Jiló'nun 7 Faydası ve Nasıl Yapılır

İçerik

• Beslenme bilgileri
• Jiló nasıl kullanılır
• Jiló Vinaigrette Tarifi
• Jiló Farofa tarifi

Jiló, sindirimi iyileştirmek ve anemiyi önlemek gibi sağlık yararları sağlayan B vitaminleri, magnezyum ve flavonoidler gibi besinler açısından zengindir.

Acılığını gidermek için, jiloyu tuza sarmak ve suyunun yaklaşık 30 dakika boyunca bir elekten akmasına izin vermek iyi bir ipucu. Ardından, fazla tuzu temizlemek için jiló'yu yıkayın ve kullanmadan önce kağıt havluyla kurulayın.

Sağlık yararları şunları içerir:

1. Kilo vermeye yardımcı oluntokluğu artıran su ve lifler açısından zengin olduğu için;
2. Görme sorunlarını önleyinA vitamini açısından zengin olduğu için;
3. Aterosklerozu önleyin ve kan damarlarını ateromatöz plaklardan koruyan flavonoidler içerdiğinden kalp problemleri;
4. Ağız sağlığını iyileştirin antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için ağız kokusuyla savaşın;
5. Anemiyi önleyindemir ve B vitaminleri açısından zengin olduğu için;
6. Sindirimi iyileştirinsu ve lif bakımından zengin olduğu için kabızlık ile mücadeleye yardımcı olduğu için;
7. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olunçünkü lif bakımından zengin ve karbonhidrat bakımından düşük.

Her 100 gr jiló, sadece 38 kcal içerir ve bu, kilo verme diyetlerinde kullanmak için harika bir seçenektir. Kilo vermenize yardımcı olan diğer 10 yiyeceği görün.

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo 100 g çiğ jilonun besin değerlerini göstermektedir:

Jiló, aşağıda gösterildiği gibi çeşitli mutfak preparatlarına kolayca dahil edilebilir. Domates ve patlıcan gibi genellikle sebzeyle karıştırılan acı tadı olan bir meyvedir. O

Jiló nasıl kullanılır

Jiló, salatalarda, limon suyuyla birlikte çiğ olarak veya pişirilmiş, kızartılmış, ızgara edilmiş tariflerde ve rosto ile birlikte kullanılabilir.

Jiló Vinaigrette Tarifi

Jiló vinaigrette, kırmızı etlere eşlik etmek için harika bir seçenek olduğundan, bu meyvenin acı tadı yoktur.

Malzemeler:

• 6 doğranmış orta jillo
• 1 doğranmış soğan
• 2 doğranmış domates
• 1 küçük küp küp doğranmış biber
• 2 diş sarımsak
• tuz, yeşil koku ve tadı sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• acı sos (isteğe bağlı)

Hazırlık modu:

Jilosları küçük küpler halinde bir kaba koyun, üzerini suyla kaplayın ve diğer sebzeleri hazırlarken kızarmayı önlemek için birkaç damla limon ekleyin. Suyu jilodan boşaltın, tüm malzemeleri ekleyin ve tekrar suyla kaplayın, ardından tuz, yeşil koku, 3-4 yemek kaşığı sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı biber sosu (isteğe bağlı) ile baharatlayın.

Jiló Farofa tarifi

Malzemeler:

• 6 adet doğranmış jilós
• 1 doğranmış soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yumurta
• 1 su bardağı manyok unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yeşil koku, tadı tuz ve karabiber

Hazırlık modu:

Doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Soğan şeffaf hale gelince jilosu ekleyin ve soteleyin. Daha sonra yumurtaları, tuzu, yeşil kokuyu ve biberi (isteğe bağlı) ekleyin. Yumurtalar pişince ocağı kapatın ve her şeyi karıştırarak kavrulmuş manyok ununu ekleyin.