Diyet Doktoruna Sorun: Happy Hour Stratejileri

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Q: Mutlu saatler'e yaklaşmanın en iyi yolları nelerdir, böylece çok hızlı bir şekilde vızıldamaz mıyım?

A: Vızıltılarınızı kontrol etmeye gelince, bazı faktörler kontrolünüz dışındadır, ancak kontrolünüz altında olan ve ne kadar sarhoş hissettiğinizi en aza indirmenize yardımcı olabilecek başka şeyler vardır. İkisine de bakalım.

Kontrolünüz Dışında: Genetik

İçeceklerinizi ne kadar çabuk hissettiğiniz, büyük ölçüde genetiğinize bağlıdır. Genetiğiniz, alkol dehidrojenaz enzimlerinizin ve alkolün parçalanmasından sorumlu diğer enzimlerin düzeylerini ve işlevini belirleyecektir. Ne yazık ki bu genetik yatkınlıkların hiçbirinin üstesinden gelemezsiniz, bu yüzden onları tanımak ve buna göre hareket etmek önemlidir.

Asya kökenli insanlar alkolü metabolize eden bu enzimlerdeki mutasyonlar nedeniyle içki içerken genellikle yanaklarında kızarma yaşarlar. Araştırma ayrıca Kızılderili kökenli insanların alkolü çok yavaş metabolize ettiğini ve bu nedenle daha erken bir vızıltı hissettiklerini gösteriyor.

Etnik farklılıkların yanı sıra, kadınlar genellikle daha düşük alkol dehidrojenaz seviyelerine sahiptir ve bu da erkeklere kıyasla alkolü metabolize etme kapasitelerinin azalmasına neden olur.

Kontrolünüz Dışında: Hormonlar

Östrojen, alkol metabolizmasını yavaşlatarak sarhoş hissetmek için gereken süreyi kısaltabilir. Hormon replasman tedavisi veya östrojen bazlı doğum kontrolü kullanıyorsanız bunu dikkate almanız önemlidir.

Kontrol Sizin Elinizde: Yiyecek

Yiyecek, kan dolaşımınızdaki zirveyi köreltmek ve böylece vızıltıyı azaltmak için alkol emilimini yavaşlatmak için en iyi stratejilerinizden biridir. Yağ ve protein, midenizin boşalmasını yavaşlatan iki besindir. Yerel barınızdaki en yaygın yağ ve protein kaynaklarından biri, midenizden yiyecek ve içeceklerin salınımını yavaşlatan başka bir besin olan lif de içeren fındıklardır. Mevcut kasede ne tür bakterilerin gizleneceğini bilmediğiniz için barda her zaman yeni bir kase fındık isteyin. Şarap içmeyi daha çok seviyorsanız, peynir daha uygun bir yağ-protein gıda eşleştirmesi olacaktır. Kokteyl partilerinde ve mutlu saatlerde sıklıkla bulunan diğer protein seçenekleri, karides ve somon füme, ikincisi de yağ oranı yüksek.

Kontrolünüzde: İçme Hızı

Ortalama olarak, bir içeceğin alkolünü bir saatte metabolize edebilirsiniz (iki saat sonra kandaki alkol seviyeniz tamamen sıfıra dönecektir), bu yüzden bu orana bağlı kalın. İçeceklerinizi biraz seyrelterek bunu daha da optimize edebilirsiniz. Bu şarapla mümkün değil ama bira içiyorsanız hafif olanı tercih edin. Karışık bir içecek için, eklemek için biraz soda isteyin. Bu, içeceğinizin alkol içeriğini seyrelterek hacmi artırır, içeceğinizin daha uzun süre dayanmasını sağlar ve sosyal zaman-vızıltı oranını en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır. bar.

Ve unutmayın: Ne kadar yediğinize ve içecekler arasında ne kadar beklediğinize rağmen, bir çift olduktan sonra taksiye binmek ya da içki içmeyen bir arkadaşınızla eve gitmek her zaman daha iyidir.

Şunun için inceleyin: