Osteoporoz için yiyecek: ne yenmeli ve nelerden kaçınmalı

İçerik

• 1. Kalsiyum
• 2. D vitamini
• 3. Magnezyum
• 4. Fosfor
• Kaçınılması gerekenler
• Osteoporoz Diyet Menüsü

Osteoporoz diyeti, kemik yapıcı ana mineral olan kalsiyum açısından zengin olmalıdır ve diğerlerine ek olarak süt, peynir, yoğurt ve balık, et ve yumurtalarda bulunan D vitamini gibi besinlerde bulunmalıdır. magnezyum ve fosfor gibi mineraller. D vitamini bağırsakta kalsiyum ve fosfor emilimini artırarak kemiklerin güçlenmesine, osteoporozun önlenmesine ve savaşılmasına yardımcı olur.

Osteoporoz, genel sağlığı kontrol ve önleme testlerinde veya kendiliğinden oluşan kemik kırılmalarında keşfedilen, semptomu olmayan kronik bir hastalıktır. Bu hastalık kadınlarda, özellikle menopozdan sonra daha sık görülür ve kemik kırılması riskini artırır.

Osteoporoz, ortopedist veya pratisyen hekimin önerdiği tedaviyi tamamlamak için bir beslenme uzmanının rehberliğinde beslenmelidir. Bu nedenle, vücuttaki kalsiyum ve D vitamini düzeylerinin belirlenmesi için testlerin istenebilmesi ve böylelikle en uygun tedavinin endike olabilmesi için doktora danışılması önemlidir.

Osteoporozu olanlar için yeterli yiyecek çeşitlendirilmeli ve dengelenmeli, aşağıdaki yönlerden zengin yiyecekler içermelidir:

1. Kalsiyum

Kalsiyum, güçlendirmek, direnci artırmak ve kemik sağlığını korumak için gereklidir, bu nedenle osteoporozu önlemeye ve savaşmaya yardımcı olmak için, kalsiyum yönünden zengin yiyecekler, süt ve peynir ve yoğurt gibi türevlerini içeren diyete dahil edilmelidir. Süt ürünlerine ek olarak sardalya, badem, somon, soya peyniri, brokoli, roka, lahana ve ıspanak gibi iyi miktarda kalsiyum içeren yiyecekler de getirirler. Kalsiyum açısından zengin yiyeceklerin tam listesine göz atın.

Kalsiyumun bağırsak tarafından emilimini iyileştirmek için, ıspanak veya ravent gibi bileşimlerinde oksalik asit içeren veya buğday ve pirinç kepeği, soya fasulyesi, mercimek veya fasulye gibi fitat içeren gıdalardan kaçınılmalıdır. kalsiyum emilimini azaltmak gibi. Ayrıca yağdan zengin besinler diyetten kalsiyum emilimini de azaltır ve kalsiyum yönünden zengin besinler ile tüketimden kaçınılmalıdır.

Öte yandan D vitamini yönünden zengin besinler, kalsiyumun bağırsak tarafından emilimini artırarak kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz tedavisine yardımcı olur.

Genellikle yetişkinler için önerilen kalsiyum miktarı günde 1000 ila 1200 mg'dır, ancak dengeli ve kişiselleştirilmiş bir diyet yapmak için bir doktor veya beslenme uzmanının yönlendirmesini gerektirecek şekilde her kişiye göre değişebilir.

Beslenme uzmanı Tatiana Zanin ile kalsiyum açısından zengin yiyecekler hakkındaki videoyu izleyin:

2. D vitamini

D vitamini, bağırsaktan kalsiyum ve fosfor emilimini artırmak için önemlidir ve osteoporozu önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.

D vitamini açısından zengin yiyecekler arasında örneğin somon, sardalya ve ringa balığı gibi balıklar, morina karaciğeri yağı, yumurta ve sığır eti bulunur. Bununla birlikte, vücut için yeterli miktarda D vitamini üretmenin en büyük ve en iyi yolu, güneş ışınları bu vitaminin ciltteki üretimini tetiklediği için günde 20 dakika güneşlenmektir.

D vitamini seviyeleri zaten düşükse veya osteoporoz zaten mevcutsa, doktorunuz kalsiyum ve D vitamini bazlı takviyeler önerebilir. Osteoporoz için kalsiyum ve D vitamini takviyesinin faydalarını görün.

3. Magnezyum

Magnezyum, kemiklerin sağlığı ve güçlendirilmesi için önemli bir mineraldir ve osteoporozun önlenmesi ve tedavisinde iyi bir müttefik olabilir.

Bu mineral kabak, susam, keten tohumu, kestane, badem, yer fıstığı ve yulaf tohumlarında bulunur, örneğin D vitaminini aktif formuna dönüştürerek çalışır, çünkü ancak o zaman vücutta düzgün davranır.

Günlük önerilen magnezyum miktarı kadınlar için 310 ila 320 mg ve erkekler için 400 ila 420 mg'dır.

4. Fosfor

Kemikleri güçlendirmeye yardımcı olan bir diğer önemli mineral fosfor, osteoporozun önlenmesi ve tedavisinde çok yararlıdır ve süt, peynir ve yoğurt, et, tahıllar, esmer pirinç, yumurta, kuruyemiş ve balık gibi yiyeceklerde bulunabilir.

Yetişkinler için önerilen fosfor miktarı günde 550 mg'dır ve bağırsakta fosfor emilimini artırmak için D vitamini yönünden zengin besinler de tüketmek önemlidir.

Kaçınılması gerekenler

Osteoporoz gıdalarında, bağırsakta kalsiyum emilimini azaltan veya böbrekler yoluyla idrar yoluyla atılımını artıran yiyecekleri tüketmekten kaçınmalısınız, örneğin:

• Tuz ve sodyum açısından zengin besinleret, sosis, sosis, jambon, dondurulmuş dondurulmuş yiyecek küpleri ve Fast food;
• Kafeinkahve, siyah çay, yeşil çay ve alkolsüz içeceklerde bulunur;
• Oksalik asit ve fitatçikolata, buğday tohumu, fındık, fasulye, ıspanak, domates ve pazıda bulunur;
• Tereyağı ve yağlı etlerdoymuş yağ fazlalığı vücuttaki kalsiyum emilimini azalttığı için;
• Fazla protein, çoğunlukla et, balık ve tavukta bulunur.

Protein fazlalığı idrarda kalsiyumun atılmasını artırır ve bağırsakta emilimini azaltabilir çünkü normalde proteinler, kalsiyumun bağırsakta emilmesi için yarışan bir mineral olan demir açısından da zengin yiyeceklerde bulunur. Demir açısından zengin yiyeceklerin tam listesine göz atın.

Osteoporoz Diyet Menüsü

Aşağıdaki tablo, osteoporozu iyileştirmek için 3 günlük bir menü örneğini göstermektedir:

Bu nedenle et ve fasulye gibi kalsiyum emilimini azaltabilecek besinler, kalsiyum yönünden zengin gıdalardan, özellikle süt ve süt ürünlerinden ayrı olarak tüketilmelidir. Kemikleri güçlendirmek için diğer 3 yiyeceğe bakın.

Ek olarak, fiziksel egzersiz uygulaması da kemikleri güçlü tutmak için çok önemlidir, videoyu izleyerek diğer ipuçlarını öğrenin: