Zencefil Çayı'nın Faydaları Nelerdir?

İçerik

• genel bakış
• Yol tutması
• Sabah bulantısı veya kemoterapiden bulantı
• Kan basıncı ve kalp sağlığı
• Kilo ve kan şekeri kontrolü
• Ağrı kesici
• Bağışıklık desteği ve kanserin önlenmesi
• Evde zencefil çayı nasıl yapılır
• Zencefil Nasıl Soyulur
• Yan etkiler
• Götürmek

genel bakış

Bir tekme ile dünyevi, zencefil binlerce yıldır yiyecekleri baharatlamak ve rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır.

Zencefil Asya'ya özgüdür ve Zingiberaceae aile. Kökü veya gövdesi, birçok mutfak türüne lezzet katar, ancak aynı zamanda bir dizi rahatsızlık için eski bir bitkisel ilaçtır. Zencefil çayı içmek, hareket hastalığından kanserin önlenmesine kadar her şeye yardımcı olabilir.

İşte zencefil çayın bilinen ve şüphelenilen faydalarından sadece birkaçı.

Yol tutması

Halk tıbbı, zencefil çayının baş dönmesi, kusma ve soğuk terler gibi sakin hastalık belirtilerine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Çoğu araştırma herhangi bir etkinlik gösterememiştir; hareket hastalığı ilacı en iyi sonucu verir.

Daha eski bir çalışma, zencefilin hareket hastalığının azalmasına yardımcı olduğunu gösterdi. Hareketli araçlarda mide bulantısı çekiyorsanız, zencefil denemek muhtemelen zarar veremez.

Sabah bulantısı veya kemoterapiden bulantı

Bazı uzmanlar zencefil - uçucu yağlar ve gingerol adı verilen fenol bileşiklerindeki aktif bileşenlerin hamilelik, kemoterapi veya ameliyattan kaynaklanan bulantıyı hafifletmeye yardımcı olabileceğine inanmaktadır. (Ameliyattan sonra zencefil kullanmadan önce pıhtılaşmaya müdahale edebileceğinden bir doktora danışın.)

Araştırmacılar, zencefilin hamile olan veya kemoterapi gören ve standart ilaçlara sahip olamayan veya tolere edemeyen insanlarda geleneksel bulantı karşıtı ilaçlara değerli bir alternatif olabileceğini öne sürüyor.

Kan basıncı ve kalp sağlığı

Araştırmalar zencefil tüketiminin kalp hastalıklarına karşı koruyucu olabileceğini düşündürmektedir. Keskin bitki yardımcı olabilir:

• düşük kan basıncı
• kalp krizlerini önlemek
• kan pıhtılarını önle
• mide ekşimesini rahatlatmak
• düşük kolesterol
• kan dolaşımını iyileştirmek

Kilo ve kan şekeri kontrolü

Columbia Üniversitesi'nden 10 kilolu erkeği içeren 2012 yılında yapılan bir araştırma, sıcak zencefil çayı içmenin (bu durumda, sıcak suda çözünmüş zencefil tozunun) dolgunluk duygularını arttırdığını ve açlığı azalttığını buldu.

Araştırmanın gözden geçirilmesi, zencefilin obeziteyi yönetmede etkili olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, deneylerin çoğu, zencefilin obezite ve obezite ile ilişkili komplikasyonları önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren sıçan çalışmalarıdır.

Zencefil, tip 2 diyabetli insanlar arasında kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye, A1C, insülin ve trigliseritleri azaltmaya yardımcı olabilir, bazı araştırmalar önermektedir.

Ağrı kesici

Zencefil, iltihabı yüzyıllardır tedavi etmek için kullanılmıştır ve bu uygulamanın şimdi arkasında bilimsel bir kanıt vardır. Bazı çalışmalarda özellikle diz osteoartritinden ağrıyı hafifletmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Zencefil çayı ayrıca baş ağrılarını, adet kramplarını, boğaz kaslarını ve diğer ağrı türlerini hafifletmeye yardımcı olabilir.

Bağışıklık desteği ve kanserin önlenmesi

Zencefildeki antioksidanların bağışıklığınızı güçlendirmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olabileceğine inanılmaktadır. Buharın zencefil çayından solunması, burun tıkanıklığını ve diğer solunum problemlerini soğuk algınlığı veya çevresel alerjilerden kurtarmaya da yardımcı olabilir.

Araştırmalar zencefilin kanseri önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Laboratuvar araştırmalarında zencefilin pankreas kanseri ve kolon kanseri de dahil olmak üzere birçok farklı kanser hücresi ile savaştığı gösterilmiştir.

Evde zencefil çayı nasıl yapılır

İşte kendi zencefil çayı yapmak için takip edilmesi kolay bir tarif. İhtiyacın olacak:

• 4 ila 6 ince dilim soyulmuş, çiğ zencefil (daha güçlü zencefil çayı için daha fazla dilim ekleyin)
• 2 su bardağı su
• kireç veya limonun yarısından meyve suyu ve tatmak için bal veya agave nektarı (isteğe bağlı)

İlk olarak, zencefil kökü yıkayın ve ovalayın. Sonra zencefili soyun ve ince dilimleyin. Orta boy bir tencereye 2 bardak su doldurun. Zencefil dilimlerini suya koyun ve çayınızı ne kadar güçlü ve baharatlı olduğunuza bağlı olarak 10 ila 20 dakika hafifçe kaynatın.

Ateşten alın. İsterseniz kireç veya limon suyu ve bal (veya agave) ekleyin.

Sütlü zencefil çayı da yapabilirsiniz. Zencefil kökü dilimlerini 10 dakika boyunca 1 bardak suda kaynatın, sonra ocaktan alın ve 2 bardak süt ekleyin. Sütü ve zencefili beş dakika pişirin. En sevdiğiniz bardağa servis yapın.

Zencefil Nasıl Soyulur

Yan etkiler

Zencefil çayı içmenin yan etkileri olabilir, ancak çok fazla miktarda tüketmediğiniz sürece sorun yaşamamanız olası değildir.

İnsanlar genellikle gaz, şişkinlik, mide ekşimesi ve mide bulantısını zencefil ile ilgili yan etkiler olarak bildirir. Zencefil kan basıncını düşürebildiğinden ve kan inceltici bir etkiye sahip olabileceğinden, kan incelticiler veya tansiyon ilaçları kullanan kişiler ekstra zencefil tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.

Götürmek

Muhtemelen onunla birlikte gitmemeniz gerekse de, zencefil çayı, sağlığı sağlamanın kolay, lezzetli ve tamamen doğal bir yoludur. Birçok sağlık yararına ek olarak, sıcak bir kupa ile arkanıza yaslanın, nefes alın, yavaşça yudumlayın ve tadını çıkarın.

Annamarya Scaccia, üreme hakları ve cinsel sağlık da dahil olmak üzere halk sağlığı konularında geniş kapsamlı raporlar veren serbest bir multimedya gazetecisidir. Çalışmaları New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly ve RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City ve Raw Story'de yayınlandı. Twitter'da @annamarya_s'ta takip edin.