Şişmanlatan 5 Vegan Yiyecek

İçerik

• Süt İçermeyen Smoothie'ler ve Protein Shakeleri
• Tahıl karışımından oluşan tatlı
• Vegan Cips
• Hindistan Cevizi Yağı, Süt veya Yoğurt
• Vegan Tatlılar
• Şunun için inceleyin:

Vejetaryen bir diyetin (et veya süt içermeyen) daha kısıtlayıcı kuzeni olan vegan bir diyet, ülke genelinde vegan restoranların ortaya çıkması ve market raflarında paketlenmiş vegan gıdaların sıralanmasıyla giderek daha popüler hale geliyor. Bu beslenme tarzı, meyve, sebze ve kepekli tahıllara verdiği önem nedeniyle, ortalama Amerikan diyetinden doğal olarak yağ ve kalori bakımından daha düşük olsa da, vegan olmak kilo vermeyi garanti etmez. Aslında, kayıtlı diyetisyen ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Rachel Begun'a göre, dikkatli olmazsanız aslında kilo alımına neden olabilir.

“Hangi diyet planını izlerseniz izleyin, sağlıklı veya kilo kaybı için iyi olup olmadığı, besin değerine, porsiyon boyutlarına ve toplam kalori alımına bağlıdır” diyor. İşte bir vegan diyetinde yaygın olarak bulunan ve kilo alma potansiyeline sahip beş yiyecek.

Süt İçermeyen Smoothie'ler ve Protein Shakeleri

Bunlar vegan kafelerde popüler bir öğedir, özellikle vegan bir diyette yeterli protein almak endişe kaynağı olabileceğinden. Genellikle meyve, soya sütü ve vegan protein tozu kaynağından yapılan bu içecekler NS sağlıklı. Sorun boyuttur.

Bergun, "Bunların büyük bardaklarda servis edildiğini gördüm, bu özellikle bunlardan birini atıştırmalık olarak içiyorsanız sorunlu" diyor. "Kaloriler hızla artabilir."

Tahıl karışımından oluşan tatlı

Kalorisi yoğun sağlıklı yiyecekler söz konusu olduğunda, granola listenin başında geliyor: Begun'a göre, sadece bir çeyrek fincan sizi 200'den fazla kaloriye geri getirebilir. Granoladaki kuruyemişler ve kuru meyveler sağlıklı olsa da, bunu bir yemekten ziyade bir öğün zenginleştirme (soya yoğurdu üzerine serpilir veya fıstık ezmesi ile elma dilimlerinin üzerine serpilir) olarak düşünün.

Vegan Cips

Genellikle soya proteini veya fasulye ezmesi ile yapılan bunlar, özellikle fasulye bazlı cipslerdeki lif tokluk hissini artırmaya yardımcı olabileceğinden, ortalama patates cipsinden kesinlikle daha iyidir. Ama söylendiği gibi, sadece bir tane yiyemezsin! Bu, öğleden sonra atıştırmanız gereken bir şeyse, tüm çantayı akılsızca yemeniz kolaydır. Daha iyi bir seçim: vegan lahana cipsleri, ancak bunlar bile kalori içeriğini artırabilen tuzların yanı sıra tatlar da eklenebilir. Sadece porsiyonlarınızı kontrol altında tuttuğunuzdan emin olun.

Hindistan Cevizi Yağı, Süt veya Yoğurt

Bu tropikal ağaç kuruyemişi, vegan beslenmenin temel dayanağıdır ve kalorilerin yanı sıra kötü kolesterolü de artırabilen doymuş yağ oranı çok yüksektir. Yemeklik yağ olarak, çorbalar ve güveçler için kremsi bir baz olarak ve süt ürünü olmayan bir dondurma alternatifi olarak kullanılır. Ve iyi bir sebeple - çok lezzetli! Ancak tıpkı krema ve tereyağı ile yemek pişirmek gibi, günlük bir besin kaynağı olarak değil, akıllıca kullanılmalıdır. Ayrıca, bu tür doymuş yağın hayvansal ürünlerde bulunan yağ türünden daha sağlıklı olduğunu kanıtlayan hiçbir kanıt yoktur.

Vegan Tatlılar

Son olarak (ve ne yazık ki), vegan kekler, kurabiyeler, kekler, kekler ve turtalar, tereyağı ve krema yüklü muadilleri kadar yağ, şeker (ve hatta yapay içerik) ve kalori içerebilir, diyor Bergun. Bunlara herhangi bir hoşgörüymüş gibi davranın. Aşırıya kaçmadan.

Şunun için inceleyin: