Mandalina portakalının sağlık açısından 9 faydası

İçerik

• Mandalina Faydaları
• Cilt ve saç için faydaları
• Beslenme bilgileri
• Mandalina tarifleri
• 1. Mandalina jelatini
• 2. Mandalina keki
• 3. Mandalina infüzyonu

Mandalina, aromatik ve A vitamini, C vitamini, flavonoidler, lifler, antioksidanlar, uçucu yağ ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından zengin bir narenciye meyvesidir. Özellikleri sayesinde çeşitli sağlık yararları vardır, bağırsak sağlığını iyileştirir ve bağışıklık sistemini uyarır.

Bu meyve günün herhangi bir saatinde tüketilebilir veya meyve suları veya tatlılar hazırlamak için bazı tariflere dahil edilebilir. Mandalina yaprakları infüzyon hazırlamak için kullanılabilir ve bilimsel isimleri Narenciye retikulatave süpermarketler, belediye pazarları ve doğal ürün mağazalarında bulunabilir.

Mandalina Faydaları

Mandalinanın vücuda sağladığı başlıca faydalar şunlardır:

1. Kalp hastalığının önlenmesiateroskleroz ve felç dahil;
2. Kötü kolesterolde azalma, LDL, liflerden oluştuğu için;
3. Bağışıklık sistemini güçlendirin, çünkü C vitamini açısından zengindir;
4. Diyabetin önlenmesi ve kontrolüdüşük glisemik indekse sahip olduğu ve lifler sayesinde kandaki şeker miktarını düzenlemeye yardımcı olduğu için;
5. Arteriyel hipertansiyonun önlenmesi ve kontrolükan basıncını düzenlemekten sorumlu bir mineral olan potasyum açısından zengin olduğu için;
6. Gelişmiş sindirim ve bağırsağın işleyişi;
7. Kilo vermeye yardımcı olurçünkü kalorisi azdır ve tokluk hissini artırır;
8. Griple mücadeleye yardımcı olur ve C vitamini içerdiği için soğuk algınlığı;
9. Doğal bir sakinleştirici görevi görür ve uykusuzluk çekenler için mükemmeldir.

Ayrıca mandalina, içerdiği C vitamini nedeniyle bağırsakta demirin emilimini kolaylaştırmakta ve bu nedenle kansızlık durumlarında demir yönünden zengin besinler ile mandalina yemek tavsiye edilmektedir.

Cilt ve saç için faydaları

Mandalina, tatlılarda, meyve sularında ve çaylarda tüketilmesinin yanı sıra cilt ve saç kremleri gibi güzellik ürünlerinin üretiminde de kullanılmaktadır. Mandalina özü, cildi besleyen ve lekelerin açılmasına yardımcı olan, sıkılaştırıcı ve nemlendirici olarak etki etme gücüne sahiptir. Saçta, bu meyvenin özü sebore engelleme ve saç tellerinin büyümesini uyarma görevi görür.

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo 100 g mandalina için beslenme bilgilerini göstermektedir:

Mandalina tarifleri

Mandalinanın faydalarını elde etmek için küspe ile birlikte tüketmek önemlidir, çünkü en çok lif burada bulunur. Bu meyve çok yönlüdür ve taze olarak, meyve sularında, meyve salatalarında veya turta veya kek yapımında tüketilebilir. Bazı mandalina tarifi seçenekleri şunlardır:

1. Mandalina jelatini

Malzemeler

• 300 mL mandalina suyu;
• 1 paket agar-agar jelatin;
• 700 mL su.

Hazırlık modu

Suyu kaynatın, agar-agar jelatini çözün ve sürekli karıştırarak mandalina suyunu ekleyin. Ardından, yaklaşık 2 saat veya tamamen sertleşene kadar buzdolabında tutun.

2. Mandalina keki

Malzemeler

• 3 yumurta;
• 1 bardak esmer şeker;
• 3 yemek kaşığı yumuşak margarin;
• 1 su bardağı tam buğday unu;
• 1/2 bardak yulaf;
• 1 bardak taze hazırlanmış doğal mandalina suyu;
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu:
• 1 çay kaşığı karbonat;
• meyve suyunu hazırlamak için kullanılan mandalina kabuğu rendesi.

Hazırlık modu

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Esmer şeker, tereyağı ve yumurtaları iyice çırpın ve sonra berrak homojen bir krema oluşturun. Sonra yavaş yavaş un, yulaf ve mandalina suyunu her şey iyice karışana kadar ekleyin. Ardından mandalina kabuğu rendesi, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin.

Karışımı daha önce tereyağı ve unla yağlanmış bir forma koyun ve fırında yaklaşık 40 dakika bekletin veya kekin içine kürdan sokana kadar temiz çıkıyor.

3. Mandalina infüzyonu

Mandalina kabuğundan yararlanmak için, meyve kabuklarını kaynar su ile bir bardağa yerleştirerek yapılması gereken sıcak mandalina infüzyonu hazırlamak mümkündür. Birkaç dakika bekletin ve sonra için. Bu infüzyon, uykusuzluk durumunda ve stresle mücadele için mükemmeldir.