Annatto: ne, ne için ve nasıl kullanılmalı

İçerik

• Bu ne için
• 1. Göz sağlığını iyileştirin
• 2. Cilt yaşlanmasıyla mücadele edin
• 3. Kardiyovasküler hastalığı önleyin
• 4. Kan basıncını kontrol edin
• 5. Kan şekerini düzenleyin
• 6. Sindirim sistemini iyileştirin
• 7. Kemikleri sağlıklı tutmak
• 8. Beyin sağlığını koruyun
• 9. Cildi iyileştirin
• 10. Mantar ve bakterileri ortadan kaldırın
• 11. Kanserle savaşmaya yardımcı olmak
• Nasıl kullanılır
• Olası yan etkiler
• Kim kullanmamalı

Annatto, bilimsel olarak bilinen annatto ağacının bir meyvesidir. Bixa orellanaAntioksidan, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özellikler veren karotenoidler, tokoferoller, flavonoidler, A vitamini, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve potasyum açısından zengin olan ve bu nedenle geleneksel tıpta kemikleri güçlendirmek, kan şekerini kontrol etmek ve tedavi etmek için kullanılır. örneğin cilt problemleri.

Annatto, tıbbi özelliklerinden dolayı kullanılmasının yanı sıra kozmetik ürünlerde, tekstil ve boya endüstrisinde de boya olarak kullanılmaktadır. Yemek pişirirken, tohumların ezilmesi, gıda aroması olarak kullanılan kırmızı biberin ortaya çıkmasına neden olur.

Annatto, süpermarketlerden, sağlıklı gıda mağazalarından veya sokak pazarlarından satın alınabilir. Ancak, özellikle sağlık sorunlarının tedavisi için, tıbbi bitkilerin kullanımı konusunda tecrübeli bir doktor veya başka bir sağlık uzmanının rehberliğinde kullanımı her zaman yapılmalıdır.

Bu ne için

Annatto ile yapılan çalışmalar, bu bitkinin çeşitli tıbbi özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Bu şekilde şu amaçlarla kullanılabilir:

1. Göz sağlığını iyileştirin

Annatto, esas olarak tohumun dış tabakasında bulunan bixin ve norbixin gibi karotenoidler ve görmeyi sürdürmek, gözleri korumak ve kuru göz ve gece körlüğü gibi görme problemlerini önlemek için önemli olan A vitamini bakımından zengindir. Bu nedenle bu bitki göz sağlığını iyileştirmek isteyen herkes tarafından kullanılabilir.

2. Cilt yaşlanmasıyla mücadele edin

Annatto, güçlü antioksidan etkiye sahip olan karotenoidler, terpenoidler, flavonoidler ve tokotrienoller bakımından zengindir ve bu nedenle hücre hasarına neden olan serbest radikallerle savaşarak cilt yaşlanmasını ve ifade çizgilerinin görünümünü önlemeye ve bunlarla mücadele etmeye yardımcı olur.

3. Kardiyovasküler hastalığı önleyin

Annatto'da bulunan tokotrienoller, güçlü antioksidan etkisi nedeniyle, arterlerde yağlı plakların oluşmasından sorumlu olan kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve böylece bu bitki, ateroskleroz, kalp gibi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine ve azaltılmasına yardımcı olur. atak veya inme serebral.

4. Kan basıncını kontrol edin

Annatto, özellikle yüksek olduğunda kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan bir mineral olan potasyum bakımından zengindir, çünkü kan damarlarının gevşemesine ve kan basıncını düşürmesine neden olur.

Ek olarak, annatto'da bulunan magnezyum, kalsiyum kanallarının doğal bir bloke edicisi olarak işlev görür, kan basıncını arttırmaktan sorumlu bir nörotransmiter olan norepinefrinin salınmasını engeller ve böylece kan basıncının düşürülmesine katkıda bulunur.

5. Kan şekerini düzenleyin

Bazı çalışmalar, annatto yaprağı ekstraktında bulunan tokoferollerin, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan ve diyabet tedavisinde önemli bir müttefik olabilecek insülin direncini artırabildiğini göstermektedir.

6. Sindirim sistemini iyileştirin

Lif bakımından zengin olduğu için, annatto yaprakları ve tohumları, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur, iyi sindirime katkıda bulunur ve besinlerin bağırsak tarafından emilimini iyileştirir.

7. Kemikleri sağlıklı tutmak

Annatto, örneğin osteoporoz, osteopeni veya raşitizm gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek, güçlendirmek, gücü artırmak ve kemik sağlığını korumak için gerekli mineraller olan kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengindir.

8. Beyin sağlığını koruyun

Annatto, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyen, beyni sağlıklı tutan ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkları önlemeye yardımcı olan karotenoidler ve tokotrienoller gibi anti-enflamatuar ve antioksidanlar bakımından zengindir.

9. Cildi iyileştirin

Bazı çalışmalar, annatto yapraklarının iyileştirici ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu, prostaglandinler ve sitokinler gibi maddelerin üretimini azalttığını ve örneğin cildin iyileşmesini hızlandırarak cilt yaralarının, yanıkların, kesiklerin veya sedef hastalığının tedavisine yardımcı olmak için kullanılabileceğini göstermektedir. cilt.

10. Mantar ve bakterileri ortadan kaldırın

Bazı laboratuvar çalışmaları, annatto yaprağı özütünün esas olarak mantarları ortadan kaldırabildiğini göstermektedir. Candida Albicans ve Aspergillus nigeraşağıdaki gibi bakterilere ek olarak:

• Staphylococcus aureus akciğer, deri ve kemik enfeksiyonlarına neden olan;
• Escherichia coli idrar yolu enfeksiyonuna neden olan;
• Pseudomonas aeruginosa akciğer enfeksiyonlarına, kulak enfeksiyonlarına ve idrar enfeksiyonlarına neden olan;
• Streptococcus faecalis idrar yolu enfeksiyonuna neden olan;
• Shigella dysenteriae bu bakteriyel ishale neden olur.

Bununla birlikte, bu faydaları kanıtlamak için insanlarda hala çalışmalara ihtiyaç vardır.

11. Kanserle savaşmaya yardımcı olmak

Miyelom hücreleri ve prostat, pankreas, karaciğer, kolon, mide, akciğer ve deri kanseri ile yapılan araştırmalar, annatto'da bulunan bir karotenoid olan bixinin anti-proliferatif etkiye sahip olduğunu, yani hücre büyümesini azalttığını göstermiştir. Ek olarak, bixin ve norbixin gibi karotenoidler ve annatto tokotrienoller, hücrelere daha fazla zarar veren serbest radikallerle savaşan güçlü antioksidan etkiye sahiptir. Bununla birlikte, insanlarda bu faydayı kanıtlayan çalışmalara hala ihtiyaç vardır.

Nasıl kullanılır

Annatto'da kullanılan parçalar, etken maddelerinin ekstrakte edildiği yapraklar veya tohumdur.

Annatto'yu kullanmanın ana yolları:

• Annatto yaprak çayı: Bir litre kaynar suya 8 ila 12 kurutulmuş veya taze annatto yaprağı ekleyin. 5 dakika bekletin ve süzün. Günde en fazla 3 bardak içilmesi tavsiye edilir;
• Annatto tohum çayı: 1 litre kaynar suya 1 çorba kaşığı annatto tohumu ekleyin ve 15 dakika bekletin. Tohumu çıkarın ve günde 2 ila 3 bardak için;
• Yemek pişirmek için annatto yağı: 1 litre ayçiçek yağında 300 gr annatto tohumu karıştırın. Yağ kırmızımsı olana kadar biraz ısıtın. Ateşi kapatın, soğumasını bekleyin ve yağı salataları baharatlamak veya pişirmek için kullanın;
• Annatto kapsülleri: Yemeklerden önce 1 250 mg annatto kapsülü günde 3 defaya kadar alabilirsiniz. Bu kapsüller eczanelerden, eczanelerden veya sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir.

Annatto'yu kullanmanın bir başka yolu, bu bitkinin özü ile yapılan ve örneğin sedef hastalığı, yaralar veya yanıklar gibi cilt iyileşmesi için kullanılan eczanelerde veya eczanelerde hazır olarak satın alınabilen merhemlerdir. Ancak merhemi kullanmadan önce bir doktora danışmak önemlidir.

Olası yan etkiler

Annatto, cilt için merhem şeklinde kullanıldığında veya yiyeceklerde küçük miktarlarda kırmızı biber şeklinde tüketildiğinde çoğu insan için güvenlidir.

Annatto yaprakları için maksimum 12 ay günde 750 mg'a kadar kullanılması tavsiye edilir ve tohumlar için güvenli olup olmadıklarını veya yan etkilerinin neler olabileceğini bilmek için yeterli bilgi olmadığından uzun süreli kullanımdan kaçınılmalıdır. .

Annatto alerjiye neden olabilir ve nefes almada güçlük, mide bulantısı, kusma veya nöbetler gibi alerjik semptomlar ortaya çıkarsa derhal veya en yakın acil servise başvurulmalıdır.

Kim kullanmamalı

Annatto, güvenliklerini kanıtlamak için yeterli çalışma olmadığı için hamile veya emziren kadınlar tarafından kullanılmamalıdır.

Ayrıca annatto, örneğin glimepirid veya insülin gibi diyabet ilaçları kullanan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır, çünkü kan şekerinde ani bir düşüşe neden olabilir ve aşırı terleme, sinirlilik, ajitasyon gibi hipoglisemik semptomların ortaya çıkmasına neden olabilir. titreme, zihinsel karışıklık, çarpıntı veya bayılma.