Diyabet Hastaları Armut Yiyebilir mi?

İçerik

• Armut yiyebilir miyim?
• Armutun genel faydaları
• Armutun besleyici faydaları
• Diyabetli insanlar için faydaları
• Dikenli armut ve balzam armutu
• Glisemik indeks nedir?
• Diyabet için sağlıklı beslenme
• Armut tarifleri
• Salatada armut
• Meze olarak armut
• Atıştırmalık veya tatlı olarak armut
• Dikenli armut ve balzam armut tarifleri
• Bir profesyonelle ne zaman konuşmalı
• Alt çizgi

Diyabetle yaşayanların meyve tüketemeyeceklerine dair bir yanlış anlama var. Meyveler, şeker hastalığı olan birçok kişinin yönetmeye çalışabileceği bazı karbonhidratlar içerir. Ama aynı zamanda sağlıklı bir diyete katkıda bulunabilecek birçok faydalı vitamin, mineral ve besin maddelerine de sahiptirler.

Meyveler, şeker hastalığı olan kişiler için sağlık açısından birçok fayda sağlar, ancak porsiyonları, genel karbonhidrat tüketiminizi ve gıdanın glisemik indeksini akılda tutmak önemlidir.

Armut çok lezzetli olabilir ve şeker hastalığınız varsa yemek için harika bir meyvedir. Birçok çalışmanın gösterdiği gibi, besinsel faydaları aslında durumu yönetmenize yardımcı olabilir. Armutların ayrıca düşük glisemik indeksi vardır, bu nedenle kan şekerinizi çok hızlı yükseltmezler.

Armut yiyebilir miyim?

Şeker hastalığınız varsa, porsiyonlarınızı aklınızda tuttuğunuz ve diğer besleyici yiyeceklerle birlikte yediğiniz sürece armut yiyebilirsiniz. Armut, tatlı bir şeye olan ihtiyacınızı giderirken aynı zamanda besleyici faydalar sağlayabilir.

Armutun genel faydaları

Armut, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı olan besleyici ve vitamin açısından zengin bir besindir:

• iltihapla mücadele
• antihiperglisemik olarak hizmet etmek
• sindirime yardımcı olmak

Binden fazla armut türü vardır, ancak bunların yalnızca bir kısmını satışa sunulacak şekilde görme olasılığınız yüksektir. Yiyecek tüketimi için en popüler armut türlerinden bazıları şunlardır:

• Bartlett
• Bosc
• D’Anjou

Elmanın dokusuna benzeyen Asya armutları diğer bir yaygın türdür. "Armut" olarak etiketlenen bazı yiyecekler aslında aynı cinsin parçası değildir. Dikenli armut bir kaktüs türüdür. Balsam armudu, acı kavun olarak da bilinir.

Ortalama olarak, bir kişi yılda neredeyse taze armut tüketir.

Armutun besleyici faydaları

Orta boy bir armutun içeriğine göre:

• 101 kalori
• 27 gram (g) karbonhidrat
• 5.5 g lif (lifin% 29'u çözünmezdir)
• 7.65 g C vitamini
• 206 miligram (mg) potasyum

Armut ayrıca antioksidanlar, fruktoz ve sorbitol içerir.

Deride armuttan önemli miktarda besin bulunur. Bir armutun soyulması fonolojik ve askorbik asidi şu oranda azaltabilir.

Balsam armut veya acı kavun tipik bir armut değildir, ancak bazı sağlık yararları nedeniyle şeker hastaları için ilgi çekici olabilir. Aşağıdaki vitaminler:

• C
• Bir
• E
• B-1
• B-2
• B-3
• B-9

Ayrıca potasyum, kalsiyum ve çinko gibi minerallere de sahiptir. Meyve 100 g'da 241 kalori içerir.

Dikenli armut kaktüsü liflidir ve antioksidanlar ve karotenoidler içerir.

Diyabetli insanlar için faydaları

Sağlık yararlarını armutla ilişkilendiren, özellikle diyabeti olanlar veya diyabet riski olanlar için pek çok çalışma bulunmaktadır.

Biri tip 2 diyabet riski olan binlerce insanı inceledi ve armut dahil antosiyanin açısından zengin yiyeceklerin tip 2 diyabet riskini azalttığını buldu.

Diğer armut ürünlerine karşı bütün meyvelerin tüketimi, diyabet riski altında olanlar için sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmak için anahtar olabilir. Bir, armut gibi bütün meyveleri tüketmenin, meyve suyu olarak tüketmek yerine tip 2 diyabet riskini azalttığını buldu.

Tip 2 diyabet geliştirme riski taşıyan insanlar arasında armut tüketimi, elma ve armut yemenin riski yüzde 18 azalttığını buldu.

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra armut tüketmek de erken dönem diyabetin kontrolüne yardımcı olabilir.

Bir çalışma, Bartlett ve Starkrimson armutlarının, bütün bir meyve olarak tüketildiğinde tip 2 diyabetin önlenmesine ve yönetilmesine yardımcı olabileceğini buldu. Çalışma, meyve tüketimini prediyabet ve erken diyabet aşamalarında diyabet ilaçlarına olan ihtiyacı veya dozajı azaltmaya yardımcı olmak için ilişkilendirdi.

Dikenli armut ve balzam armutu

Bu bitkiler armut cinsinin bir parçası değildir, ancak "armut" olarak adlandırılır ve şeker hastaları için faydalı olabilir.

Dikenli armut bir kaktüstür ve bazıları tarafından süper gıda olarak bilinir. Tip 2 diyabeti olanlarda kan şekeri seviyelerini düşürebilir, ancak şu anda bu faydalar hakkında önemli miktarda araştırma bulunmamaktadır.

Balsam armutunun kan şekeri düzeylerini düşürmesi, ancak araştırmacıların faydalarını doğrulamak için daha fazla klinik çalışma yapmaları gerekiyor.

Glisemik indeks nedir?

Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren bir gıdanın glikoz seviyenizi nasıl yükselttiğini değerlendirmek için yararlı bir araç olabilir. Normal glikoz seviyelerini korumak için, mümkün olduğunca GI'nin düşük veya orta spektrumunda bulunan yiyecekleri tüketmeye çalışmak önemlidir.

Belirli gıdalar için GI ölçümü, ne kadar yağ ve lif içerdiklerinin yanı sıra pişirme yöntemi, olgunluk ve gıdanın işlenmesi gibi birçok faktöre bağlıdır.

Armut ve diğer birçok meyve GI'de düşüktür. Orta büyüklükteki bir armut 30 GI puanına sahipken, elmalar 36'da benzer bir GI puanına sahiptir. Çilek, ahududu ve yaban mersini tüm meyveler arasında en düşük GI puanına sahiptir ve her biri 25 olarak derecelendirilmiştir.

Şeftali (56), muz (52) ve karpuz (72) gibi diğer tek porsiyon meyveler orta GI gıdalar olarak değerlendirilir.

Diyabet için sağlıklı beslenme

Şeker hastalığınız varsa meyve sağlıklı beslenmenin yalnızca bir parçasıdır. Yağsız proteinler, sebzeler, tam tahıllar dahil olmak üzere diğer besleyici yiyecekleri yemek planınızın bir parçası olarak dahil ettiğinizden emin olmalısınız.

Bu öğeleri içeren dengeli bir diyet, ihtiyacınız olan vitaminleri, besinleri ve mineralleri almanıza yardımcı olacaktır.

Porsiyon kontrolü de diyetiniz için çok önemlidir. Yemek zamanında veya atıştırmalık seçmeden önce tabağınıza ne kadar ekleyeceğinize karar verirken porsiyon boyutlarını aklınızda bulundurun.

Kan şekeri düzeylerinizi sağlıklı tutmak, diyabeti yönetmenin anahtarıdır, bu nedenle aşırı işlenmiş yiyecekler ve tatlılar gibi bu düzeyleri aniden yükselten yiyeceklerden uzak durun.

Armut tarifleri

Armutları birçok farklı tarife dahil edebilirsiniz. İşte sağlıklı ve dengeli bir diyette işe yarayacağını denemek için birkaç armut tarifi.

Salatada armut

Bu salata, balzamik zeytinyağı sosu ile roka, armut, ceviz ve pecorino peyniri içerir. Öğle veya akşam yemeklerinde yağsız bir proteinin yanında iyi çalışır.

Bir porsiyon 8 gr yağ, 7 gr karbonhidrat ve 2 gr protein içerir. Ayrıca 170 mg potasyum ve 50 mg fosfor içerir.

Meze olarak armut

Sadece 90 kalori, 4 gr yağ, 11 gr karbonhidrat ve 3 gr protein karşılığında bu mini armut ve keçi peynirli tartlardan ikisinin tadını çıkarabilirsiniz.

Bu turtalar, bir tatil yemeğine eğlenceli bir katkı veya bir partiye götürmek için harika bir yemek olacaktır.

Atıştırmalık veya tatlı olarak armut

Tarçınla kavrulmuş armut, sonbahar veya kış aylarında mevsimlik bir atıştırmalık veya tatlı için faturaya uyabilir. Ceviz, margarin, kahverengi şeker ikamesi ve tarçını birlikte atmanız ve bunu ikiye bölünmüş armutların tepesi olarak kullanmanız yeterlidir.

Daha sonra bu iyi giydirilmiş armutları 45 dakika fırında kavuruyorsunuz.

Dikenli armut ve balzam armut tarifleri

Bir tarifte inciri denemek ilginizi çekebilir ve kaktüsü kahvaltıda, akşam yemeğinde ve hatta içeceklerde pişirmenin birçok çok yönlü yolu vardır.

Balsam armudu bazı yan etkilere neden olabilir, bu nedenle onunla pişirmeden veya başka bir şekilde tüketmeden önce doktorunuzla konuşun.

Bir profesyonelle ne zaman konuşmalı

Şeker hastalığınız varsa kan şekeri seviyenizi sabit tutmanız önemlidir. Düzenli olarak kan şekerinizde ani artışlar veya düşüşler fark ederseniz, doktorunuzla veya bir beslenme uzmanıyla diyetinizi görüşmek üzere bir randevu almalısınız.

Bütün yiyecekleri içeren ve kan şekeri seviyenizi düzenlemek için porsiyonlar belirten sağlıklı bir diyet planı oluşturmanıza yardımcı olabilirler.

Alt çizgi

Armut, şeker hastalığınız varsa sağlıklı bir diyete dahil edilecek lezzetli ve doğal bir besindir. Besin içeriği nedeniyle diyabetin başlamasını önleyebilir veya hatta durumun erken aşamalarını kontrol etmenize yardımcı olabilirler.

Armut yerken porsiyon boyutunu aklınızda bulundurun ve kan şekeri seviyenizi sağlıklı bir aralıkta tutmak için bunları yağsız proteinler ve sebzeler gibi diğer sağlıklı yiyeceklerle dengeleyin. Armutları bütün bir meyve olarak tüketebilir veya bunları yemek ve atıştırmalık tariflerine dahil edebilirsiniz.