Sağlıklı Gıdaların Daha Uzun Süre Dayanmasını Sağlayacak 8 İpucu

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Sağlıklı, işlenmemiş gıdaların faydaları, listelenemeyecek kadar çoktur. Ancak iki ana dezavantajı vardır: Birincisi, genellikle biraz pahalıdırlar. İkincisi, çabuk kötüleşirler. Bu bir-iki yumruk olabilir - eğer ekstra parayı süslü bir meyve suyuna veya organik avokadoya harcarsanız, tadını çıkarma şansınız olmadan önce onu atmak özellikle acı vericidir. Daha da önemlisi, son araştırmaların Amerikalıların gıda arzının yüzde 41'ini boşa harcadığını bulduğunu düşündüğünüzde. Çöp kutunuza ve cüzdanınıza bir mola vermek için sağlıklı yiyeceklerinizi daha uzun süre dayanabilmenin en kolay ve en etkili yollarını araştırdık. (Ayrıca, Bakkallarda Tasarruf Etmenize Yardımcı Olacak 6 Yolumuz var.)

1. Yeşil Sularınızı Dondurun

Geçenlerde soğuk sıkım meyve suyu şirketi Evolution Fresh ile tanıştık ve harika bir ipucu verdiler, kendimizi düşünmediğimize inanamadık: Meyve suyunun son kullanma tarihi seni etkiliyorsa, şişeyi dondurucuya atman yeterli kendine biraz zaman kazandırmak için. Uyarı: Sıvılar donduklarında genişler, bu nedenle ya şişeyi açın ve meyve suyuna biraz büyüme alanı sağlamak için bir yudum alın ya da küçük bir sızıntıyı temizleyerek barışın. (Ve bu 14 Beklenmedik Smoothie ve Yeşil Meyve Suyu Malzemesini deneyin.)

2. Buğday Ununu Buzdolabında Tutun

Buğday unundaki buğday tohumu, oda sıcaklığında bırakılırsa sertleşebilen yüksek düzeyde yağ içerir. Bunun yerine, ununuzu buzdolabınızda hava geçirmez bir kapta saklayın. Dönüp dönmediğini anlamanın kolay bir yolu: Bir koklayın. Hiçbir şey gibi kokmalı; acı bir şey fark ederseniz, atın.

3. Meyveleri Yıkamaktan Uzak Durun

Nem, meyveleri bozulmaya teşvik eder, bu yüzden yemeye hazır olana kadar onları durulamayı bekleyin. Ayrıca akıllı: meyve kabını periyodik olarak kontrol etmek ve bozuk meyveleri toplamak. Bira bardağının geri kalanını yanlarında daha hızlı getirirler.

4. Bu Gadget'ta Otları Saklayın

Herb Savor (30 $; prepara.com), bitki saplarınızı suda saklar, bu da lezzetli yeşillikleri üç haftaya kadar taze tutmaya yardımcı olur. Bonus: Kuşkonmaz için de kullanılabilir.

5. Bir Avokadoyu Limon Suyuyla Boyayın

Kesilmiş avokado, havaya maruz kaldığında okside olan ve kahverengiye dönüşmesine neden olan bir enzim içerir. İşlemi durdurmak için, kesilmiş eti ince bir limon suyu tabakasıyla kaplayın, ardından bir streç filmle kaplayın ve buzdolabına yapıştırın. Guacamole'yi taze tutmak için de aynı numarayı kullanabilirsiniz. (Sonra Guacamole Olmayan bu 10 Tuzlu Avokado Tarifinden biri için kullanın.)

6. Marullu Kağıt Havluyu Saklayın

Tek kullanımlık bez, yeşillikleriniz buzdolabında soğurken oluşan nemi emecek ve yaprakların solmasını önleyecektir. Sonuç: Cuma salatanız Pazartesi günkü kadar gevrek ve taze olacak. (Şimdiye kadarki En İyi Kaseniz için daha fazla Kolay Salata Yükseltmesine bakın.)

7. Kök Sebzeleri Bez Torbalarda Sıkın

Isı ve ışık, soğan veya patates gibi kök sebzeleri filizlenmeye teşvik eder. Kumaş veya kağıt torbalar nefes alabilir, böylece iç kısımlar serin kalır ve ışığı dışarıda tutmak için kolayca kıvrılır. Kendinizinkini kullanın veya şık ve işlevsel Bamya by Mastrad Sebze Saklama Çuvallarını satın alın (9 $'dan başlayan fiyatlarla; reuseit.com).

8. Kuru Taneleri Kavanozlara Dökün

Tahıllar ve kuru fasulyeler düşük nem içeriğine sahiptir, bu nedenle asıl endişeleri mutlaka kötüye gitmek değildir - böcekler, kemirgenler ve diğer ürkütücü sürüngenler tarafından istila edilir. Mason kavanozlarının vidalı kapakları yaratıkları dışarıda tutacak, bu nedenle kinoa veya siyah fasulyenizi açtığınızda herhangi bir sürpriz olmayacak.

Şunun için inceleyin: