Ülseratif Kolit (UC) için Yemek Hazırlama ve Dışarı Yemek İpuçları

İçerik

• Bir günlük tutun
• Herhangi bir sorunu işaretleyin
• Yemeklerinizi planlamadan önce vücudunuzu dinleyin
• Dışarıda yemek yerken aynı kurallara uyun
• Paket servisi

Ülseratif kolitiniz (UC) olduğunda, bir menüden ne seçeceğinizi bilmek kazanan loto numaralarını seçmek kadar zor görünebilir. Çünkü herkesin vücudu farklıdır. Sizin için en uygun olanı benim için en iyi işe yaramayabilir, ya da tam tersi. Güvenli yiyeceklerinizi bulmak biraz deneme yanılma gerektirecek ve yol boyunca hoş olmayan duraklamalar yapmanız gerekebilir.

Bu yolculuğa başlamak için bunalmış veya korkmuş hissetmek anlaşılabilir. Aslında, UC'ye sahip olmanın en sinir bozucu şeylerinden biri! Umarım öğrendiğim aşağıdaki dört ipucu size rehberlik edebilir.

Bir günlük tutun

Vücudunuzu nasıl tanırsınız? Gözlem yoluyla. UC teşhisini takiben iki yıl boyunca hem bir gıda günlüğü hem de bağırsak hareketi günlüğü tuttum. Bağırsak hareketi dergisi banyoda kalan bir defterdi. Ne yediğimi takip etmek için MyFitnessPal uygulamasını kullandım. Aslında, bugün hala kullanıyorum.

Bağırsak hareketlerinizi yediklerinizle birlikte izlemek, bazı gıdaların UC semptomlarınızı ortaya çıkıp çıkmadığını tespit etmenize yardımcı olabilir. Sonra sizin için çalışan yiyecekleri ve işe yaramayan yiyecekleri tam olarak belirleyebilirsiniz.

Herhangi bir sorunu işaretleyin

Ne yediğinizi ve bağırsak hareketlerinizi izlemeye başladığınızda, yiyeceklere tekrarlanan reaksiyonları işaretleyin. Bu, tetikleyicilerinizi tespit etmenize yardımcı olacaktır.

Benim için, vücudumun yağ, şeker, lif veya asidik herhangi bir gıda maddesi yüksek olduğunda tepki gösterdiğini fark ettim. Bunlar oldukça genel. Süt veya kafein gibi daha spesifik katalizörler keşfedebilirsiniz.

Yemeklerinizi planlamadan önce vücudunuzu dinleyin

Hangi yiyeceklerden kaçınacağınızı bilmek, yemeklerinizi haritalamaya çalışırken size yardımcı olacaktır.

Örneğin, tuvalete her zamankinden daha fazla gideceksem ve dışkımda çok fazla sindirilmemiş katı madde görüyorum, bu çok fazla lif aldığım anlamına geliyor. Kendimi hafifletmeye yardımcı olmak için, yemeklere sadece düşük lifli yiyecekleri dahil etmeye başlayacağım. Yoga benim için de harika, doğal bir ilaç olarak çalışıyor.

O zaman yeterli lifim olmadığı dönemler var. Tuvalete günde üç kereden daha az gidersem, midem sıkı ve şişkin hissediyor ve gaz bırakmak son derece zor olduğunu anlayacağım. Tuvalete gittiğimde taburem sağlam ve küçük. Bununla mücadele etmek için lif alımımı artıracağım ve aerobik egzersiz yapacağım.

Vücudunuzun neye ihtiyacı olduğunu ve çok fazla neyin sahip olduğunu dinleyerek, acı veya rahatsızlık içinde geçirdiğiniz zamanı azaltabilirsiniz.

Dışarıda yemek yerken aynı kurallara uyun

Tetikleyicilerinizi belirledikten ve vücudunuzu dinlemeyi öğrendikten sonra, yemek yiyebileceğiniz kadar güvende hissedebilirsiniz (yay!). Her ne kadar dışarıda yemek maceraperest olmanıza ilham verse de, yoldan çok uzaklara vurmak bir alevlenmeye yol açar. Vücudunuzu dinlemeye devam edin ve güvenli olana sadık kalın.

Örneğin, yağlı ve asidik yiyecekler sindirim problemleri veriyorsa ve bir İtalyan restoranına gidiyorum, kremalı veya kırmızı soslu herhangi bir yemeğin bittiğini biliyorum. Muhtemelen deniz ürünleri menüsünden bir şey seçeceğim. Genellikle, oldukça basit ve krema veya sos içermeyen en az bir seçenek vardır.

Paket servisi

Bu işaretçiler yolculuğumda bana yardımcı oldular. Diğer yönergelerin sizin için önemli olduğunu görebilirsiniz ve sorun değil. Sonunda, en önemli olan bedeni dinlemen.

İnsanlar muhtemelen size ne yenir ya da nasıl egzersiz yapılacağına dair ipuçları sunmaya çalışır. Onların tavsiyelerine uymamaya karar verirseniz kendinizi suçlu hissetmeyin. Herkesi dinlerseniz, delirirsiniz.

Ayrıca, yol boyunca karışıklık yaşarsanız kendinizi suçlu hissetmeyin. Bu bir öğrenme sürecidir ve sadece deneyerek mükemmel bir iş çıkarıyorsunuz.

Megan Wells'e 26 yaşında ülseratif kolit teşhisi kondu. Üç yıl sonra, kolonunun çıkarılmasına karar verdi. Şimdi bir J-kesesi ile yaşamakta. Yolculuğu boyunca, gıda sevgisini megiswell.com bloguyla canlı tuttu. Blogda yemek tarifleri yaratıyor, fotoğraf çekiyor ve ülseratif kolit ve gıda ile mücadeleleri hakkında konuşuyor.