Ülseratif Kolit (UC): Yemek Planı Nasıl Yapılır

İçerik

• Sağlıklı bir diyet yapmayı öğrenin
• Gıda ve ülseratif kolit arasındaki ilişki
• Tek bedene uyan bir yaklaşım mevcut değildir
• Küçük öğünler yiyin
• Kalorilerinizi ve besinlerinizi sayın
• Tuz ve yağ alımınızı izleyin
• Süt ürünlerini azaltın
• Elyafı çözün
• Yemek günlüğü başlat
• Size uygun bir plan oluşturun

Sağlıklı bir diyet yapmayı öğrenin

Ülseratif kolitiniz (UC) varsa, diyetiniz için ne anlama geldiğini merak edebilirsiniz. Yemek yaşamın merkezi bir parçasıdır, vücudunuza beslenme sağlar ve insanları bir araya getirir.

UC'niz varsa, dengeli bir diyet yemek önemlidir. Tüm yiyecek gruplarından yeterli miktarda yiyecek yemelisiniz. Bu gruplara meyveler, sebzeler, tahıllar, süt ürünleri ve proteinler dahildir. Diyetinize zeytinyağı gibi bazı sağlıklı yağlar da eklemelisiniz.

Gıda ve ülseratif kolit arasındaki ilişki

Gıda ve UC'nin güçlü bir bağlantısı vardır. Yediğiniz yiyecekler UC geliştirmenize neden olmaz, ancak UC semptomlarınızı etkileyebilir.

Semptomlarınız alevlendiğinde, bazı gıdalar onları ağırlaştırabilir. Semptomlarınız remisyondayken, normal diyetinize dönebilir ve bir parlama sırasında tipik olarak kaçındığınız yiyeceklerin tadını çıkarabilirsiniz. Hangi yiyecekleri yemeniz ve kaçınmanız gerektiğini öğrenmek önemlidir. Bu iyi yemek, yemek keyfini ve daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir.

Tek bedene uyan bir yaklaşım mevcut değildir

UC'li herkes için çalışan tek bir diyet planı yoktur. Farklı yiyeceklerin vücudunuz üzerindeki etkilerine dikkat etmelisiniz.

İşlerin değişebileceğini hatırlamak da önemlidir. Daha önce tolere edebileceğiniz yiyeceklerle ilgili sorun yaşamaya başlayabilir veya bir zamanlar sorunlu olan yiyecekleri yiyebileceğinizi keşfedebilirsiniz.

Küçük öğünler yiyin

UC teşhisi almadan önce, günde iki veya üç büyük öğün yemiş olabilirsiniz. Bağırsaklarınız için bu çok iş.

Birkaç büyük öğün yemek yerine, gün boyunca eşit aralıklarla yerleştirilmiş beş veya altı küçük öğün yemeyi deneyin. Bu, bağırsaklarınıza yediğiniz yiyecekleri sindirmek için zaman verecektir. Belirtilerinizi azaltmaya yardımcı olabilir.

Kalorilerinizi ve besinlerinizi sayın

Zamanla, UC vücudunuzun yiyeceklerinizdeki kalorileri ve besinleri emmesini zorlaştırabilir. Bu, özellikle belirtileriniz alevlendiğinde yetersiz beslenme ve kilo kaybına yol açabilir.

Bir parlama tipik olarak kilo vermenize neden olursa, kalori alımınızı artırmanız gerekebilir. Bu, vücudunuzun ihtiyacı olan enerjiyi elde etmenize yardımcı olabilir. Ayrıca, multivitaminleri almanız veya yediğiniz yiyeceklerin besin seviyesini dikkatlice izlemeniz gerekebilir. Bu, vücudunuzun günlük ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli kalori, vitamin ve mineral almanıza yardımcı olacaktır.

Tuz ve yağ alımınızı izleyin

UC tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar çok fazla sodyum tüketirseniz yan etkilere neden olabilir. Örneğin, şişlik ve şişkinliğe neden olabilirler.

UC'yi tedavi etmek için kortikosteroid ilaçlar kullanıyorsanız, doktorunuz veya diyetisyeniniz su tutulmasını önlemeye yardımcı olmak için düşük tuzlu bir diyet yemeye teşvik edebilir. Ayrıca, özellikle parlama sırasında az yağlı bir diyet önerebilirler. Belirtileriniz alevlendiğinde, yağlı, besi gıdaları gaz, şişkinlik ve ishale neden olabilir. Yüksek dozda yağ kullanmaktan kaçınmak komplikasyon riskinizi azaltabilir.

Süt ürünlerini azaltın

UC'li birçok insanda laktoz intoleransı vardır. Laktoz intoleransı, süt yediğinizde ishale, gaza ve karın ağrısına neden olabilir. Laktoza tahammülsüzseniz, süt ve diğer süt ürünlerinden kaçınmalısınız.

Süt içeren yiyecekler yemeniz gerekiyorsa veya bunlardan kaçınmayı tercih ediyorsanız, yemek yerken bir laktaz enzim ürünü alın. Bu, vücudunuzun istenmeyen yan etkilere neden olmadan içerdiği süt şekerini veya laktozu parçalamasına yardımcı olabilir. Bu ürünlerin sizin için uygun olup olmadığını öğrenmek için doktorunuzla konuşun.

Elyafı çözün

Tahıllar, sebzeler ve meyveler gibi lif bakımından zengin besinler, dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır, ancak çok fazla lif yemek bağırsakları şiddetlendirebilir ve semptomları UC olan bazı insanlar için daha da kötüleştirebilir. Elyaf dışkınıza hacim kazandırır, bu da bağırsak hareketlerinizin sıklığını artırabilir.

Doktorunuza diyetinize ne kadar lif almanız gerektiğini sorun. Meyve ve sebzeleri hazırlama şeklinizi değiştirmek de sindirimini kolaylaştırır. Çiğ yemek yerine, kaynatmayı, buğulamayı veya pişirmeyi deneyin.

Yemek günlüğü başlat

Farklı yiyeceklerin sizi nasıl etkilediğini öğrenmenin en iyi yolu yiyecek günlüğü tutmaktır. Her gün yemeklerinizi, atıştırmalıklarınızı ve içtiğiniz her şeyi kaydedin. Ardından, takip eden semptomları kaydedin.

Yemek günlüğünüzü doktorunuzla veya diyetisyeninizle randevulara götürün. Yediğiniz yiyecekler ve yaşadığınız belirtiler arasındaki olası bağlantılar hakkında konuşun. Semptomları tetikleyen yiyecekleri ortadan kaldırmaya teşvik edebilirler. Zamanla, hangi gıdaların UC semptomlarınızı daha da kötüleştirdiğini öğrenebilir ve bunları tamamen önleyebilirsiniz.

Size uygun bir plan oluşturun

UC'niz varsa, bilgilendirilmiş diyet seçenekleri büyük bir fark yaratabilir. Özellikle hastalık vücudunuzun kalori ve besin maddelerini emmesini zorlaştırabildiğinden, beslenme özel bir önem taşır. Besin açısından zengin gıdaları seçmek önemlidir.

Tetikleyici gıdalardan kaçınmak da önemlidir. Belirtilerinizi daha da kötüleştirebilirler. Vücudunuzu yediğiniz yiyeceklerden gelen kalorileri ve besinleri düzgün bir şekilde emmekten bile koruyabilirler.

Farelerdeki yeni araştırmalar, lesitin, polisorbat ve diş etleri gibi işlenmiş gıdalardaki emülgatörlerin bağırsak mukoza astarını zayıflattığını ve bağırsak bakterilerini olumsuz yönde değiştirdiğini göstermektedir. Bu potansiyel olarak daha fazla bağırsak iltihabı, alevlenme ve semptomlara yol açabilir. İnsanlarda bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırma gereklidir, ancak araştırma bulguları, enflamatuar bağırsak hastalığı olanların ne kadar işlenmiş gıda yediklerini azaltmayı düşünecek kadar caziptir.

Bu nedenler ve daha fazlası için, dengeli bir diyet önemlidir. Semptomlarınızı en aza indirmeye ve UC'den kaynaklanan komplikasyon riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.