Red Bull ve Coffee: Nasıl Karşılaştırılır?

İçerik

• Besin karşılaştırması
• kırmızı boğa
• Kahve
• Kafein içeriği
• Red Bull'un sağlık üzerindeki etkileri
• Kahvenin sağlık üzerindeki etkileri
• Alt çizgi

Kafein, dünyada en çok tüketilen uyarıcıdır.

Pek çok insan kafein içeriği için kahveye yönelirken, diğerleri Red Bull gibi bir enerji içeceğini tercih ediyor.

Bu popüler içeceklerin hem kafein içeriği hem de sağlık etkileri açısından nasıl karşılaştırıldığını merak edebilirsiniz.

Bu makale Red Bull ve kahve arasındaki farkları açıklıyor.

Besin karşılaştırması

Red Bull ve kahvenin besin içerikleri önemli ölçüde değişiklik gösterir.

kırmızı boğa

Bu enerji içeceği, orijinal ve şekersiz ve çeşitli boyutlar dahil olmak üzere çeşitli tatlarda gelir.

Bir standart, 8.4 ons (248 mL) normal Red Bull kutusu şunları sağlar ():

• Kalori: 112
• Protein: 1 gram
• Şeker: 27 gram
• Magnezyum: Günlük Değerin (DV)% 12'si
• Tiamin: DV'nin% 9'u
• Riboflavin: DV'nin% 21'i
• Niasin: DV'nin% 160'ı
• B6 Vitamini: DV'nin% 331'i
• B12 vitamini: DV'nin% 213'ü

Şekersiz Red Bull, kalori ve şeker içeriğinin yanı sıra belirli vitamin ve mineral seviyelerinde farklılık gösterir. Bir 8,4 ons (248 mL) şunları sağlayabilir ():

• Kalori: 13
• Protein: 1 gram
• Karbonhidrat: 2 gram
• Magnezyum: DV'nin% 2'si
• Tiamin: DV'nin% 5'i
• Riboflavin: DV'nin% 112'si
• Niasin: DV'nin% 134'ü
• B6 Vitamini: DV'nin% 296'sı
• B12 vitamini: DV'nin% 209'u

Şekersiz Red Bull, yapay tatlandırıcılar aspartam ve asesülfam K ile tatlandırılmıştır.

Hem normal hem de şekersiz çeşitler, egzersiz performansını artırabilecek bir amino asit olan taurin içerir ().

Kahve

Kahve, kavrulmuş kahve çekirdeklerinden üretilir.

Bir fincan (240 mL) demlenmiş siyah kahve, 2 kalori ve eser miktarda mineral içerir; buna riboflavin için DV'nin% 14'ü dahildir. Bu vitamin, enerji üretimi ve normal hücre işlevi için gereklidir (, 5).

Kahve ayrıca vücudunuzdaki oksidatif stresle savaşan ve çeşitli hastalık riskinizi azaltabilen polifenol antioksidanlara sahiptir (,,).

Süt, krema, şeker ve diğer eklentilerin kahvenizin besin değerini ve kalori sayısını etkilediğini unutmayın.

Red Bull, önemli miktarda B vitamini içerirken, kahve antioksidanlara sahiptir ve neredeyse kalorisizdir.

Kafein içeriği

Kafein, enerjiyi, uyanıklığı ve beyin işlevini artırmak için sinir sistemine etki eder.

Kahve ve Red Bull, kahvenin biraz daha fazla olmasına rağmen, porsiyon başına bu uyarıcıdan benzer miktarlarda sunar.

Normal ve şekersiz Red Bull, 8.4 ons (248 mL) kutu (,) başına 75-80 mg kafein içerir.

Bu arada, kahve fincan başına yaklaşık 96 mg (240 mL) paketler.

Bununla birlikte, kahvede bulunan kafein miktarı, kahve çekirdeğinin türü, kavurma stili ve porsiyon boyutu gibi çeşitli faktörlerden etkilenir.

Araştırmalar, sağlıklı yetişkinlerin günde 400 mg'a kadar kafeini güvenle tüketebileceğini öne sürüyor ki bu da yaklaşık 4 fincan (945 mL) kahveye veya 5 normal kutuya (42 ons veya 1.2 litre) Red Bull'a eşdeğerdir ().

Sağlık kuruluşuna bağlı olarak hamile kadınların günde 200–300 mg'dan fazla kafein tüketmemeleri tavsiye edilir. Bu miktar 2–3 fincan (475–710 mL) kahveye veya 2–3.5 kutuya (16.8–29.4 ons veya 496–868 mL) Red Bull'a eşdeğerdir ().

Kahve ve Red Bull, porsiyon başına karşılaştırılabilir miktarda kafein içerir, ancak kahve genellikle biraz daha fazlasını içerir.

Red Bull'un sağlık üzerindeki etkileri

Red Bull gibi enerji içeceklerinin özellikle gençler ve genç yetişkinler arasındaki sağlık üzerindeki etkilerini çevreleyen önemli tartışmalar ().

Araştırmalar, Red Bull'un özellikle düzenli olarak kafein tüketmeyenlerde kan basıncını ve kalp atış hızını önemli ölçüde artırdığını gösteriyor (,).

Bu artışlar kısa süreli olma eğiliminde olmasına rağmen, altta yatan bir kalp rahatsızlığınız varsa veya düzenli olarak veya fazla miktarda Red Bull içiyorsanız, gelecekteki kalp problemleri riskinizi artırabilir ().

Orijinal çeşitlilik ayrıca şeker içerir, bu da çok fazla tüketirseniz kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi artırır ().

Amerikan Kalp Derneği (AHA), erkeklerin ve kadınların sırasıyla günde 9 çay kaşığı (36 gram) ve 6 çay kaşığı (25 gram) ilave şeker tüketmemesini önermektedir (15).

Karşılaştırma için, tek bir 8.4 onsluk (248 mL) Red Bull kutusu 27 gram ilave şeker içerir - erkekler için günlük sınırın% 75'i ve kadınlar için% 108'i ().

Ancak, ara sıra Red Bull alımı muhtemelen güvenlidir. Öncelikle kafein içeriği sayesinde enerjiyi, odaklanmayı ve egzersiz performansını artırabilir (,).

Red Bull'un kan basıncını ve kalp atış hızını kısaca artırdığı gösterilmiştir, ancak aşırıya kaçmadan içildiğinde odaklanma ve egzersiz performansını artırabilir.

Kahvenin sağlık üzerindeki etkileri

Kahvenin faydalarının çoğu antioksidanlarıyla bağlantılıdır.

Günde 3-5 fincan (0,7-1,2 litre) kahveyi çeşitli kanser türlerinin yanı sıra kalp hastalığı ve kalple ilişkili ölüm riskiyle ilişkilendiren 218 çalışmanın gözden geçirilmesi ().

Aynı inceleme, kahve alımını daha düşük tip 2 diyabet, kronik böbrek hastalığı, Parkinson ve Alzheimer hastalığı ile ilişkilendirdi ().

Red Bull gibi kahve de enerjinin yanı sıra hem zihinsel hem de egzersiz performansını artırabilir ().

Bununla birlikte, hamilelik sırasında yoğun kahve alımı, düşük doğum ağırlığı, düşük ve erken doğum riskinin daha yüksek olmasına bağlıdır ().

Ayrıca, bu içecek kan basıncını ve kalp atış hızını artırabilir - ancak tipik olarak yalnızca kafein tüketmeyen kişilerde ().

Genel olarak, kahve hakkında daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.

Kahve, enerji artışı sağlarken birkaç kronik hastalık riskinizi azaltabilir. Bununla birlikte, hamile kadınlar ve kafeine duyarlı kişiler alımlarını sınırlamalıdır.

Alt çizgi

Red Bull ve kahve, besin içeriği bakımından önemli ölçüde farklılık gösteren ancak benzer seviyelerde kafein içeren her yerde bulunan kafeinli içeceklerdir.

Antioksidanları ve düşük kalori sayısı nedeniyle günlük kafein tüketiyorsanız kahve daha iyi bir seçim olabilir. Red Bull, ilave şekerleri nedeniyle ara sıra daha çok beğeniliyor. Bununla birlikte, Red Bull, kahvenin içermediği bir dizi B vitamini paketliyor.

Bu içeceklerden herhangi biriyle, çok fazla kafein içmemek için alımınızı izlemek en iyisidir.