Denemeye Değer 5 Glutensiz Tahıl

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Görünüşe göre bu günlerde giderek daha fazla insan glütensiz gidiyor. İster glüten duyarlılığınız olabileceğini düşünüyorsanız, ister otoimmün bir glüten intoleransı türü olan çölyak hastalığı teşhisi konan 3 milyon Amerikalıdan biriyseniz, glüteni diyetinizden çıkarmanın imkansız olduğunu düşünebilirsiniz. Her zaman kolay olmasa ve çok fazla dikkatli etiket okuması gerektirse de, yiyebileceğiniz bir dizi yiyecek var: meyveler, sebzeler, yağsız proteinler ve ayrıca yiyebileceğiniz gerçekten lezzetli tam tahıllar da var. Evet, tam tahıllar! Aşağıda en sevdiğimiz beş glutensiz tahılın bir listesi bulunmaktadır.

5 Lezzetli Glutensiz Tam Tahıllar

1. Kinoa. Bu eski tahıl, aslında pişirildiğinde fındıksı ve hoş bir tada sahip olan yüksek proteinli bir tohumdur. Bu Otlu Kinoa tarifi ile pirince alternatif olarak kullanın veya garnitür olarak çırpın!

2. Karabuğday. Flavonoidler ve magnezyum açısından yüksek olan bu tam tahılın kolesterol ve kan şekeri düzeylerini düşürdüğü gösterilmiştir. Yerel doğal gıda mağazanızda bulun ve pirinç veya yulaf lapası gibi kullanın.

3. Darı. Bu dönüştürülebilir tahıl, patates püresi gibi kremsi veya pirinç gibi kabarık olabilir. Ayrıca beyaz, gri, sarı veya kırmızı renkte gelir ve onu gözler için bir şölen haline getirir. Ve vitamin ve mineraller açısından yüksek olduğu için karnınız da buna bayılacak!

4. Yabani Pirinç. Yabani pirinç lezzetli bir ceviz aromasına ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Yabani pirinç, niasin, riboflavin ve tiamin ile potasyum ve fosfor açısından yüksek olduğu için normal beyaz veya kahverengi pirincinizden daha pahalı olsa da, fiyatına değer olduğunu düşünüyoruz. Yabani pirincin ne kadar lezzetli olabileceğini görmek için bu Yabani Pirinç Kurutulmuş Kızılcık ile deneyin!

5. Amaranth. Birçok beslenme uzmanı tarafından "süper gıda" olarak adlandırılan amaranth, lif açısından çok zengin, lezzetli bir tahıldır. Aynı zamanda zengin bir A vitamini, B6 vitamini, K vitamini, C vitamini, folat ve riboflavin kaynağıdır. Haşlanmış, buğulanmış veya çorbalarda ve tavada kızartmayı deneyin!

Jennipher Walters, sağlıklı yaşam web siteleri FitBottomedGirls.com ve FitBottomedMamas.com'un CEO'su ve kurucu ortağıdır. Sertifikalı bir kişisel antrenör, yaşam tarzı ve kilo yönetimi koçu ve grup egzersiz eğitmeni, ayrıca sağlık gazeteciliği alanında yüksek lisans derecesine sahiptir ve çeşitli çevrimiçi yayınlar için düzenli olarak fitness ve sağlıklı yaşam hakkında her şey hakkında yazılar yazmaktadır.

Şunun için inceleyin: