Karambol Tohumlarının Ortaya Çıkan 6 Faydası ve Kullanım Alanları (Ajwain)

İçerik

• 1. Bakteri ve mantarlarla savaşın
• 2. Kolesterol seviyelerini iyileştirin
• 3. Kan basıncını düşürebilir
• 4. Peptik ülserlerle savaşır ve hazımsızlığı giderir
• 5. Öksürüğü önleyebilir ve hava akışını iyileştirebilir
• 6. Antiinflamatuar etkileri vardır
• Karambol tohumları güvenli midir?
• Alt çizgi

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılardan satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Karpuz tohumları, ajwain bitkisinin tohumlarıdır veya Trachyspermum ammi. Hint mutfağında yaygındır.

"Tohumlar" olarak anılmasına rağmen, karambol tohumları, ajwain bitkisinin meyvesidir.

Renkleri hafif yeşil ila kahverengidir ve keskin, acı bir tada sahiptirler. Kimyon tohumlarına benziyorlar, ancak tadı ve aroması kekiğe daha yakın.

Genellikle bütün tohumlar olarak satılırlar, ancak aynı zamanda toz haline getirilip yemeklik baharat olarak da kullanılabilirler.

Karambol tohumları inanılmaz derecede besleyicidir, lif, antioksidanlar ve diğer vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Bu nedenle, sağlık yararları ile ilişkilendirilmişlerdir ve geleneksel Hint tıbbı uygulamalarında uzun süredir kullanılmaktadırlar.

İşte karambol tohumlarının en önemli 6 sağlık faydası ve kullanımı.

1. Bakteri ve mantarlarla savaşın

Karpuz tohumları, güçlü antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.

Bu, muhtemelen bakteri ve mantarların (,,) büyümesini engellediği gösterilen iki aktif bileşiği, timol ve karvakrol ile ilişkilendirilir.

Test tüpü çalışmaları, bu bileşiklerin potansiyel olarak zararlı bakterilerle savaşabileceğini göstermektedir. Escherichia coli (E. coli) ve Salmonella - gıda zehirlenmesi ve diğer sağlık koşullarının suçluları (,,).

Bir test tüpü çalışması, karambol tohumlarının çoklu ilaca dirençli bakteri ve mantar türlerine karşı daha etkili olduğunu gözlemledi. Candida albicans, Candida krusei, ve Streptococcus mutans diğer çözücülerle karşılaştırıldığında ().

Bununla birlikte, tohumların insanlarda bakteri ve mantarların büyümesini nasıl etkileyebileceğini incelemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Test tüpü çalışmaları, karambol tohumlarının ve bileşiklerinin belirli bakteri ve mantar türlerinin büyümesini engelleyebileceğini göstermektedir. E. coli, Salmonella, ve Candida albicans.

2. Kolesterol seviyelerini iyileştirin

Hayvan araştırmaları, havuç tohumlarının kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürebileceğini gösteriyor. Yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri, kalp hastalığı için risk faktörleridir.

Bir tavşan çalışmasında, karambol tohumu tozu toplam kolesterol, LDL (kötü) kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürdü (6).

Benzer şekilde, sıçanlarda yapılan bir araştırma, karambol tohumu özütünün toplam kolesterol, trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürürken aynı zamanda kalp koruyucu HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırmada etkili olduğunu buldu ().

Yine de, her iki çalışmada da, havuç tohumu tozunun, normal bir diyetle tohumları yemekten alamayacağınız yüksek dozlarda kullanıldığında yalnızca yüksek kolesterol seviyelerinin tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.

Tohumların insanlarda kolesterol seviyelerini nasıl etkileyebileceğini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Hayvan çalışmaları, yüksek dozlarda karamel tohumu tozu ve özünün, yüksek kolesterol ve trigliserit düzeylerini azaltabileceğini göstermektedir - her ikisi de kalp hastalığı için risk faktörleri.

3. Kan basıncını düşürebilir

Yüksek tansiyon veya hipertansiyon, kalp hastalığı ve felç riskinizi artıran yaygın bir durumdur (,).

Geleneksel tedavi, kalsiyum kanal blokerleri gibi ilaçların kullanılmasını içerir. Bu engelleyiciler, kalsiyumun kalbinizin hücrelerine girmesini önler ve kan damarlarını gevşetip genişleterek kan basıncının düşmesine neden olur ().

Bazı araştırmalar, karambol tohumlarının önemli bir bileşeni olan timolün kalsiyum kanalını bloke eden etkilere sahip olabileceğini ve kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Örneğin, araştırmalar karambol tohumu özünün sıçanlarda kan basıncı seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir (,).

Bununla birlikte, karambol tohumunun kan basıncını düşürmedeki etkinliği üzerine araştırmalar hala sınırlıdır. Tohumların insanlarda kan basıncını nasıl etkileyebileceğini anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Karambol tohumları, bir kalsiyum kanalı engelleyici görevi görebilir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, ancak mevcut araştırmalar hayvan çalışmaları ile sınırlıdır.

4. Peptik ülserlerle savaşır ve hazımsızlığı giderir

Karambol tohumları, Ayurveda tıbbında sindirim sorunları için bir ev ilacı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır ().

Bazı araştırmalar, karambol çekirdeği ekstresinin yemek borusu, mide veya ince bağırsak yaraları olan peptik ülserlerle savaşabileceğini göstermektedir (,).

Örneğin, iki haftalık bir sıçan çalışması, karambol tohumu özü ile yapılan tedavinin ibuprofenin neden olduğu mide ülserlerini iyileştirdiğini gözlemledi (14).

Çalışma, özütün etkisinin, peptik ülserleri tedavi etmek için kullanılan yaygın bir ilaçla karşılaştırılabilir olduğunu buldu (14).

Karambol tohumu özü ayrıca gaz ve kronik hazımsızlığı önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir. Hazımsızlık, midenizin üst kısmında kalıcı ağrı ve rahatsızlık olarak kategorize edilir. Gecikmiş mide boşalması, hazımsızlığın algılanan nedenlerinden biridir ().

İlginç bir şekilde, carom tohum baharatının farelerde mideden geçen yiyecek sürecini hızlandırdığı ve bu da hazımsızlığın iyileşmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. Yine de, insan çalışmalarında bu kanıtlanmamıştır (16).

Karambol tohumlarının peptik ülserlerle savaşmaya ve hazımsızlığı iyileştirmeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır, ancak araştırmalar hayvan çalışmaları ile sınırlıdır.

5. Öksürüğü önleyebilir ve hava akışını iyileştirebilir

Bazı kanıtlar, havuç tohumlarının öksürükten kurtulma sağlayabileceğini göstermektedir.

Araştırma yetersiz olsa da, kobaylarda yapılan bir çalışma, karambol tohumlarının öksürük tedavisinde kullanılan yaygın bir ilaç olan kodeinden daha yüksek bir öksürük önleyici etki ürettiğini buldu ().

Karambol tohumları ayrıca akciğerlere hava akışını iyileştirebilir.

Astımlı kişilerde yapılan bir çalışmada, vücut ağırlığının kilogramı başına 0,057-0,113 ml (kg başına 0,125–0,25 ml) ile tedavi, uygulamadan 30-180 dakika sonra akciğerlere hava akışını artırmıştır ().

Etki, yaygın bir astım ilacı olan teofilinin etkisine benzerdi ().

Nihayetinde, karom tohumlarının insanlarda öksürük ve diğer solunum semptomları üzerindeki etkisini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Karambol tohumlarının öksürük önleyici etkilere sahip olabileceğini ve akciğerlere hava akışını artırmaya yardımcı olabileceğini öne süren sınırlı araştırma var.

6. Antiinflamatuar etkileri vardır

İltihap iyi veya kötü olabilir. Kısa süreli iltihaplanma, vücudunuzun hastalık veya yaralanmaya karşı doğal koruma yöntemidir.

Öte yandan, kronik iltihaplanma vücudunuz üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir ve bazı hastalıklara yakalanma riskinizi artırabilir ().

Karpuz tohumlarının iltihap önleyici etkileri olduğu ve vücudunuzdaki iltihabı azaltabileceği gösterilmiştir.

Bir sıçan çalışması, karambol tohumu özü ile takviye edilmesinin önemli anti-inflamatuar etkilere sahip olduğunu buldu (20).

Benzer şekilde, yakın zamanda yapılan bir çalışma, 21 gün boyunca karom tohumu ekstresi verilen artrit kaynaklı sıçanların, iltihaplanma ile ilişkili bir enzim olan düşük elastaz seviyeleri gibi geliştirilmiş iltihap belirteçlerine sahip olduğunu buldu (21).

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, bilim adamları, karambol çekirdeği ekstresinin iltihaplı hastalık için bir tedavi potansiyeline sahip olabileceği sonucuna vardı (21).

Bazı kanıtlar, karambol tohumu özünün anti-enflamatuar özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, araştırma hayvan çalışmaları ile sınırlıdır.

Karambol tohumları güvenli midir?

Çoğu insan için havuç tohumlarının tüketilmesi güvenlidir.

Yine de, hamile veya emziren kadınlar, potansiyel doğum kusurları ve hatta düşük dahil olmak üzere fetal sağlık üzerindeki potansiyel olarak tehlikeli etkiler nedeniyle bunlardan kaçınmalıdır ().

Hamileyseniz tohum, öz veya toz halinde karambol tohumlarını almadan önce sağlık uzmanınıza danışmanız önemlidir.

Ek olarak, yüksek dozda karambol tohumlarını yedikten sonra mide bulantısının anekdot raporları kaydedildi. Bu nedenle tohumlar az miktarda yenmelidir.

Karpuz tohumları, insanların çoğu için güvenlidir. Hamile veya emziren kadınlar, fetüsler üzerinde toksik etkileri olduğu gösterildiğinden, havuç tohumu almaktan kaçınmalıdır.

Alt çizgi

Karpuz tohumları geleneksel Hint mutfağında ve Ayurveda tıbbında uzun süredir kullanılmaktadır.

Antibakteriyel ve antiinflamatuar etkilere sahip oldukları ve peptik ülserlerin tedavisinde ve kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmede etkili olabilecekleri gösterilmiştir.

Yine de, çoğu kanıt hayvan ve test tüpü çalışmalarından gelmektedir ve karambol tohumlarının insan sağlığı üzerindeki faydalarını daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Karpuz tohumları çoğu insan için güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, tohumlar, fetüsler üzerinde zararlı etkilerle ilişkilendirildiği için hamile kadınlar için güvensizdir.

Diyetinize havuç tohumları eklemek istiyorsanız, bunları mağazalarda ve internette bulabilirsiniz.