Diyetinize Kollajen Eklemeli misiniz?

İçerik

• Peki, kolajen nedir?
• Yenilebilir kolajenin faydaları nelerdir?
• Kollajeninizi korumak için şimdi ne yapmalısınız?
• Şunun için inceleyin:

Şimdiye kadar muhtemelen protein tozlarınız ve matcha çaylarınız arasındaki farkı biliyorsunuzdur. Ve muhtemelen hindistancevizi yağını avokado yağından anlayabilirsiniz. Şimdi, temelde iyi ve sağlıklı olan her şeyi toz haline getirme ruhunda, piyasada başka bir ürün var: toz kolajen. Cilt bakım ürünlerinde bir bileşen olarak listelendiğini görmeye alışkın olduğunuz şeyler.Ama şimdi ünlüler ve sağlıklı yiyecekler (Jennifer Aniston dahil) onu yutuyor ve hatta bir iş arkadaşınızın yulaf ezmesine, kahvesine veya smoothie'sine serptiğini görmüş olabilirsiniz.

Peki, kolajen nedir?

Kolajen, cildi dolgun ve pürüzsüz tutan sihirli bir maddedir ve eklemlerin güçlü kalmasına da yardımcı olur. Nebraska merkezli dermatolog Joel Schlessinger, proteinin vücudun kaslarında, derisinde ve kemiklerinde doğal olarak bulunabileceğini ve toplam vücut kütlenizin yaklaşık yüzde 25'ini oluşturduğunu söylüyor. Ancak vücudun kolajen üretimi yavaşladıkça (20 yaşından itibaren yılda yaklaşık yüzde 1 oranında oluyor, diyor Schlessinger), kırışıklıklar içeri girmeye başlıyor ve eklemler eskisi kadar esnek hissetmeyebilir. Bu nedenle vücutlarının kolajen seviyelerini artırmak isteyen birçok insan, kolajenlerini ineklerden, balıklardan, tavuklardan ve diğer hayvanlardan alan takviyeler veya kremler gibi dış kaynaklara yöneliyor (veganlar için bitki bazlı bir versiyon bulmak mümkün olsa da).

Yenilebilir kolajenin faydaları nelerdir?

Schlessinger, "Hayvan ve bitki kolajenleri vücudumuzda bulunan kolajen ile tam olarak aynı olmasa da, cilt bakım ürünlerindeki diğer yaşlanma karşıtı bileşenlerle birleştirildiğinde cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahip oldukları gösterilmiştir" diyor. Bununla birlikte, kolajenin takviyelerde değil, cilt bakım ürünlerinde verildiğinde yardımcı olabileceğinden bahsettiğini unutmayın. “Güzellik dünyasında kolajen takviyeleri, içecekler ve tozların popülaritesi artarken, onları yutmaktan ciltte gözle görülür faydalar beklememelisiniz” diyor. Kolajen almanın, gün geçtikçe daha da derinleşen göz çevresindeki kırışıklıklar gibi belirli bir sorunlu alanın üstesinden gelmeye yardımcı olabileceğine inanmak daha da zor. Schlessinger, "Sözlü bir takviyenin belirli bölgelere ulaşması ve en çok desteğe ihtiyaç duyan yerleri hedeflemesi imkansız" diyor. Ayrıca, toz kolajen almak kemik ağrısı, kabızlık ve yorgunluk gibi olumsuz yan etkilere neden olabilir.

Benzer şekilde, egzersiz fizyolojisi ve beslenme bilimlerinde yüksek lisans derecesine sahip ünlü bir antrenör olan Harley Pasternak, kolajen tozu almanın cildinizi güçlendirmeyeceğini söylüyor. "İnsanlar artık cildimizde, saçlarımızda kolajen olduğunu düşünüyor... ve eğer kolajen yersem belki vücudumdaki kolajen daha da güçlenir" diyor. "Ne yazık ki insan vücudu böyle çalışmıyor."

Pasternak, şirketlerin kolajen proteininin üretilmesinin diğer protein kaynaklarından daha ucuz olduğunu fark etmesiyle kolajen trendinin başladığını söylüyor. "Kolajen çok kaliteli bir protein değil" diyor. "Diğer kaliteli proteinlerden ihtiyaç duyacağınız tüm temel asitlere sahip değil, çok biyoyararlı değil. Proteinler söz konusu olduğunda, kolajen üretimi ucuz bir proteindir. Cildinize tırnaklarınıza ve saçınıza yardımcı olmak için pazarlanmaktadır. Ancak, bunu yaptığı kanıtlanmadı."

Yine de, bazı uzmanlar, sindirilebilir kollajenin yutturmaca kadar yaşadığını söyleyerek aynı fikirde değil. New York dermatolog Michele Green, M.D., kolajen tozunun cildin elastikiyetini artırabileceğini, saç, tırnak, cilt ve eklem sağlığını destekleyebileceğini ve yeterli miktarda protein içerdiğini söylüyor. Ve bilim onu ​​destekliyor: Bir çalışma yayınlandı Cilt Farmakolojisi ve Fizyolojisi 35 ve 55 yaşları arasındaki çalışma katılımcıları sekiz hafta boyunca bir kolajen takviyesi aldıklarında cilt elastikiyetinin önemli ölçüde arttığını buldu. yayınlanan bir başka çalışma Yaşlanmada Klinik Müdahaleler Üç ay boyunca kolajen takviyesi almanın kaz ayağı bölgesindeki kolajen yoğunluğunu yüzde 19 artırdığını ve yine bir başka çalışmada kolajen takviyelerinin kolej sporcuları arasında eklem ağrısını azaltmaya yardımcı olduğu bulundu. Bu çalışmalar umut verici görünüyor, ancak UCLA'nın klinik beslenme bölümünde klinik tıp profesörü yardımcısı M.D. olan Vijaya Surampudi, şimdiye kadar yapılan çalışmaların çoğu küçük olduğu veya bir şirket tarafından desteklendiği için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söylüyor.

Kollajeninizi korumak için şimdi ne yapmalısınız?

Toz takviyeyi kendiniz denemek istiyorsanız, Green günde 1 ila 2 yemek kaşığı kolajen tozu tüketmenizi önerir; bu, neredeyse tatsız olduğu için yediğiniz veya içtiğiniz her şeye eklemek kolaydır. (Önce doktorunuzdan onay almalısınız, diye belirtiyor.) Ancak daha kesin araştırmaları beklemeye karar verirseniz, mevcut yaşam tarzı alışkanlıklarınızı ayarlayarak zaten sahip olduğunuz kolajeni koruyabilirsiniz. (Ayrıca: Cildinizdeki Kolajeni Korumaya Başlamak İçin Neden Asla Erken Değildir) Her gün güneş kremi kullanın - evet, bulutlu günlerde bile - sigaradan uzak durun ve her gece yeterince uyuyun, diyor Schlessinger. Sağlıklı bir diyete bağlı kalmak da anahtardır ve Green, C vitamini ve yüksek antioksidan sayımı olanlar gibi kolajen açısından zengin gıdalara yüklenmenin cilt ve eklemler üzerinde de olumlu bir etkisi olabileceğini söylüyor. (Şaşırtıcı derecede vitamin ve minerallerle dolu bu sekiz yiyeceğe göz atın.)

Yaşlanma karşıtı nedenlerle kolajen seviyenizi en üst düzeye çıkarmaya gerçekten kafayı taktıysanız, kolajeni yutmak yerine topikal olarak uygulayabilmeniz için bir nemlendiriciye yatırım yapmayı düşünün. Schlessinger, "Yaşlanmayı önleyici faydalar ve cilt sağlığında artış sağlamak için anahtar bileşen olarak peptitleri içeren formülleri arayın" diyor. Kollajen, peptit adı verilen amino asit zincirlerine ayrılır, bu nedenle peptit bazlı bir kremin uygulanması vücudun doğal kolajen üretimini desteklemeye yardımcı olabilir.

Şunun için inceleyin: