Tip 2 Diyabet için En İyi Diyet: Dikkate Alınması Gereken 7 Şey

İçerik

• genel bakış
• Diyetim hangi yiyecekleri içermelidir?
• Bu yeme planı çok çeşitli besin açısından zengin gıdalar içeriyor mu?
• Kalp-sağlıklı yağlar içerir mi?
• Kolesterol, doymuş yağ, trans yağlar ve ilave şekerler düşük mü?
• Porsiyon kontrolü uygulamama yardımcı olur mu?
• Bu yemek planına uzun süre sadık kalabilir miyim?
• Tip 2 diyabet ile hangi gıdalardan kaçınılmalıdır?
• Karbonhidrat sayımı tip 2 diyabet için nasıl çalışır?
• Tip 2 diyabet için keto diyetinin artıları ve eksileri nelerdir?
• Akdeniz diyeti tip 2 diyabet için yararlı mıdır?
• DASH diyeti tip 2 diyabet için yararlı mı?
• Tip 2 diyabetli bir vejetaryen veya vegan diyetini takip edebilir miyim?
• Götürmek

genel bakış

Tip 2 diyabetle yaşıyorsanız, dengeli bir diyet yemek, kan şekeri seviyenizi ve kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir. Buna karşılık, yemek planınız daha sağlıklı bir kilo almanıza ve kan şekeri seviyenizi normal bir aralıkta tutmanıza yardımcı olursa, komplikasyon riskinizi azaltabilir. Örneğin, sağlıklı yemek sinir hasarı, kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilir.

Farklı diyetlerin ve yeme alışkanlıklarının sağlığınızı nasıl etkileyebileceği ve tip 2 diyabet yönetiminizi nasıl etkileyebileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Diyetim hangi yiyecekleri içermelidir?

Sağlık ihtiyaçlarınızı karşılamak için takip edebileceğiniz birçok farklı beslenme şekli ve diyet vardır. Hangisinin sizin için doğru olduğuna karar verirken, aşağıdaki soruların kontrol listesini gözden geçirmeyi düşünün:

Bu yeme planı çok çeşitli besin açısından zengin gıdalar içeriyor mu?

Vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılamak için, renkli, yoğun besin içeren bir dizi yemek yemek önemlidir. Örneğin, meyveler, sebzeler, fasulye ve diğer baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar, kepekli tahıllar ve balıklar liflerin yanı sıra iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

Kalp-sağlıklı yağlar içerir mi?

Orta miktarda tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ yemek, vücudunuzdaki LDL (kötü) kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Tekli doymamış yağlar kabuklu yemişler, tohumlar, avokado, zeytinyağı ve kanola yağında bulunur. Çoklu doymamış yağlar yağlı balık, ceviz, keten tohumu, ayçiçeği tohumu, soya fasulyesi yağı, aspir yağı ve mısır yağında bulunur.

Kolesterol, doymuş yağ, trans yağlar ve ilave şekerler düşük mü?

Doymuş yağ, trans yağ ve kolesterol tüketiminizi sınırlamak da kolesterolünüzü azaltmanıza yardımcı olabilir. Eklenen şekerler, düşük besin değeri olan boş kaloriler sağlar.

Kolesterol, doymuş yağ, trans yağ ve ilave şeker tüketiminizi sınırlamak için:

• Tofu, fasulye ve diğer baklagiller, somon ve diğer balıklar, derisiz tavuk ve hindi ve yağsız domuz eti gibi yağsız protein kaynaklarını seçin.
• Yağsız süt, az yağlı yoğurt ve az yağlı peynir gibi az yağlı süt ürünlerini tercih edin.

Porsiyon kontrolü uygulamama yardımcı olur mu?

Aşırı yemek, kan şekeri seviyenizi yönetmenizi zorlaştırabilir. Ayrıca kilo almaya yol açar.Yüksek lifli yiyecekler yemek, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir, bu da porsiyon kontrolü uygulamanıza yardımcı olabilir. Bunlara fasulye ve baklagiller, çoğu meyve ve sebze ve tam tahıllar dahildir.

Amerikan Diyabet Derneği (ADA) ayrıca rafine edilmiş tahıllar yerine tam tahıllarla yapılan ürünleri tavsiye eder. Örneğin, kahverengi pirinç beyaz pirinçten daha besleyici ve doldurucu bir seçenek sunar.

Bu yemek planına uzun süre sadık kalabilir miyim?

Sağlıklı beslenme planları sadece onları takip ederseniz işe yarar. Planınız çok kısıtlayıcıysa veya yaşam tarzınıza uymuyorsa, bununla başa çıkmak zor olabilir. Belirli bir yiyeceği seviyorsanız ve onsuz bir yaşam hayal edemiyorsanız, en azından ara sıra yiyebileceğiniz bir yemek planı seçtiğinizden emin olun.

Tip 2 diyabet ile hangi gıdalardan kaçınılmalıdır?

Tip 2 diyabetiniz olduğunda tamamen kaçınmanız gereken birçok yiyecek yoktur. Bununla birlikte, bazı gıdalar daha sağlıklı seçimlerdir - yani daha zengin vitamin ve mineral kaynaklarıdır ve daha az yağ, şeker ve kolesterol içerirler.

ADA, porsiyon kontrolünün uygulanmasını ve daha az besleyici seçeneklere göre daha besleyici gıdaların seçilmesini önerir. Örneğin, ADA insanları seçmeye teşvik eder:

• Kolesterolü düşük gıdalar. Bu, kırmızı et, yumurta sarısı, yüksek yağlı süt ürünleri ve diğer hayvansal ürünler gibi yüksek kolesterol olan gıdalardan kaçınmak anlamına gelir.
• Doymuş yağ oranı düşük gıdalar. Bu, palmiye yağı, hindistancevizi yağı, kırmızı et, tavuk derisi, yüksek yağlı süt ürünleri ve diğer hayvansal ürünler gibi doymuş yağ oranı yüksek gıdaları kesmek anlamına gelir.
• Trans yağ içermeyen gıdalar. Mümkün olduğunca trans yağlardan kaçının - kısalma, hidrojenlenmiş yağ ve kısmen hidrojenlenmiş yağda bulunurlar.
• İlave şeker oranı düşük gıdalar. Bu şekerli içecekleri, şekeri, tatlıları sınırlamak ve işlenmiş gıdalar konusunda dikkatli olmak anlamına gelir.

Karbonhidrat sayımı tip 2 diyabet için nasıl çalışır?

Karbonhidrat sayımı, kan şekeri seviyenizi yönetmek için kullanabileceğiniz bir yaklaşımdır. Karbonhidrat sayımı olarak da bilinir. Genellikle insülin enjeksiyonları yapan kişiler tarafından kullanılır.

Karbonhidrat sayımında, her öğünde yediğiniz gram karbonhidrat sayısını toplarsınız. Dikkatli izlemeyle, insülin enjeksiyonları alırken güvenli bir kan şekeri seviyesini korumak için kaç gram karbonhidrat tüketmeniz gerektiğini öğrenebilirsiniz. Doktorunuz, hemşireniz veya diyetisyeniniz başlamanıza yardımcı olabilir.

Birçok gıda karbonhidrat içerir, bunlar arasında:

• buğday, pirinç ve diğer tahıllar ve tahıl bazlı gıdalar
• kuru fasulye, mercimek ve diğer baklagiller
• patates ve diğer nişastalı sebzeler
• meyve ve meyve suyu
• süt ve yoğurt
• işlenmiş atıştırmalık yiyecekler, tatlılar ve şekerli içecekler

Yaygın gıdaların bölümlerinde kaç gram karbonhidrat bulunduğunu öğrenmek için kullanabileceğiniz birçok kitap ve çevrimiçi kaynak vardır. Paketlenmiş ve işlenmiş gıdaların besin etiketlerini de kontrol edebilirsiniz.

Tip 2 diyabet için keto diyetinin artıları ve eksileri nelerdir?

Keto diyeti, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurta, peynir, fındık ve tohumlar gibi protein açısından zengin gıdaları vurgulayan düşük karbonhidratlı bir diyettir. Ayrıca brokoli, karnabahar, lahana, lahana ve diğer yapraklı yeşillikler gibi nişastalı olmayan sebzeler içerir. Tahıllar, kuru baklagiller, kök sebzeler, meyveler ve tatlılar dahil olmak üzere karbonhidrat bakımından zengin gıdaları sınırlar.

Seçtiğiniz protein açısından zengin gıdalara bağlı olarak keto diyeti ve diğer düşük karbonhidratlı diyetler doymuş yağda yüksek olabilir. Kırmızı et, yağlı domuz eti ve yediğiniz yüksek yağlı peynir miktarını sınırlandırarak doymuş yağ tüketiminizi azaltabilirsiniz.

Keto diyetini takip ederken yeterli lif almak da zor olabilir. Bununla birlikte, bazı düşük karbonhidratlı gıdalar lif bakımından zengindir. Örneğin, kabuklu yemişler, tohumlar ve yapraklı yeşillikler toplam karbonhidrat bakımından düşük ancak lif bakımından yüksektir.

Bazı çalışmalar, düşük karbonhidrat diyetlerinin tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur, 2017 tarihli bir derlemenin yazarlarına göre. Bununla birlikte, keto diyetinin uzun vadeli faydaları ve riskleri ve yemeğe diğer düşük karbonhidrat yaklaşımları hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.

Akdeniz diyeti tip 2 diyabet için yararlı mıdır?

Akdeniz diyeti, meyveler, sebzeler, kuru baklagiller, kepekli tahıllar, fındık ve tohumlar dahil olmak üzere bitki bazlı gıdaları vurgulayan bir yeme örüntüsüdür. Ayrıca küçük porsiyonlarda balık, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünleri bulunur. Çok az kırmızı et içerir. Birincil yağ kaynağı zeytinyağıdır.

Akdeniz diyeti vitaminler, mineraller, lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Kolesterol, doymuş yağ, trans yağlar ve ilave şekerler düşüktür.

2014 yılında yapılan bir araştırmada, Akdeniz diyetini takip eden tip 2 diyabetli kişilerin, geleneksel Amerikan diyetini takip edenlerden daha düşük kan şekerine sahip olma eğilimi olduğu bulundu. Akdeniz diyeti aynı zamanda düşük kilo, kan kolesterolü ve kan basıncı ile de bağlantılıdır.

DASH diyeti tip 2 diyabet için yararlı mı?

Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımı anlamına gelen DASH diyeti, kan basıncını düşürmek için tasarlanmıştır. Akdeniz diyeti gibi, meyve, sebze, kuru baklagiller, kepekli tahıllar, fındık ve tohumlar gibi bitki bazlı gıdaları vurgular. Ayrıca balık, kümes hayvanları ve az yağlı süt ürünlerini de içerir. Kırmızı eti, tatlıları ve doymuş yağ veya şeker eklenmiş yüksek gıdaları sınırlar. Ayrıca tuz oranı yüksek gıdaları da sınırlar.

2017'de yayınlanan bir incelemeye göre, DASH diyeti tip 2 diyabetli insanlar için besin açısından zengin ve sürdürülebilir bir beslenme planı sunuyor. Kan basıncınızı, kan kolesterolünüzü, insülin direncinizi ve kilonuzu azaltmaya yardımcı olabilir.

Tip 2 diyabetli bir vejetaryen veya vegan diyetini takip edebilir miyim?

Vejetaryen diyetleri kırmızı et veya kümes hayvanları içermez ve genellikle deniz ürünleri içermezler. Vegan diyetleri, kırmızı et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurta veya süt ürünleri de dahil olmak üzere hiçbir hayvansal ürün içermez.

Bunun yerine, bu diyetler tofu, tempeh, fasulye, mercimek, bezelye, fındık, tohum ve tahıl gibi bitki bazlı protein kaynaklarını vurgular. Ayrıca çok çeşitli meyve ve sebzeler içerir. Vejetaryenler genellikle yumurta ve süt ürünleri yerler, ancak veganlar yemez.

Tip 2 diyabetle beslenme ihtiyaçlarınızı karşılarken vejetaryen veya vegan diyetini takip etmek mümkündür. Bununla birlikte, tüm vejetaryen ve vegan diyetleri eşit yaratılmaz. Bir yiyeceğin vejetaryen veya vegan olması, sağlıklı olduğu anlamına gelmez.

Optimum sağlık için, çok çeşitli yiyecekler yiyin ve ihtiyacınız olan temel besin maddelerini aldığınızdan emin olun. Bazen insanlar bir vejetaryen veya vegan diyetini takip etmeye çalıştıklarında, yeterli protein veya vitamin ve mineral kaynakları yediklerinden emin olmuyorlar. Şüpheniz varsa, bir diyetisyen beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için yemek planınıza hangi yiyecekleri dahil edeceğiniz konusunda size tavsiyede bulunabilir.

Götürmek

Hangi diyet veya yeme düzenini seçerseniz seçin, besin açısından zengin çeşitli yiyecekler yemek ve porsiyon kontrolü uygulamak en iyisidir. Doymuş yağ, trans yağ, yüksek kolesterol gıdaları ve ilave şeker tüketiminizi sınırlamak için çaba gösterin. Doktorunuz veya diyetisyeniniz, sağlık ihtiyaçlarınıza ve yaşam tarzınıza uyan bir yemek planlama yaklaşımı geliştirmenize yardımcı olabilir.