Neden Daha Sık Yalnız Yemek Yemeyi Düşünmelisiniz?

İçerik

• Yalnız Yeme Uygulaması
• Yalnız Yemenin Faydaları
• Şunun için inceleyin:

Büyürken, annem her gece tüm aile için yemek pişirdiği için ne kadar şanslı olduğumu bilmiyordum. Dördümüz bir aile yemeğine oturduk, günü tartıştık ve besleyici yiyecekler yedik. O zamanlara, neredeyse her gece bir araya gelebildiğimize hayretle bakıyorum. Şimdi, 30'lu yaşlarında çocuğu olmayan bir girişimci olarak, öğünlerimin çoğunu yalnız yeme eğilimindeyim. Elbette, eşim ve ben hafta boyunca ara sıra birlikte akşam yemeği yiyoruz, ancak bazı geceler sadece ben, akşam yemeğim ve iPad'im.

Ve bu rutinde yalnız değilim.

Aslında, Amerikan yiyecek ve içecek kültürünü inceleyen antropologlar, sosyal bilimciler ve iş analistlerinden oluşan bir koleksiyon olan The Hartman Group'un bir raporuna göre, yetişkinlerin yemek yeme olaylarının yüzde 46'sı tamamen yalnızdır. Bunu, daha fazla annenin işgücüne katılması, tek ebeveynli hanelerde artış, teknolojiye artan odaklanma, işte yalnız yemek yeme, yoğun programlar ve yalnız yaşayan yetişkinlerdeki artış gibi II. Dünya Savaşı'nın kültürel etkilerine bağlıyorlar.

Bir diyetisyen olarak, daha yüksek metabolik hastalık riski veya daha düşük genel diyet kalitesi ve besin alımı gibi tek başına yemek yemeyle ilişkili kötü alışkanlıklara dikkat etmeliyim. Ayrıca, tek başına yemek yerken (sosyal medyayı tararken veya TV izlerken) teknolojiyi dikkat dağıtmak için kullanmak akılsız yemeye katkıda bulunabilir.(İlgili: Sezgisel Yeme Sadece Yapışmadığında Ne Yapmalı)

Yine de, kendimi kendi yemeklerimin çoğunu tek başıma yerken bulduğumdan - ve diğer birçok kişinin de aynı yeme rutinlerine sahip olduğu açık - tek başıma yemek yemenin haksız yere kötü bir ün kazanmadığından emin olmak istedim. Solo yemek yemenin faydalarını da bilmelisiniz.

Yalnız Yeme Uygulaması

Her zaman geç kalan arkadaşınızdan çok önce bir bara gelip orada tek başınıza otururken kendinizi oldukça garip hissettiğiniz oldu mu? Arkadaşınız yirmi dakika sonra gelene kadar meşgul olmak için muhtemelen telefonunuzu çıkardınız. Özellikle arkadaşlarınızla ve ailenizle akşam yemeği ve içecekler daha sıkı bağlar ve anılar oluşturduğundan, bar veya restoran gibi ortak bir alanda tek başına otururken garip hissetmek çok doğaldır.

Ama bir dakikalığına düşünceni değiştir. Barda ya da yemek masasında tek başına kalmak gerçekten o kadar korkunç mu? Aslına bakarsanız, bazıları sosyal normları bok gibi söylemenin ve çok yalnız olmayan bir ortamda biraz yalnız zaman geçirmenin bir tür öz bakım olduğunu iddia edebilir.

Birçok Amerikalı için solo yemek hala tabu gibi görünse de, Asya'da zaten yerleşik bir uygulamadır. Güney Korelilerin bile bir sözü var: "Yalnız yemek" anlamına gelen Honbap. #honbap hashtag'inin Instagram'da 1,7 milyon gönderisi bile var. Japonya'da, ICHIRAN adlı popüler bir restoran, solo tezgahlarda ramen servisi yapıyor ve New York'ta bir yer eklediler. Web sitesine göre, solo yemek kabinleri "(sizin) en az dikkat dağıtıcı ile kasenizin lezzetlerine odaklanmanıza izin vermek için tasarlandı ... [ve] tipik bir ramen restoranının birçok dikkat dağıtıcı ve gürültülü ortamına yanıt olarak oluşturuldu." (Bu bana dikkatli yemek yemeye çok benziyor.)

Yalnız Yemenin Faydaları

İsteseniz de istemeseniz de, muhtemelen öğünlerinizin çoğunu bir parti olarak yiyorsunuz. Ama arkadaşın olmadan barda utanmak yerine, neden bunu bir kişisel bakım biçimi olarak kabul etmiyorsun? İlginç bir şekilde, Hartman Group'un görüştüğü kişilerin yüzde 18'i, "benim zamanım" olduğunu düşündükleri için yalnız yemek yemeyi seçtiklerini söyledi. Refakatsiz yemek yemekten çekiniyorsanız, burada tek başına yemek yemenin harika olmasının birkaç nedeni var.

• Yeni şeyler deneyebilirsin. Eğer o lüks prix-fixe vegan restoranına seninle gidecek birini bulamıyorsan, onları boşver ve tek başına git. (Aynı şey gitmek istediğiniz tatil için de söylenebilir. Okuyun: Kadınlar İçin En İyi Tek Başına Seyahat Noktaları)
• Rezervasyon almak daha kolaydır. Muhtemelen, her zaman rezerve edilen restoranda barda bir koltuk bulabilir ve en muhteşem yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
• Evde kendinize zaman ayırmanızı sağlar. Tek başına yemek yemenin keyfini çıkarmak için kasabada bir gece dışarı çıkmanıza gerek yok. Pijamalarınızı giyin, yemeğinizi ve kitabınızı alın, kanepenin üzerine çıkın ve huzurlu ve sessiz bir gecenin tadını çıkarın.
• Yeni kapılar açar. Çevrenizin keyfini çıkarın ve belki de yanınızdaki kişiyle bir sohbete başlayın. Yeni en iyi arkadaşınla mı yoksa partnerinle mi tanışacağını asla bilemezsin.
• Size güven artışı sağlar. Kendinden emin AF hissetmenizi sağlayabilecek solo durumunuzu benimsemekle ilgili bir şey var. Heck, yalnız yemeğinizden sonra sinemaya yalnız gitmeyi deneyin.

Şunun için inceleyin: