Burada Biraz Yardım: Bağırsak Sağlığı
İçerik
Gastrointestinal sistemimiz veya bağırsaklarımız son zamanlarda çok dikkat çekiyor (eski içki kombucha'nın popülaritesindeki son artış, sadece lezzetli tadı nedeniyle daha fazladır). Sindirim hastalıklarından etkilenen yaklaşık 60 ila 70 milyon Amerikalı ve bağırsak bakterilerinin obezite ve diyabette rol oynayabileceğini gösteren kanıtlarla, nedenini görmek kolaydır.
Bağırsak, ağız, yemek borusu, mide, pankreas, karaciğer, safra kesesi, ince bağırsak, kolon ve rektumu içeren bir grup organ içerir. Besin maddelerinin ve suyun alınması ve emilmesi de dahil olmak üzere birçok önemli role hizmet eder.
Bağırsak sağlığınızı etkileyebilecek, vücudunuzun nasıl inşa edildiği, aileniz ve genetik geçmişiniz, stresi nasıl yönettiğiniz ve ne yediğiniz gibi birçok faktör vardır.
Aynı zamanda genel sağlığınız ve refahınız için çok önemli bir bileşendir, çünkü aynı zamanda beyin için bir iletişim merkezi görevi görür ve hastalıklarla savaşmanın ön saflarındadır.
Peki bağırsağınızı nasıl sağlıklı tutarsınız? Diyetteki bir değişiklik ve fermantasyon ve probiyotiklerle deneme yapmak da dahil olmak üzere yardımcı olabileceğiniz birkaç yol vardır.
Aşağıdaki üç kuruluş, ipuçlarından fermantasyona başlamaya kadar bağırsak mikrobiyotasının önemi hakkında bilgi sağlamaya kadar çeşitli yaklaşımlarla sağlıklı bir bağırsağa ulaşmak ve bunu korumak için doğru yolu belirlemenize yardımcı olabilir.
Daniluk Danışmanlık
Bu, beslenme uzmanına ve genel konuşmacı Julie Daniluk'a Daniluk Consulting'i başlatması için ilham veren hayat değiştiren bir deneyimdi.
“Tayland'da beni neredeyse öldüren bir sindirim enfeksiyonuyla mücadele ettim,” dedi Daniluk. “Enfeksiyon bağırsaklarımın astarını tahrip etti. Artık nişastaları sindiremedim ve düzinelerce farklı proteine (süt, buğday, çavdar, yazıldığından, mısır, yer fıstığı ve patates) alerjiler geliştiremedim. ”
Daniluk, deneyimlerden sağlıklı beslenme ve ağrıyı azaltmaya yönelik bir rehber olan “Enflamasyonu İyileştiren Yemekler” yazdı.
Daniluk Danışmanlık, bağırsak sağlığını iyileştirmek için tarifler, kaynaklar ve programlar sunan kitapta tanıtılan restorasyon temasını genişletiyor.
“Görevim, yiyeceklerin gücü ile başkalarının olağanüstü şifa bulmalarına yardımcı olmak,” dedi Daniluk.
Oprah Winfrey Ağı'ndaki Sağlıklı Gurme'nin eski ev sahibi Daniluk'un gıda ve beslenme alanında çalışmaya başlaması şaşırtıcı değil. Çocukken ciddi gıda alerjilerinden muzdaripti ve doğal bir diyetin dönüştürücü gücünü erkenden fark etti.
Daniluk, “İnsanlar paylaştığım şeyleri uygulayarak harika sonuçlar elde ettiğinde, araştırmaya, yaratmaya ve paylaşmaya devam etmemiz için bize ilham veriyor,” dedi.
“İnsanlara her yaşta, herhangi bir gelir düzeyinde ve herhangi bir hastalık aşamasında iyileşmenin mümkün olduğuna ilham vermeye devam etmeyi umuyorum. Her gün mucizeler görüyorum ve doğru bilgi ve iyileşme planına sağlam bir bağlılık ile biliyorum, mucizeler olmaya devam edecek. ”
Gut Gut Mikrobiyota (GMFH)
2012 yılında, Avrupa Nörogastroenteroloji ve Motilite Derneği (ESNM), bağırsak mikrobiyotası (bağırsağın bakteri topluluğu) hakkındaki bilgileri paylaşmak ve tartışmayı teşvik etmek için Gut Microbiota for Health (GMFH) platformunu başlattı.
Mikrobiyota bilincini ve ilgisini artırmaya adanmış olan platform, hem bilimsel hem de tıbbi topluluklara ve genel halka yöneliktir.
Dünya genelinde 55.000'den fazla üyesi bulunan platform, bağırsak mikrobiyota bilgisi ve tartışması için uluslararası bir kriter haline geldi.
“Uzmanlar tarafından uzmanlar tarafından” faturalandırılan bir kaynak olan GMFH platformu, bağırsak mikrobiyotasının sağlık ve yaşam kalitesi için önemi hakkında bilgiyi genişletmeye adanmış bir “haber izleme” bölümü sunmaktadır.
İçerik İngilizce, Fransızca ve İspanyolca olarak yayınlanmaktadır ve uzmanlarla yapılan görüşmeler, videolar, kitap incelemeleri ve önde gelen uluslararası araştırma kuruluşlarından elde edilen son bulgular hakkında tartışmalar içermektedir.
GMFH'nin araştırma ve uygulama bölümü araştırmacılar, bilim adamları ve sağlık uzmanları arasında bilgi paylaşımını ve tartışmayı teşvik etmek için kullanılır. Bilimsel literatürden makaleler, uzmanlarla röportajlar, etkinlik raporları, e-öğrenme etkinlikleri ve özel yayınlar hakkında çeşitli tartışmalar sunar.
Kuruluş, her yıl genel sağlık ve iyileştirilmiş beslenme için mevcut en son araştırmaları gözden geçirmek üzere alandaki önde gelen uzmanları bir araya getirmek için GMFH Zirvesi'ne de ev sahipliği yapıyor.
Phickle
Amanda Feifer doktorları olmasa bile bir şeylerin yanlış olduğunu biliyordu. Fermantasyon tariflerine, ipuçlarına ve püf noktalarına adanmış bir blog olan Phickle'ı işleten Feifer, “Sağlığım, büyük dozlarda antibiyotiklerin ve diğer her türlü ilaç tedavisinin ardından oldukça dramatik bir şekilde birikti” dedi.
“Doktora, 'Benim sorunum ne?' Diye sormaya devam ettim. Bana tüm test sonuçlarının harika olduğunu söylediler, bu da beni kendi araştırmamı yapmak için internete gönderdi. Fermantasyon görünmeye devam etti, bu yüzden biraz kendi kendini denemeye başladım. ”
Phickle ile Feifer okuyucuların fermantasyona başlamasına yardımcı olur. Kendi web sitesinde olduğu gibi yüz yüze çalıştaylar ve derslerle de öğrenebilirler. Blogda yer alan konular arasında kombucha ve kefir yapmak için kolay tarifler, kimchi'nin faydaları ve yeni başlayanların fermantasyona başlamak için bilmeniz gereken her şey için kılavuzları bulunmaktadır.
“Sebzeleri Fermente Et” kitabı, en iyi sonuçlar ve kolayca sindirilebilir fermantasyon bilimine yönelik tarifler ve teknikler sunar.
“Bilim, insanların fermente gıdalar ve içecek hakkında (size bakıyorum, kombucha) ilgili yaptıkları pek çok sağlık iddiasında kesin olmasa da, bu yiyecekleri yapmak o kadar basit ki insanların bunları yemeyi denemeleri kolay yaşadıkları belirli sağlık veya bağırsak sorunlarında bir fark yaratıp yaratmadıklarını görün ”dedi. “Küçük bir gelişme bile hayatınızı değiştirebilir.”
Jen Thomas, San Francisco'da yaşayan bir gazeteci ve medya stratejistidir. Ziyaret etmek ve fotoğraf çekmek için yeni yerler hayal etmediğinde, Körfez Bölgesi'nde kör Jack Russell Terrier'i yönetme ya da her yerde yürümekte ısrar ettiği için kaybolmaya çalışırken bulunabilir. Jen aynı zamanda rekabetçi bir Ultimate Frisbee oyuncusu, iyi bir dağcı, atlanan bir koşucu ve havadar bir oyuncu.
Popülerlik Kazanmak
Glucerna
