Fenilketonürik Gıdalar

İçerik

• Fenilketonürikler için yemek tablosu
• Fenilketonüri'de Kaçınılması Gereken Gıdalar
• Kullanışlı bağlantılar:

Fenilketonürik gıdalar, özellikle meyve ve sebzeler gibi daha düşük miktarlarda fenilalanin amino asitine sahip olanlardır çünkü bu hastalığa sahip hastalar bu amino asidi metabolize edemezler.

Bazı sanayileşmiş ürünlerin etiketlerinde, üründe fenilalanin varlığı ve miktarı hakkında bilgi bulunur, örneğin agar jelatin, diyet dışı meşrubat, meyve buzlu şeker, şeker veya toz gibi, bu nedenle hastanın veya hastanın ebeveynleri, yiyeceğin fenilalanin içerip içermediğini ve ne kadarını yiyecek etiketlerini kontrol eder.

Fenilketonürikler için yemek tablosu

Fenilketonürikler için yiyecek tablosunda bazı gıdalardaki fenilalanin miktarı vardır.

Bir günde izin verilen fenilalanin miktarı hastanın yaşına ve kilosuna göre değişir. Beslenme uzmanı, izin verilen fenilalanin miktarına göre tüm öğünleri içeren bir menü hazırlar ve çocuklarda hastaların ve ebeveynlerin tedavisini anlamayı ve buna uymayı kolaylaştırmak için bunları nasıl hazırlar.

Fenilketonüri'de Kaçınılması Gereken Gıdalar

Daha fazla fenilalanin içeren besinler diyetten çıkarılmaz, ancak hastaya eşlik eden beslenme uzmanı tarafından belirlenen çok küçük miktarlarda tüketilir ve şunlardır:

• Et, balık ve yumurta;
• Fasulye, mısır, mercimek, nohut;
• Fıstık;
• Buğday ve yulaf unu;
• Aspartam bazlı diyet ürünleri.

Bu malzemelerle hazırlanan kek, kurabiye ve benzeri yiyeceklerden de kaçınmak gerekir.

Kullanışlı bağlantılar:

• Fenilketonüri
• Fenilketonüri Diyet