Cupuaçu

İçerik

• Cupuaçu avantajları
• Cupuaçu'nun Beslenme Bilgileri

Cupuaçu, Amazon'da bilimsel adı olan bir ağaçtan gelmektedir. Theobroma grandiflorumkakao ailesine ait olan ve bu nedenle ana ürünlerinden biri "cupulate" olarak da bilinen cupuaçu çikolatadır.

Cupuaçu ekşi ama çok hafif bir tada sahiptir ve aynı zamanda meyve suları, dondurma, reçel, şarap ve likör yapımında da kullanılır. Ayrıca hamur, krema, puding, turta, kek ve pizza yapımında da kullanılabilir.

Cupuaçu avantajları

Cupuaçu'nun faydaları, kafeine benzer bir madde olan teobromin içerdiği için esas olarak enerji sağlamaktır. Theobromine ayrıca cupuaçu'ya aşağıdakiler gibi başka faydalar sağlar:

1. Vücudu daha aktif ve uyanık kılan merkezi sinir sistemini uyarın;
2. Kalbin işleyişini iyileştirin;
3. Solunum sistemini de uyardığı için öksürüğü azaltın;
4. Bir diüretik olarak sıvı tutulmasıyla mücadeleye yardımcı olun;

Cupuaçu bu faydalarının yanı sıra demir açısından zengin olduğu için kan hücrelerinin oluşumuna da yardımcı olur.

Cupuaçu'nun Beslenme Bilgileri

Cupuaçu bir miktar yağ içeren bir meyvedir, bu nedenle zayıflama diyetlerinde fazla tüketilmemesi gerekir.