Yazar: Robert Simon
Yaratılış Tarihi: 23 Haziran 2021
Güncelleme Tarihi: 23 Haziran 2024
Anonim
8 yıl önce naturales del azúcar - Sağlık
8 yıl önce naturales del azúcar - Sağlık

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El azúcar agregado es proablemente el peor bileşen.

Se ha relacionado con muchas mezarları, incluso la obesidad, enfermedad cardíaca, diyabet y ccancer.

Es más, la mayoría de las personas tüketen demasiado azúcar y con frecuencia, hiçbir tienen ni fikir.

Afortunadamente, var muchas maneras de endulzar los alimentos sin agregar azúcar. Este artículo explora 8 alternativas saludables que puedes usar en su lugar.

Qué el azúcar es dañino para ti tarafından

Para comenzar, basit saman yok nada bueno del azúcar. Contiene proteína, grasas esenciales, vitaminler ve minerallerin olmaması. Realmente no es necesario en la dieta.

De hecho, las las de deberías evitarlo'daki ex larga lista de razones.

El azúcar interfiere con las hormonas que regülasyon el hambre ve saciedad en tu cuerpo. Esto puede ocasionar el incremento de la ingesta de calorías y aumento de peso.


Tambien daña tu metabolismo, insualina de almacenamiento de grasa'daki yerel puede. De hecho, muchos estudios han determinado un fuerte vínculo entre el azúcar y la obesidad.

Basit, las personas que tüketmek daha az son oğlu oğlu bir menekşe soberpeso u obesidad que aquellas que tüketmek menüler.

La ingesta alta también se re alumas con algunas de las enfermedades más mortales del mundo, incluyendo enfermedad cardíaca, diabetes y cáncer.

Es más, el azúcar es adictivo. Occiona que la dopamina se libere en el centro de recompensas del cerebro, que es la misma respuesta que se activa con los medicamentos adictivos. Esto ocasiona ansias por comer y puede causar la sobreingesta.

En pocas palabras, el azúcar es increíblemente perjudicial y debería evitarse bir toda costa. En su lugar, düşüncesiz las siguientes 8 alternatif.

1. Estevia

Estevia es un edulcorante doğal kraliyet su sporları ve su arıtma ve spor salonu conocido científicamente como Stevia rebaudiana.


Contiene calorías y no se sabe de alguna relación con el aumento de peso.

De hecho, estudios humanos han demostrado que la estevia hiçbir está relacionada con ningún efecto adverso para la salud.

La estevia no solo es considerada segura, Tambien re recoiona con algunos beneficios para la salud.

Varios estudios demuestran que el esteviósido, que es uno de los compuestos dulces en la estevia, puede reducir la presión arteriyel alta en% 6-14.

Tam bir demostrado que azaltma el nivel de azúcar en la sangre ve de insulina, lo cual puede ayudar a combatir la diabetes.

Daha fazla bilgi edinin: ve daha fazlası için tıklayınız: estienósido y rebaudiósido A, tienen sabores ligeramente distintos.

Los productos etiquetados con “estevia” olağanve están disponibles en polvo o en su forma líquida y pueden contener alguno o ambos bileĢenleri de diversas cantidades.


Es por eso que algunas variedades saben mejor que otras, y es muhtemel que esto requiera experimentar para encontrar el correcto para ti.

Todo lo anterior, si necesitas endulzar algo, estevia es probablemente la opción más saludable.

resumen: Estevia es 100% doğal, hiçbir contiene kalorisi ve hayır conoce ningún efecto adverso para la salud. Daha fazla bilgi Daha az bilgi için bkz. El nivel de azúcar en la sangre y de la presión arteriyel.

2. Ksilitol

Xilitol es un polialcohol con un sabor dulce benzer al del azúcar. Ekstra del maíz o madera de abedul y se encuentra en muchas frutas y vegetales.

El xilitol contiene 2.4 gram gram, lo cual es% 40 menos calorías que el azúcar.

Además, azúcar en la sangre ni de insulina'da artış yok.

La mayoría de los efectos dañinos relacionados con el azúcar düzenli se deben al alto contenido de fructosa. Sin ambargo, el xilitol hiçbir contiene fructosa y, por lo tanto, hiçbir tiene efectos dañinos relacionados con el azúcar.

El contrario tarafından, el xilitol está relacionado con múltiples beneficios para la salud.

Varios estudios demuestran que puede mejorar la salud diş al redüktör el riesgo de caries diş.

Además, el xilitol incrementa la absorción de calcio de tu cuerpo. Esto no solo es bueno para tus dientes, sino también para la densidad de tus huesos, lo cual puede ayudar bir protein kontra la osteoporoz.

Generalmente, el xilitol es bien tolerado, pero ingerir demasiado puede ocasionar efectos secundarios digestivos como gazları, distensión abdominal y diarrea.

Tambien es importtante tomar nota de que el xilitol es altamente tóxico para los perros. Si tienes un perro, es posable que desees mantener el xilitol fuera de su alcance o evitar tenerlo en casa.

resumen: El xilitol es un polialcohol que contiene% 40 menos calorías que el azúcar. Ingerirlo puede ofreser beneficios dentales y proteger kontra la osteoporoz.

3. Eritritol

Al igual que el xilitol, el eritritol es un polialkol, pero contiene ve menos calorías.

En solo 0,24 kaloriler por gramo, el eritritol contiene% 6 de las calorías de azúcar düzenli.

También sabe casi exactamente igual al azúcar, lo que easta el cambio.

Tu cuerpo no tiene enzimas para descomponer el eritritol, por lo que la mayor parte del mismo se absorbe directamente en tu torrente sanguíneo y se excreta en tu orina sin modificación.

Lo tanto tarafından, no parece tener los efectos dañinos que tiene el azúcar regular.

Además, el eritritol hiçbir aumenta los niveles de azúcar en la sangre, insülina, kolesterol veya triglicéridos.

Daha fazla bilgi için bkz.

Estudios en humanos demuestran que no thereen efectos secundarios del eritritol cuando se bir diario en un gramo por libra (0.45 kg) de peso corporal, aunque dosis más altas pueden ocasionar problemas digestivos menores en algunas personas.

resumen: El eritritol es un polialkol que sabe casi exactamente como el azúcar, pero contiene solamente% 6 de las calorías. Diyabet hastaları için çok iyi.

4. Jarabe de yacón

El jarabe de yacón se extrae de la planta de yacón, La cual es nativa de Sudamérica y científicamente se conoce como Smallanthus sonchifolius.

Sabe dulce, es de color oscuro y tiene consistencia espesa, benzer bir melaza.

Recientemente ha ganado popularidad como un suplemento para la pérdida de peso después de haber sido presentada tr Dr Oz Gösterisi, un programi pro iletken programı Estados Unidos.

Daha fazla bilgi (bkz. Bu sayfa daha önce bu sayfayı paylaştı) Daha fazla bilgi ve inceleme için lütfen başlıkları seçin.

El jarabe de yacón contiene entre 40% y 50% de fructooligosacáridos, los cuales oğul un tipo özellikle de azúcar que el cuerpo humano no puede digerir.

Debido a que estas moléculas de azúcar no se digieren, el jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar düzenli, o aproximadamente 1.3 kaloriler por gramo.

Es más, estudios demuestran que los fructooligosacáridos pueden disminuir la hormona del hambre grelina, que puede redüktör el apetito y ayudarte a comer menos.

Tambien alimenta a las bakteri buenas en tu intestino, que son increíblemente importantes para tu salud general.

Oner bakteriler del intestino sanas se ha vinculado bir un riesgo menor de diabetes y obesidad, inmunidad mejorada y mejor función serebral.

Generalmente, el jarabe de yacón se considera seguro, pero consumir grandes cantidades puede ocasionar exceso de gases, diyare ve molestias digestivas türleri.

Daha fazla bilgi burada henüz yorum yok. Buraya ek olarak, ya da las fructooligosacáridos'da bulunan tüm diğerlerini görün.

En su lugar, puedes usar el jarabe de yacón para endulzar tu café o té, alakart ve ensaladas o mezclarlo en el cereal.

resumen: El jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar düzenli. Tambi en muy alto en fructooligosacáridos, los cuales alimentan las bakterias buenas en el intestino y pueden ayrica bir perder pezosu.

5-8. Azúcares “menos malas”

Varios edulcorantes naturales que las personas preocupadas por la salud usan frecuentemente en lugar del azúcar. Estos dahilyen azúcar de coco, miel, jarabe de maple o melaza.

Aunque estos edulcorantes naturales pueden contener un poco más de nutrientes que el azúcar düzenli, tu cuerpo todavía los metaboliza de la misma manera.

Dicho esto, los edulcorantes naturales que se, sürekli bir “son menos malos” que el azúcar düzenli olarak tanımlamaktadır. Günah ambargo, todavía oğlu formas de azúcar.

5. Azúcar de coco

El azúcar de coco se savia de la palmera de coco.

Contiene unos cuantos nutrientes, dahil hierro, çinko, calcio y potasio, al igual que antioksidanlar.

Además, tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar, lo cual puede deberse en parte a su contenido de inulina.

La inulina es un tipo de fibra que ha demostrado redüktör la absorción de glucosa.

Sin ambargo, el azúcar de coco todavía es muy alto en calorías, contiene el mismo número de calorías por porción el el azúcar düzenli.

También es muy alto en fructosa, que es la razón başlıca por la que el azúcar es tan perjudicial.

Al final del día, el azúcar de coco es muy parecida al azúcar düzenli y debería usarse con moderación.

resumen: El azúcar de coco contiene una pequeña cantidad de fibra y nutrientes. Por tan tan, es levemente tarafından düzenli olarak “menos malo” que el azúcar. Sin ambargo, todavía es alto en fructosa y debería tüketmek con moderación.

6. Miel

La miel es un líquido espeso, renkli amarillo que üretimi las abejas melíferas.

Contiene pequeñas cantidades de vitaminas ve minerales, al igual que bol miktarda antioksidanlar faydaları.

Tüketiciler için mio puede ayudar a antioxidantes en tu sangre. En iyi fırsatlar için lütfen buraya tıklayınız.

De hecho, la miel ha demostrado que mejora varios factores de riesgo para las enfermedades.

Diyabet için tek başına karar verebilmeniz için diyaliz hastalığınız varsa, redujo significantativamente el kolesterol LDL “malo” y los triglicéridos en la sangre en personas.

Además, kolesterol “bueno” HDL'yi arttırır. Sin ambargo, en el mismo estudio, un indador de los niveles de azúcar en la sangre llamado HbA1c aumentó, lo que no es bueno.

Otro estudio determinó que Consumer mmi disminuía los niveles de proteína C reaktiv (CRP, en inglés), que es una medida de inflamación.

Además, redujo la homocisteína, otro göstergesi ve la sangre relacionado con la enfermedad.

También, ambos estudios demostraron que la miel tenía un poco menos de efectos dañinos da azúcar en la sangre ve el metabolismo que el azúcar düzenli.

Pero, pesar del hecho de que los estudios han demostrado que la miel tiene algunos beneficios prometedores para la salud, todavía contiene fructosa, lo cual puede bir cambiar en algo los padecimientos de salud katkıda bulunur.

En resumen, la miel aún es azúcar y no es completamente inofensiva.

resumen: La miel contiene antioksidanlar y pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. Daha fazla bilgi algunos beneficios para la salud, pero al final del día, aún es azúcar ve hiçbir debería tüketmek en exceso.

7. Jarabe de maple

El jarabe de maple es un líquido espeso, azucarado, que se hace al cocinar la savia de los árboles de maple.

Contiene una cantidad kabul edilebilir de minerales, incluso calcio, potasio, hierro, çinko y manganeso.

Tambien contiene al menos, 24 tipos diferentes de antioksidanlar.

Daha fazla bilgi için bkz. Akçaağaç puede hasta tener beneficios anticancerígenos, pero se necesita más investigación para confirmmarlo.

Akçaağaç contiene algunos nutrientes benéficos y antioksidanlar, tiene un contenido muy alto de azúcar. Tiene un índice levemente má bajo en glucemia que el azúcar düzenli, as pu no incrementar los niveles de azúcar en la sangre tan rápidamente, pero aun así, los incrementa.

Al igual que el azúcar de coco y la miel, el jarabe de maple es una opción ligeramente mejor que el azúcar düzenli; sin ambargo, todavía se debe consumir con moderación.

resumen: El jarabe de maple contiene algunos minerales y 34 ay önce antioxidantes. Es levemente “menos malo” que el azúcar düzenli; sin ambargo, deberías esforzarte en consumirlo yok.

8. Melaza

La melaza es un líquido dulce, café con una consistencia espesa benzer al jarabe. Esta se hace al hervir la caña de azúcar o el jugo de la remolacha azucarera.

Contiene un puñado de vitaminas y minerales, al igual que varios antioksidanlar.

De hecho, la melaza negra es más alta en antioksidanlar que la miel y el jarabe de maple.

Además, su alto contenido de potasio y calcio puede yararlanıcı la salud ósea y cardíaca.

Genel olarak, la melaza reemplaza especialmente el azúcar refinado, pero no existe una razón para agregarla a tu dieta, ya que aún es una forma de azúcar.

resumen: La melaza contiene nutrientes que apoyan la salud ósea y cardíaca y pueden ayudar düzenli bir los niveles de azúcar en la sangre. Sin ambargo, todavía es alta en azúcar y debería tüketmek con moderación.

Evita sustituir el azúcar con estos edulcorantes

Algunos edulcorantes alternativos pueden realmente ocasionar más daño que beneficio. Algunos incluso pueden ser más dañinos que el azúcar.

Bir süreklilik, entorrarás sustitutos del azúcar que deberías evitar.

Néctar de agave

El néctar de agave la üretmek la planta del agave.

Con frecuencia se comercializa como una alternativa satılabilir para el azúcar; sin ambargo, pro edmente es uno de los edulcorantes menos saludables en el mercado.

Consta de 85% de fructosa, düzenli olarak la cual es mucho más alta que el azúcar.

Como se mencionó anteriormente, las altas cantidades de fructosa se relacionan especialmente con la obesidad ve otras enfermedades mezarları.

resumen: Bir pesar de ser comercializada como una alternativa saludable para el azúcar, el néctar de agave contiene aún más fructosa que el azúcar y debería evitarse.

Jarabe de maíz alto en fructosa

El jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS, en inglés) es un edulcorante hecho del jarabe de maíz.

Comunmente se usa para endulzar los alimentos procesados ​​y sodas.

Como lo indica su nombre, es muy alto en fructosa.

Puede incrementar tu riesgo de aumentar de peso, obesidad, diabetes y otras enfermedades graves como el cáncer.

Es tan malo como el azúcar y debería evi bir toda costa.

Diğer HFCS ile ilgili diğer bilgiler, bu sistemle ilgili diğer bilgiler, encucura en las salsas, aderezos y otros condimentos con los que puedas estar cocinando.

resumen: El jarabe de maíz alto en fructosa también es alto en fructosa dañina y debería evitarse por completo.

La conclusión

Tüketici mucho azúcar se ha relacionado a varias enfermedades ölümlü, incluso la obesidad, diyabet, enfermedad cardíaca y cáncer.

Los Edulcorantes en este artículo son buenas alternativas, aunque la palabra clave suları alternativas; anlamı, en ufak tefek delinme.

La estevia es probablemente la opción más saludable, seguida por el xilitol, eritritol ve jarabe de yacón.

Los azúcares “menos malos”, como el jarabe de maple, melaza y miel, oğul ligeramente mejores que el azúcar düzenli, pero aún deberían usarse con moderación.

Como con la mayoría de las cosas en nutrición, la moderación es la clave.

Leer el artículo en Inglés.

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