Düşük karbonhidratlı yiyecekler (menü ile)

İçerik

• Düşük karbonhidratlı meyve ve sebzeler
• Protein içeriği yüksek ve karbonhidrat oranı düşük yiyecekler
• Yağ oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük yiyecekler
• Düşük karbonhidrat menüsü

Başlıca düşük karbonhidratlı yiyecekler tavuk ve yumurta gibi proteinler ve tereyağı ve zeytinyağı gibi yağlardır. Bu yiyeceklere ek olarak, karbonhidrat içeriği düşük olan ve normalde çilek, böğürtlen, balkabağı ve patlıcan gibi zayıflama diyetlerinde kullanılan meyve ve sebzeler de vardır.

Karbonhidrat, birçok gıdada doğal olarak bulunan bir makro besindir, ancak bazı sanayileşmiş ve rafine gıdalarda da eklenebilir ve fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.

Ancak hangi tür karbonhidratın seçilmesi ve ne kadar tüketilmesi gerektiğini bilmek önemlidir çünkü bu besin vücuda enerji sağlamak açısından önemlidir ve yokluğu baş ağrısı, kötü ruh hali, konsantrasyon güçlüğü ve ağız kokusu ile ilgili olabilir.

Düşük karbonhidratlı meyve ve sebzeler

Düşük karbonhidratlı meyve ve sebzeler:

• Kabak, pazı, su teresi, marul, kuşkonmaz, patlıcan, brokoli, havuç, hindiba, lahana, karnabahar, ıspanak, şalgam, salatalık, kabak ve domates;
• Avokado, çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini, şeftali, kiraz, erik, hindistan cevizi ve limon.

Meyve ve sebzelerin yanı sıra şekersiz çay, kahve gibi içecekler de karbonhidrat bakımından düşüktür ve diyetlerde kilo vermek için kullanılabilir.

İdeal olan, örneğin ekmek, yulaf ve esmer pirinçte olduğu gibi karbonhidrat içeren ancak aynı zamanda lif bakımından da zengin yiyecekleri dahil etmektir, çünkü bunlar tokluk hissini artırarak yenen yiyeceklerin porsiyonlarını azaltmayı mümkün kılar. İşte düşük karbonhidrat diyeti nasıl yenir.

Protein içeriği yüksek ve karbonhidrat oranı düşük yiyecekler

Et, tavuk, balık, yumurta, peynir ve doğal yoğurtlar karbonhidrat bakımından düşük ve protein açısından yüksek yiyeceklerdir. Et, balık ve yumurta, bileşiminde gram karbonhidrat bulunmayan gıdalardır; süt ve türevleri ise az miktarda karbonhidrat içerir. Protein açısından zengin tüm yiyecekleri görün.

Yağ oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük yiyecekler

Soya, mısır ve ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar, zeytinyağı, tereyağı, zeytin, ekşi krema, chia, susam ve keten tohumu gibi tohumlar ile kestane, yer fıstığı, fındık ve badem gibi yağlı tohumlar, karbonhidrat bakımından düşük ve yağ oranı yüksek besinlerdir. bu meyvelerle hazırlanan kremlerin yanı sıra. Süt ve peynir de yağ bakımından yüksektir, ancak sütün bileşiminde hala karbonhidrat bulunurken, peynirlerde genellikle hiç karbonhidrat yoktur veya çok az karbonhidrat bulunur.

Pastırma, sosis, sosis, jambon ve bologna gibi yiyeceklerin de karbonhidrat bakımından düşük ve yağ oranı yüksek olduğunu unutmamak önemlidir, ancak çok fazla doymuş yağ ve yapay koruyucu içerdiğinden diyette bunlardan kaçınılmalıdır.

Düşük karbonhidrat menüsü

Aşağıdaki tablo, karbonhidrat oranı düşük diyetlerde kullanılabilecek 3 günlük bir menü örneğini göstermektedir:

Menüde yer alan miktarlar yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve kişinin ilişkili bir hastalığı olup olmadığına göre değişir. Bu nedenle, tam bir değerlendirme yapılabilmesi ve kişinin ihtiyaçlarına uygun bir beslenme planının gösterilebilmesi için bir beslenme uzmanına danışılması önemlidir.

Ayrıca kilo vermeyi teşvik etmek için tüketilen karbonhidrat miktarını azaltmanın yanı sıra vücutta biriken fazla yağı yakmaya yardımcı olmak için düzenli fiziksel aktivite yapmak da önemlidir.

Düşük karbonhidrat diyetiyle ilgili bazı ipuçları için aşağıdaki videoyu izleyin:

Aşağıdaki videoda bu ipuçlarına ve çok daha fazlasına göz atın: