B-1 Vitamini Ne Yapar?

İçerik

• Tiamin: Bir vitamin beyni
• Almazsan ne olur?
• Takviyeler ne yapabilir?
• Götürmek

Tiamin: Bir vitamin beyni

Tiamin, vücudun tüm dokularının düzgün çalışması için gerekli olan temel bir besindir. Tiamin, bilim adamlarının keşfettiği ilk B vitaminiydi. Bu yüzden adı 1 sayısını taşır. Diğer B vitaminleri gibi tiamin suda çözünür ve vücudun yiyeceği enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Şurada bulabilirsiniz:

• gıdalar
• bireysel takviyeler
• multivitaminler

Vücudun adenosin trifosfat (ATP) yapmak için tiamine ihtiyacı vardır. Bu, hücrelerin içindeki enerjiyi taşıyan bir moleküldür.

Almazsan ne olur?

Bir tiamin eksikliği, aşağıdakiler de dahil olmak üzere vücudunuzun birçok farklı işlevini etkileyebilir:

• gergin sistem
• kalp
• beyin

Neyse ki, tiamin eksikliği gelişmiş dünyada nadirdir. Tiamin eksikliği sağlıklı yetişkinlerde nadirdir. Belirli tıbbi durumları olan kişilerde daha yaygındır. Tiamin seviyelerini bozabilecek durumlar şunları içerir:

• alkolizm
• Crohn hastalığı
• anoreksi

Böbrekleri için diyalize giren veya döngü diüretikleri alan kişiler de tiamin eksikliği riski altındadır. Konjestif kalp yetmezliği olan insanlar için döngü diüretikleri reçete edilir. Tiamini vücuttan temizleyebilir ve muhtemelen sağlık yararlarını ortadan kaldırabilirler. Kalp, düzgün çalışması için tiamine dayanır. Digoksin ve fenitoin alan kişiler de dikkatli olmalıdır.

Tiamin eksikliği iki önemli sağlık sorununa yol açabilir: beriberi ve Wernicke-Korsakoff sendromu. Beriberi nefes almayı, göz hareketlerini, kalp fonksiyonunu ve uyanıklığı etkiler. Vücudunuzun yiyecekleri yakıta dönüştürememesinin bir yan etkisi olan kan dolaşımında bir piruvik asit birikmesi neden olur.

Wernicke-Korsakoff sendromu teknik olarak iki farklı bozukluktur. Wernicke hastalığı sinir sistemini etkiler ve görme bozukluklarına, kas koordinasyon eksikliğine ve zihinsel düşüşe neden olur. Wernicke hastalığı tedavi edilmezse, Korsakoff sendromuna yol açabilir. Korsakoff sendromu beyindeki hafıza fonksiyonlarını kalıcı olarak bozar.

Her iki hastalık da tiamin enjeksiyonları veya takviyeleri ile tedavi edilebilir. Bu görme ve kas güçlüklerinde yardımcı olabilir. Bununla birlikte, tiamin Korsakoff sendromunun neden olduğu kalıcı hafıza hasarını onaramaz.

Takviyeler ne yapabilir?

Amerika Birleşik Devletleri'nde, alkolikler bu hastalıkları geliştirme riski en yüksektir. Şiddetli alkolizm tiamin eksikliğine yol açabilir. Doktorlar, büyük alkol çekilmesinden geçen insanları tedavi etmek için tiamin takviyeleri kullanıyor.

Bilim adamları tiamine aşağıdakiler için olası bir tedavi olarak baktılar:

• Alzheimer hastalığı: Amerikan Alzheimer Hastalığı ve Diğer Demans Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, bulgular şimdiye kadar sonuçsuz kaldı.
• Katarakt: Mayo Clinic, tiaminin diğer vitamin takviyeleri ile kullanılmasının katarakt geliştirme şansınızı azaltabileceğini söylüyor.
• Böbrek hastalığı: Tiamin, böbrek hastalığı riski taşıyan diyabetliler için yararlı olabilir. İngiltere'deki Warwick Üniversitesi'ndeki araştırmacılar bulgularını Diabetologia dergisinde yayınladılar.

Çoğu insan ihtiyaç duydukları tüm tiamini yiyeceklerden alabilir. Tiamin tüketimi ile ilişkili gerçek bir risk faktörü yoktur. Tiamini şurada bulabilirsiniz:

• domuz eti
• kümes hayvanları
• bezelye
• Fındık
• kuru fasulye
• soya fasulyesi
• tam tahıl gevreği
• mercimek
• bakliyat
• ekmek
• pirinç
• Maya

Birçok tam tahıllı ürün tiamin ile güçlendirilir, örneğin:

• tahıl
• ekmek
• pirinç
• makarna

Bazı gıdalar ve diyet uygulamaları vücudun tiamin kullanımını iptal edebilir ve eksikliğe yol açabilir. Bunlar:

• kafeinsiz bile olsa çok kahve veya çay içmek
• çay yaprakları ve tembul fındık çiğneme
• düzenli olarak çiğ balık ve kabuklu deniz ürünleri yemek

Bir vitamin rejimine başlamadan önce, özellikle bir eksikliği tedavi etmek için tiamin kullanırken doktorunuza danışın. Sisteminizde B vitaminlerinin dengesini korumak için doktorlar genellikle sağlıklı yetişkinler için bireysel B takviyeleri üzerine B kompleks vitaminleri önerir.

Götürmek

Vücudun tüm dokularının düzgün çalışması için tiamine ihtiyacı vardır. Çoğu insan yiyeceklerden yeterince tiamin alır. Bazı tıbbi durumlar ve diyet uygulamaları vücudun tiamin kullanımını iptal edebilir. Bu eksikliğe yol açabilir. Bu durumlarda, takviyeler gerekli olabilir. Herhangi bir tiamin takviyesi almadan önce doktorunuzla konuşun. Vücudunuzda doğru B vitamini dengesine sahip olmanızın anahtarıdır.