Sirke pH'ı Nedir?

İçerik

• genel bakış
• Sirkenin asitliği nasıl test edilir
• PH evde kullanım için neden önemlidir?
• Alt çizgi

genel bakış

Bir maddenin pH seviyesi, ne kadar asidik veya bazik olduğunu bilmenizi sağlar. pH, 1 ila 14 arası bir ölçekte ölçülür. 7'nin üzerindeki maddeler, 7 olarak nötr nokta olmak üzere bazik olarak sınıflandırılır. Suyun pH seviyesi 7'dir. PH seviyeleri 7'nin altında olan maddeler asidik olarak sınıflandırılır.

Sirke asidiktir. Sirkenin pH seviyesi, sirke türüne göre değişir. Ev temizliği için en uygun olan beyaz damıtılmış sirke, tipik olarak yaklaşık 2.5 civarında bir pH'a sahiptir.

Fransızcada “ekşi şarap” anlamına gelen sirke, meyve gibi şeker içeren herhangi bir şeyden yapılabilir. İki parçalı bir fermantasyon işlemiyle, maya ve bakteriler şekeri etanole (etil alkol) dönüştürmek için kullanılır, bu daha sonra asetik aside işlenir. Sirke içindeki asetik asit içeriği asidiktir.

Sirkenin asitliği nasıl test edilir

Sirke pH'ı pH şeritleri kullanılarak kolayca test edilebilir. pH şeritlerinin kullanımı ucuzdur ve satın alınabilir. Bir sıvının pH seviyesine yanıt olarak rengi değiştirmek için tasarlanmıştır ve test edilen şeridi karşılaştırmak için kullanabileceğiniz bir renk tablosu ile birlikte gelirler.

Sirke pH'ı ilave bileşenler ilave edilirse değişebilir. Örneğin, sirkeyi suyla seyreltirseniz, asitliği azalır ve pH seviyesini yükseltir.

PH evde kullanım için neden önemlidir?

Damıtılmış beyaz sirke etkili ve kimyasal içermeyen bir ev temizleyicisidir. Sirke içindeki asetik asit, ev yüzeylerindeki birçok bakteri suşunu öldürür ve yeni bakteri ve küf oluşumunu engeller.

Sirke tamamen doğal bir temizleyicidir.

Sirke yapmak için kullanılan fermantasyon işlemi sırasında üretilen etanol, birçok kimyasal bazlı temizlik ürününün bir bileşenidir.

Daha asidik veya bazik temizleyicilerle karşılaştırıldığında sirke:

• cildinize bulaşırsa tehlikeli değildir
• çocuklar ve evcil hayvanlar için güvenli
• kalıntı bırakmaz
• geride hiçbir koku bırakmaz

Alt çizgi

Ev sirkesi, birçok yüzeyde kullanılabilen etkili bir doğal temizleyicidir. Evinizdeki sirkenin pH'ı konusunda endişeleriniz varsa, bir pH test kiti kullanın. Bu, sirke ile çok asidik yüzeylerin zarar görmesini önlemeye yardımcı olur.