Bira Kolesterol Kontrolünüzü Nasıl Etkiler?

İçerik

• genel bakış
• Bira kolesterolü nasıl etkiler?
• Bira kolesterol bağlayıcı steroller içerir
• Şarap daha iyi bir seçenek midir?
• Götürmek

genel bakış

Üniversite kampüslerinde tüketilen Natty Light'ın her onsundan, elitlerin yudumladığı hop emdirilmiş IPA'lara, bira Amerikan diyetinin bir temelidir.

Aslında, Gallup anketlerine göre, alkol kullanan Amerikalıların yüzde 43'ünün tercih edilen alkollü içeceği biradır.

Neyse ki, bira kendi başına herhangi bir doğal kolesterol içermez. Kutlamanın nedeni bu, değil mi? Çok hızlı değil.

Bira kolesterolü nasıl etkiler?

Çoğu kolesterol vücudunuzda yapılır ve geri kalanı diyetinizden gelir.

Doktorunuz kolesterolünüz hakkında konuştuğunda, aslında iki tür kolesterolden - HDL ve LDL - ve bir tür yağ olan trigliseritlerden bahsediyorlar. Toplam kolesterolü ifade ettiğimizde, HDL ve LDL kolesterol artı trigliseritlerin bir kombinasyonudur.

Soğuk bir demleme ruhlarınızı artırabilirken, bira trigliserit seviyelerini yükseltir. Bunun nedeni birada trigliseritleri hızla yükselten iki madde olan karbonhidrat ve alkol bulunmasıdır. Ve biranın etkilerine karşı daha duyarlı olan insanlar daha yüksek trigliserit seviyeleri yaşayabilirler.

Trigliseritler toplam kolesterol sayısının bir parçası olduğundan, trigliseritleriniz artarsa, toplam kolesterolünüz de artar. İdeal olarak, trigliserit seviyeniz desilitre başına 150 miligramın (mg / dL) altında olmalıdır.

Bira kolesterol bağlayıcı steroller içerir

Bira uzun süredir “sıvı ekmek” olarak adlandırılmaktadır çünkü tipik olarak arpa maltı, maya ve şerbetçiotu içerir.

Bu maddelerin hepsi, kolesterole bağlanan ve vücudunuzdan çıkmasına yardımcı olan bitki bileşikleri olan fitosterolleri içerir. Bitki sterolleri olarak da bilinen bazı fitosteroller, yiyecek ve içeceklere eklenir ve kolesterol düşürücü gıdalar olarak pazarlanır.

Eğer bira doğal olarak bu sterolleri içeriyorsa, bira kolesterolünüzü düşürebilir mi? Ne yazık ki hayır.

Ortalama biranızdaki sitosterol veya ergosterolde bulunan steroller o kadar düşük seviyededir ki, tam tahıllı bir bira bile kolesterolü azaltmada çok fazla etkiye sahip olmak için çok az içerir.

Bununla birlikte, fareler üzerinde yapılan bazı araştırmalar, ılımlı bira tüketiminin hem karaciğerdeki kolesterolü hem de aorttaki (vücuttaki en büyük arter) kolesterol birikimlerini azaltabileceğini önermektedir.

Bu çalışmadaki araştırmacılar, biradaki tanımlanamayan bazı bileşenlerin lipoproteinlerin metabolizmasını nasıl değiştirdiğini ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini belirtti. Ancak bu bileşenlerin ne olduğu ve nasıl çalıştıkları tam olarak anlaşılamamıştır.

Şarap daha iyi bir seçenek midir?

Hepimiz günde bir bardak kırmızı şarabın sizin için iyi olabileceği haberi duyduk, ancak araştırmalar diğer alkol türlerinin de yararlı olabileceğini gösteriyor.

Kırmızı şarap kapsamlı bir şekilde incelenmiştir. Orta miktarlarda kanser, kalp hastalığı, depresyon, demans ve tip 2 diyabeti azalttığı gösterilmiştir. Orta derecede bira alımının da kalp hastalığını ve inme riskini azalttığı gösterilmiştir.

Bira kırmızı şarap gibi bazı antioksidanlar içermekle birlikte, arpa ve şerbetçiotu içinde bulunanlar şarap üzümlerinde bulunanlardan farklıdır. Ön araştırmalar umut verici olsa da, bira antioksidanlarının kırmızı şarapdakilerle aynı faydaları sağlayıp sağlamadığı hala belli değil.

Genel olarak, ne sıklıkta ve ne kadar içtiğinizdir - ne içtiğiniz değil - kalbinizi gerçekten etkilemektedir.

Büyük bir çalışma, ılımlı içen erkeklerin (günde iki içki), hiç içmeyenlere kıyasla kalp krizi geçirme olasılığının yüzde 30 ila 35 daha az olduğunu gösterdi. (Kadınlar için ılımlı içki günde bir içecek olarak kabul edilir.)

Ve her gün içen erkekler haftada sadece bir veya iki kez içenlere göre daha düşük risk altındaydı. Buna şarap, alkollü içkiler ve tabii ki bira içen erkekler de dahildi.

Götürmek

Ilımlı bira içmek kalp sağlığınıza bazı faydalar sağlayabilir. Ancak bu, kolesterolünüze uzanmayabilir, çünkü bira içmek trigliserit seviyenizi artırabilir.

Ek olarak, düzenli olarak büyük miktarlarda alkol tüketmenin zamanla kalbinizi zayıflatabileceğini ve aktif olmayan bir yaşam tarzı, obezite ve alkolizme yol açabileceğini belirtmek önemlidir. Bunların hepsi, herhangi bir ek faydadan büyük ölçüde ağır basacak sağlık sorunları yaratabilir.

Biraz bira veya başka tür alkollü içecek içmenin sizin için güvenli olup olmadığını öğrenmek için doktorunuzla konuşun.

Kolesterol seviyenizi gerçekten yükseltmek istiyorsanız, düzenli egzersiz yapmak ve basit şeker ve alkol bakımından düşük bir diyet uygulamak, bunu yapmanın kanıtlanmış yolları olduğunu unutmayın.