Herhangi Bir Tatil Tarifini Zayıflamanın 5 Kolay Yolu

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Ağır kremayı atla

Graten ve kremalı yemeklerde krema veya tam yağlı süt yerine yağsız tavuk suyu veya yağsız sütü deneyin. Kalınlaştırmak için, tarifinize eklemeden hemen önce 1/2 çay kaşığı mısır nişastasını oda sıcaklığında 1 bardak sıvı ile çırpın.

Tereyağı değiştir Patates püresindeki krema veya tereyağı yerine eşit miktarda az yağlı sade yoğurt veya yağsız püre haline getirilmiş süzme peynir koyun.

Daha yağsız bir kuş kızartın Hindiyi tereyağı ile yağlamak yerine, zeytinyağı ve ezilmiş otlar karışımıyla ovalayın (biberiye, adaçayı, biraz sarımsak ve karabiber deneyin). Veya hindi derisinin altına otlar veya baharatlar sürün. Yağın kızartmadan akmasını sağlamak için bir kızartma rafı kullanın. Bol yağ içeren hindi salkımları yerine portakal veya kızılcık suyuyla karıştırılmış yağsız tavuk suyu ile yağlayın.

Sosunuzu yağdan arındırın Kolay, az yağlı bir sos için, 1 yemek kaşığı mısır nişastasını oda sıcaklığında 1/4 fincan yağsız tavuk suyuna karıştırın. Bir kaynamaya 1 1/2 bardak et suyu getirin ve mısır nişastası karışımında çırpın. Sosun kaynamaya bırakın, berraklaşana ve kalınlaşana kadar karıştırın. Sarıları ayırın 1 tam yumurta yerine 2 yumurta akı veya 2 tam yumurta yerine 3 beyaz kullanın.

Meyveyi karıştırın Pişmiş ürünlerinizdeki yağın veya tereyağının yarısını elma püresi veya diğer püre haline getirilmiş meyvelerle değiştirin. Misafirleriniz, ikramlarının az yağlı olduğunu asla bilmeyecek!

Şunun için inceleyin: