Migrene neden olan 7 yiyecek

İçerik

• 1. Kafeinli içecekler
• 3. Alkollü içecekler
• 4. Çikolata
• 5. İşlenmiş etler
• 6. Sarı peynirler
• 7. Diğer yiyecekler
• Migreni İyileştiren Gıdalar

Migren atakları, örneğin stres, uyumama veya yemek yememe, gün içinde az su içme ve fiziksel aktivite eksikliği gibi çeşitli faktörlerle tetiklenebilir.Yiyecek katkı maddeleri ve alkollü içecekler gibi bazı yiyecekler de migrenlerin tüketimden 12 ila 24 saat sonra ortaya çıkmasına neden olabilir.

Migrene neden olan yiyecekler kişiden kişiye değişebilir, bu nedenle saldırılardan hangi gıdanın sorumlu olduğunu belirlemek bazen zor olabilir. Bu nedenle ideal olan, bu yiyeceklerin hangileri olduğunu belirlemek için bir değerlendirme yapılabilmesi için bir beslenme uzmanına danışmaktır ve genellikle gün içinde yenen her şeyin ve ağrının ortaya çıktığı zamanın olduğu bir yemek günlüğü yapılması önerilir. yerleştirilmiş. kafa.

Migrene neden olabilecek yiyecekler:

1. Kafeinli içecekler

Gıdalardaki 2.5 g'dan fazla monosodyum glutamat konsantrasyonları, migren ve baş ağrılarının ortaya çıkmasıyla ilişkilidir. Bununla birlikte, bazı çalışmalar, daha küçük miktarlarda tüketildiğinde hiçbir korelasyon olmadığını göstermiştir.

Monosodyum glutamat, gıda endüstrisinde, özellikle Asya mutfağında, yemeklerin tadını iyileştirmek ve geliştirmek için kullanılan popüler bir katkı maddesidir. Bu katkı maddesinin ajinomoto, glutamik asit, kalsiyum kazeinat, monopotasyum glutamat, E-621 ve sodyum glutamat gibi çeşitli isimleri olabilir ve bu nedenle gıdanın bu katkı maddesine sahip olup olmadığını belirlemek için beslenme etiketini okumak önemlidir.

3. Alkollü içecekler

Bir araştırmaya göre alkollü içecekler migren ataklarına, özellikle de kırmızı şaraba neden olabilir, ardından vazoaktif ve nöroinflamatuar özelliklerinden dolayı beyaz şarap, şampanya ve bira izleyebilir.

Bu içeceklerin içilmesinden kaynaklanan baş ağrıları genellikle tüketildikten 30 dakika ila 3 saat sonra ortaya çıkar ve baş ağrısının ortaya çıkması için fazla miktarda içecek tüketilmesine gerek yoktur.

4. Çikolata

Çikolata, migrene neden olan ana gıdalardan biri olarak bahsedilmiştir. Baş ağrısına neden olabileceğinin nedenini açıklamaya çalışan birkaç teori vardır ve bunlardan biri, bunun arterler üzerindeki damar genişletici etkiye bağlı olmasıdır, çünkü çikolata, konsantrasyonları normal olan serotonin seviyelerini arttırır. zaten migren atakları sırasında yükselmiştir.

Buna rağmen, çalışmalar çikolatanın aslında migreni tetiklediğini kanıtlayamadı.

5. İşlenmiş etler

Jambon, salam, sucuk, pastırma, sosis, hindi veya tavuk göğsü gibi bazı işlenmiş etler migrene neden olabilir.

Bu tür ürünler, gıdayı korumayı amaçlayan ancak vazodilatasyon ve tetikleyen nitrik oksit üretiminin artması nedeniyle migren ataklarıyla ilişkili bileşikler olan nitritler ve nitratlar içerir.

6. Sarı peynirler

Sarı peynirler, tirozin adı verilen bir amino asitten türetilen ve migren baş ağrılarına neden olabilecek bir bileşik olan tiramin gibi vazoaktif bileşikler içerir. Bu peynirlerden bazıları mavi, brie, çedar, beyaz peynir, gorgonzola, parmesan ve İsviçre peyniridir.

7. Diğer yiyecekler

Portakal, ananas ve kivi gibi turunçgiller, yapay tatlandırıcı olan aspartam içeren yiyecekler, çorbalar gibi migren atakları olan kişiler tarafından bildirilen ancak bilimsel kanıtı olmayan, krizleri iyileştirebilecek bazı yiyecekler bulunmaktadır. ve hazır erişte ve gıda katkı maddelerinin miktarı nedeniyle bazı konserve yiyecekler.

Kişi bu gıdalardan herhangi birinin migrene neden olduğuna inanıyorsa, bir süre tüketmekten kaçınması ve atak sıklığında azalma veya ağrı şiddetinde azalma olup olmadığını kontrol etmesi önerilir. Ayrıca, migrenle ilintili olmayan yiyecekleri dışarıda bırakma riski olabileceğinden ve dolayısıyla vücut için daha az önemli besin bulunduğundan, kişiye her zaman bir profesyonel eşlik etmesi de önemlidir.

Migreni İyileştiren Gıdalar

Migreni iyileştiren yiyecekler, iltihaplanmayı azaltan ve refahı teşvik eden maddeler salgılayarak beyne etki ettikleri için yatıştırıcı özelliklere ve anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahip olanlardır, örneğin:

1. Yağlı balıkomega 3 bakımından zengin oldukları için somon, ton balığı, sardalya veya uskumru gibi;
2. Süt, muz ve peynirtriptofan açısından zengindirler, bu da kendini iyi hissettiren bir hormon olan serotonin üretimini artırır;
3. Yağlı tohumlar stresi azaltan bir mineral olan selenyum açısından zengin oldukları için kestane, badem ve yer fıstığı gibi;
4. Tohumlarchia ve keten tohumu gibi, omega-3 bakımından zengin oldukları için;
5. Zencefil çayıağrıyı hafifletmeye yardımcı olan analjezik ve antiinflamatuar özelliklere sahip olduğu için;
6. Hindistan cevizi suyu ile lahana suyuiltihapla savaşan antioksidanlar açısından zengindir;
7. Çay lavanta, çarkıfelek meyvesi veya melisa çiçekleri sakinleştiricidir ve refahı artırmaya yardımcı olur.

Fasulye, mercimek ve nohut gibi B vitamini yönünden zengin besinlerin tüketimi de migreni önlemeye yardımcı olur çünkü bu vitamin merkezi sinir sistemini korumaya yardımcı olur.

Aşağıdaki videoyu izleyin ve migreni önlemek için başka neler yapabileceğinizi görün: