Süt İstiyorsanız Ne Demektir?

İçerik

• genel bakış
• 1. susadın
• 2. açsın
• 3. Şeker özlüyorsun
• 4. Konforlu bir besindir
• 5. Sade kahve aynı değildir
• 6. Vitamin ve minerallerden yoksundur
• 7. Sadece baharatlı bir şey yedin
• 8. Mide ekşimeniz var
• 9. Buna alışkınsınız
• Götürmek

genel bakış

Süt ve sütten vazgeçmeye çalışıyorsanız veya sadece ne kadar süt içtiğinizi azaltmak istiyorsanız, süt alışkanlığını kırmak düşündüğünüzden daha zor olabilir. Bunun birkaç nedeni var. İşte süt istemek için dokuz neden. Ayrıca, süt içmekten nasıl kaçınacağınız veya sadece tüketiminizi nasıl azaltacağınıza dair bazı ipuçları vereceğiz.

1. susadın

Süt yaklaşık yüzde 87 sudur. Bu yüzden uzun bir bardak soğuk süt susuzluğu gidermek için tatmin edici bir yoldur. Eğer süt istemiyorsanız susamış olabilirsiniz.

Bunun yerine bir bardak su ile nemlendirin. Ya da bir parça meyveye ulaşarak suyunuzu “yiyin”. Elma, kavun, portakal ve diğer meyveler yüzde 89'a kadar sudur. Meyve ve süt benzer bir karbonhidrat içeriğine sahiptir, ancak meyve emilimi yavaşlatan ve tokluğu artıran lifle doludur. Meyve ayrıca sütün içermediği antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar içerir. Ne kadar su içmeniz gerektiğini belirlemek için bu kılavuzu kullanın.

2. açsın

Mideniz gürlüyorsa, süt açlık acısı rahatlatmanın hızlı bir yoludur. İyi bir protein ve yağ kaynağıdır. Bir bardak süt 8 gramdan fazla protein ve 7 grama kadar yağ sağlar. Tam ve rahat hissetmenize yardımcı olduğu için sütü canlandırabilirsiniz.

Bunun yerine bütün yiyeceklerle yapılan yemekleri doldurmakla iştahınızı azaltın. Izgara tavuk veya somon, kinoa, fındık, tohum, fasulye ve avokado gibi gıdalar sağlıklı lif, protein ve yağ sağlar.

3. Şeker özlüyorsun

Vücudunuz aslında süt yerine karbonhidrat veya şeker özlemi gösteriyor olabilir. Bir fincan yüzde 1 yağlı süt yaklaşık 13 gram şeker veya basit karbonhidratlara sahiptir. Bu doğal şekere laktoz denir. Süte hafif tatlı bir tat verir. Laktoz, süt şekeri olarak da bilinir. Süt yüzde 8'e kadar laktozdan oluşur.

Vücutta laktoz, daha basit bir şeker olan glikoza ayrılır. Glikoz, beyin dahil her organ için ana güç kaynağıdır. Bu basit karbonhidrat, bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterilerin büyümesini, özellikle de Bifidobacteriumve kısa zincirli yağ asitlerinin üretimini artırabilir.

Süt şekerlerini diğer sağlıklı karbonhidrat kaynaklarıyla değiştirerek şeker arzusunu uzak tutun. Bunlar tam tahıllı ekmek, yulaf, tatlı patates ve meyveyi içerir. Şeker arzusu ile mücadele eden bu 19 yiyeceği de deneyebilirsiniz.

4. Konforlu bir besindir

Süt arzuluyor olabilirsiniz çünkü hafif yoksunluk belirtileriniz var. Ancak, sadece kafanızda değil. Araştırmalar, yağ ve şeker kombinasyonu içeren yiyeceklerin beyindeki ödül merkezlerini tetiklediğini gösteriyor. Bu nedenle süt sizin için bir “rahat yiyecek” olabilir.

Laktoz - süt şekeri - şeker kamışı kadar sadece yüzde 20 kadar tatlı olmasına rağmen, yine de şeker arzusunu besleyebilir. Süt aynı zamanda iyi bir doğal yağ kaynağıdır. Bu, dondurma gibi süt ürünlerinin neden duygusal beslenme için çok yaygın gıdalar olduğunu açıklamaya da yardımcı olabilir. Bunun yerine bu daha sağlıklı ve konforlu yiyecek seçeneklerini deneyin.

5. Sade kahve aynı değildir

Piyasada birçok bitki bazlı süt bulunurken, sevdiğiniz sütü bulmak biraz zaman alabilir. Bazı "süt" türleri, hayvan bazlı sütlerden farklı bir tada veya farklı bir dokuya sahip olabilir. Vegan süt alternatiflerinin çoğu süt kadar kremsi veya yoğun değildir. Bunun nedeni, aynı miktarda veya türde yağ ve protein içermemesidir.

Sadece bitki bazlı sütleri içebiliyorsanız, kahvenizi veya latteğinizi buharlaştırmadan veya karıştırmadan önce yarım çay kaşığı hindistan cevizi sütü veya emülsiyon haline getirilmiş MCT yağı eklemeyi deneyin. Bu sağlıklı yağlar ekler, bu da onu daha yumuşak yapar ve daha iyi köpürmesine yardımcı olur.

6. Vitamin ve minerallerden yoksundur

Süt, tam bir besin olarak kabul edilir, çünkü 22 temel vitamin ve mineralden 18'ini paketler. Vücudunuz A vitamini, B-12 vitamini, kalsiyum, magnezyum ve çinko içeren bu temel besinleri yapamaz ve onları yiyeceklerden almalıdır.

Süt özlemi, diyetinizde bu besinlerden bazılarının bulunmadığının bir işareti olabilir. Haftalık bir yemek günlüğü ile yemeklerinizi planlayın ve dengeli bir günlük diyet yediğinizden emin olmak için kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanıyla konuşun.

7. Sadece baharatlı bir şey yedin

Sadece bir jalapeño ya da acı biber içine ısırdıysanız, muhtemelen su yerine süt elde etmek istersiniz. Baharatlı yiyeceklerde sıcak veya yanma hissi kapsaisinden kaynaklanır. Süt, yağ içerdiği için ateşi su ve diğer içeceklerden daha iyi söndürmeye yardımcı olur.

Süt arzusunu önlemek için baharatlı yiyecekleri sınırlamayı deneyin. Fındık sütleri de doğal yağlar içerir. Bir badem, hindistancevizi, keten veya kaju sütü, baharatlı bir yemekten sonra dilinizi soğutmaya yardımcı olabilir.

8. Mide ekşimeniz var

Mide ekşimesi, asit reflü ve peptik veya mide ülseri, sindirim sisteminin yaygın sağlık sorunudur. Bu bozukluklar ağrı, rahatsızlık ve hazımsızlığa neden olabilir. Mide ekşimesi veya ülser ağrınız varsa süt için ulaşabilirsiniz. Süt içmek mide ve bağırsak astarını kapladığı için yatıştırıcı olabilir. Ancak, bu rahatlama sadece geçicidir.

Süt aslında belirtilerinizi daha da kötüleştirebilir. Bu, midenin daha fazla asit üretmesini ve asidin sıçramasını önleyen yuvarlak sfinkter kaslarını gevşetmesi nedeniyle olur.

Mide rahatsızlıklarınızı tedavi etmenin en iyi yolunu doktorunuza sorun. Antasitler, probiyotikler veya antibiyotikler gibi ilaçlara ihtiyacınız olabilir. Bazı durumlarda, semptomların kök nedeni yeterli mide asidi değildir, bu durumda ek hidroklorik asit gerekebilir. Daha fazla lif yemek ve yağ alımınızı azaltmak gibi günlük diyetinizde değişiklik yapmak da yardımcı olabilir. Hemen rahatlamak için bu diğer içecekleri deneyin.

9. Buna alışkınsınız

Her gün bir şeyler yeme veya içme rutini içinde olduğunuzda, vücudunuz ve beyniniz bunu beklemeye gelir. Bu otomatik bir süreç haline gelen bir alışkanlıktır ve kendinizi özellikle aç veya susuz hissetmediğiniz zamanlarda bile buzdolabına doğru dolaşırken bulabilirsiniz. İyi haber şu ki, gıda istekleri genellikle kısa, sadece üç ila beş dakika sürüyor. Kendinizi dikkatinizi dağıtın ve dürtü geçene kadar bekleyin. Ya da bitki bazlı süt, maden suyu veya çay gibi daha sağlıklı veya tercih edilen alternatifleri stoklayın. Süt özlemini hissettiğinizde, alternatifinize ulaşın.

Götürmek

Tüm yaşam tarzı değişikliklerinde olduğu gibi, yeni sağlıklı alışkanlıkların sadık kalmasına yardımcı olmak için her gün küçük ve tutarlı adımlar atın. Dengeli bir diyet yediğinizden emin olun. Süt dahil tüm yiyecekleri çıkardığınızda besin açısından zengin diğer gıdaları ekleyin.

Kan testi, herhangi bir vitamin veya mineralde düşük olmadığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir. Bunun sizin için önerilip önerilmediğini doktorunuza sorun.

İstenmeyi durdurmak için sütü uygun bir alternatifle değiştirin. Hoşgörüsüzlük veya alerji nedeniyle inek sütünden vazgeçiyorsanız, diyetisyeninize keçi sütü, bitki bazlı süt veya laktozsuz süt gibi diğer süt türlerinin sizin için uygun olup olmadığını sorun.

Tercih ettiğiniz bir tane bulmak için çeşitli bitki bazlı süt çeşitlerini ve kombinasyonlarını deneyin. Vegan olan arkadaşlarından ve ailelerinden girdilerini isteyin. Ayrıca vegan olmanın bu kesin kılavuzu gibi çevrimiçi yararlı kaynaklar da vardır.