Mutfağınızda Her Zaman Bulunması Gereken 15 Sağlıklı Yiyecek

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Şimdiye kadar anladınız: Meyve ve sebzeler iyidir, patates cipsi ve Oreo kötüdür. Tam olarak roket bilimi değil. Ama buzdolabınızı ve kilerinizi sağ paranızın karşılığını (ve raf alanını) en iyi şekilde sağlayan sağlıklı yiyecekler? İşte sağlıklı bir diyet için alışveriş listenize eklemeniz ve orada tutmanız gereken yiyecekler.

1. Yoğurt

Canlı, aktif kültürler içeren yoğurtlar ile "iyi" sindirim bakterilerinizi sağlıklı bir seviyede tutun. Uyarı: Bazı çeşitler şekerle doludur, bu nedenle sade olanı yapıştırın veya market sepetinize atmadan önce etiketleri kontrol edin. Yoğurt, kalsiyum, potasyum ve B vitamini ile hem doyurucu hem de yüklü olması sayesinde birkaç süper diyet gıdasından biridir.

2. Yabani Somon

Diğer bazı balık türlerinin aksine, araştırmalar somonda cıva seviyelerinin nispeten düşük olduğunu göstermiştir. Balığın birkaç kalori için optimum beslenme ve protein sunduğu düşünüldüğünde bu iyi bir haber. Ayrıca kalp sağlığını korumaya yardımcı olan omega-3'leri içerir. Neden vahşileşelim? Çiftlikte yetiştirilen somon, hastalığa daha yatkın olabilir ve antibiyotiklere maruz kalmış veya antibiyotiklerle tedavi edilmiş olabilir.

3. Yumurta Beyazı

Yumurta sarısı ile bile, yumurtaların her biri sadece 70 ila 80 kaloriye sahiptir, ancak bu sarı merkezin kolesterolü yüksektir. Taze yumurta satın alın ve ardından kahvaltınızda hızlı bir protein takviyesi için yumurta sarısını çıkarın. Lezzet katmak için taze sebzelerle karıştırın.

4. Yapraklı Yeşiller

Brokoli, lahana ve lahana gibi sağlıklı yeşillikler optimum beslenmeye sahiptir ve kanser riskinizi düşürmeye yardımcı olabilecek bir bitki kimyasalıyla yüklüdür. Vitaminler düşük mü? Salatanıza biraz ıspanak ekleyin. Diğer koyu yapraklı yeşillikler gibi, demir ve K vitamini ile yüklüdür, ikincisi osteoporoz, diyabet ve artriti önleyebilir.

5. yaban mersini

Antioksidanlar içeren ve iki kat anti-inflamatuar olan yaban mersini'nden bahsetmeden süper diyet yiyeceklerden bahsetmenin bir yolu yok. İster kepekli buğdayın üzerine, ister yoğurtla karıştırılmış, ister tek başına olsun, günde yaklaşık yarım fincanı hedefleyin.

6. Badem

Badem sadece kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda dergide yayınlanan bir araştırmaya göre kilo vermenize de yardımcı olabilir. Uluslararası Obezite Dergisi. Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan yapılan bir başka araştırma, kuruyemişin haftada en az iki kez yenmesi durumunda kalp krizi riskini yüzde 25 azaltabileceğini buldu.

7. Siyah Fasulye

Biri kahvaltılık börek mi dedi? Sağlıklı yiyecekler listenize siyah fasulye ekleyin. Lifleri yüksektir (büyük bir artı) ve kalsiyum, demir ve folik asit gibi diğer optimum besin bileşenleri sunarlar. Soğuk havalarda mükemmel bir öğle yemeği olarak onları bir omlete atın veya siyah fasulye çorbası yapın.

8. Elmalar

"Günde bir elma doktoru uzak tutar" ifadesini duymuşsunuzdur ve bu doğrudur. Elmalar ayrıca lifle doludur ve kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Beslenme Dergisi. Ayrıca kemikler için iyi olan mineral bor içerirler.

9. Domates

Domatesler, belirli kanserlerin önlenmesine yardımcı olabilecek likopen adı verilen bir antioksidan içerir. Araştırmalar ayrıca domateslerin kolesterolü düşürebildiğini, kan basıncını düşürebildiğini ve sağlıklı hücresel büyümeyi sürdürebildiğini göstermiştir (bu, daha sağlıklı saçlara, tırnaklara ve cilde sahip olmanıza yardımcı olabileceğini söylemenin süslü bir yoludur). En iyi bahsiniz? Bol domates sosu yiyin. Sadece dilimleri tek başına yemekten daha fazla besin alabileceksiniz.

10. Portakal Suyu

Ayrıca İçmek süper sağlıklı diyet gıdalar. Portakal suyu potasyum içerir ve -tahmin ettiğiniz gibi- C vitamini içerir. Ayrıca, birçok marka artık kalp sağlıklı omega-3'lerle güçlendirilmiştir. Ayrıca HDL seviyenizi, yani sağlıklı kolesterolünüzü artırmanıza yardımcı olabilir. Şeker oranı düşük taze sıkılmış çeşitler ve markalar arayın.

Sonraki Sayfa: En sağlıklı yiyeceklerden daha fazlası

11. Tatlı Patates

Optimum beslenme hakkında konuşun: Tatlı patatesler vücudunuzun ihtiyaç duyduğu "gerekli" beta karoten miktarının beş katına sahiptir. Peki bunun anlamı nedir? Birincisi, daha sağlıklı bir cilt. Beta karoten, güneş hasarını önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirerek bu kış soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlardan hastalanmanızı önleyebilir.

12. Buğday Tohumu

Buğday tohumu, stresi azaltmanın ve sağlıklı insülin seviyelerini korumanın yanı sıra kemiklerinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan magnezyum içerir. Ayrıca demir, lif, kalsiyum, potasyum ve hatta çinko içerir (bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir). Yoğurt veya sağlıklı mısır gevreği üzerine serperek diyetinize buğday tohumu ekleyin.

13. Nar

Bu keskin meyvenin sulu tohumlarını yiyin veya tanenler ve antosiyaninler de dahil olmak üzere bir miktar antioksidan için meyve suyu şeklinde için. Kan akışına yardımcı olabileceği ve kötü kolesterol düzeylerini düşürebileceği için herhangi bir kalp sağlıklı diyet için olmazsa olmaz bir katkıdır. UCLA'nın araştırmasına göre, belirli kanser türlerinin önlenmesine de yardımcı olabilir.

14. Acı Biber

Biberler sadece en sevdiğiniz tarifleri tatlandırmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini ile doludurlar ve ağrı düzeylerini azaltmaya yardımcı olabilirler. Ayrıca kilo vermenize yardımcı olabilirler. Baharatlı yiyeceklerin kısa süreler için metabolizma hızını yüzde 23'e kadar artırdığı bulunmuştur.

15. Yulaf ezmesi

Kahvaltıda, LDL veya "kötü" kolesterol düzeylerini düşürmenin yanı sıra E vitamini, demir ve magnezyum gibi besinleri sağlamaya yardımcı olabilecek bir kase yulaf ezmesi ile birlikte sağlıklı bir lif dozu alın. İpucu: Sabahları ekstra sağlıklı bir vuruş için bir kepçe protein tozu ekleyin.

Şunun için inceleyin: