Maydanoz Çayının Şaşırtıcı Faydaları (Ve Nasıl Yapılır)

İçerik

• 1. Yüksek Antioksidanlar
• 2. Böbrek Taşlarını Önlemeye Yardımcı Olabilir
• 3. İyi C Vitamini Kaynağı
• 4. Kanserle Savaş Özelliğine Sahip Olabilir
• 5. Menstrüasyonun Düzenlenmesine Yardımcı Olabilir
• 6. Kan Şekeri Kontrolünü Teşvik Edebilir
• 7. yapmak kolay ve lezzetli
• Potansiyel Yan Etkiler
• Alt çizgi

Maydanoz çayı birçok etkileyici sağlık yararıyla ilişkilidir.

Bir fincan sıcak suya taze veya kurutulmuş maydanoz demlenerek yapılan, sağlık için gerekli olan birkaç besin ve antioksidan sağlayabilir.

Ayrıca, hazırlaması kolay, düşük maliyetli ve lezzetli, sağlıklı bir diyete mükemmel bir katkı sağlıyor.

İşte maydanoz çayının 7 şaşırtıcı faydası.

1. Yüksek Antioksidanlar

Maydanoz mükemmel bir antioksidan kaynağıdır - hücrelerinizi serbest radikaller olarak bilinen potansiyel olarak zararlı moleküllerin zararlarına karşı savunmaya yardımcı olan güçlü bileşikler.

Antioksidanların sağlık ve hastalıkta merkezi bir rol oynadığı düşünülmektedir, bazı araştırmalar kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi kronik durumlara karşı koruma sağlayabileceklerini göstermektedir (1).

Bir test tüpü çalışmasına göre, maydanoz özü DNA hasarını önleyebildi ve çoğunlukla antioksidan içeriğinden dolayı kanser hücrelerinin yayılmasını engelledi (2).

Başka bir çalışma, sıçanların konsantre miktarda maydanozla tedavi edilmesinin toplam antioksidan durumunu arttırdığını ve birkaç oksidatif stres markörünü azalttığını göstermiştir (3).

Özellikle maydanoz, iyi bir flavonoid, karotenoid, askorbik asit ve tokoferol kaynağıdır (4).

özet Maydanoz, serbest radikallerin neden olduğu hücrelere zarar gelmesini önlemeye ve kronik hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilecek birkaç antioksidan sağlar.

2. Böbrek Taşlarını Önlemeye Yardımcı Olabilir

Böbrek taşları, böbreklerinizde oluşan ve sırt, yan ve midede şiddetli, keskin ağrıya neden olan sert mineral birikintileridir.

Bazı araştırmalar maydanozun böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Bir çalışma, sıçanların maydanozla tedavi edilmesinin idrar hacmini artırmaya, idrar kalsiyum atılımını azaltmaya ve idrarın asitliğini artırmaya yardımcı olduğunu buldu (5).

Maydanozun ayrıca idrara çıkmayı artırabilen ve böbrek taşı oluşumunu önleyebilen doğal bir diüretik görevi gördüğü gösterilmiştir (6, 7).

Yine de, maydanoz çayının insanlardaki etkileri üzerine yapılan çalışmalar sınırlıdır ve bazı araştırmalar, böbrek taşı risk faktörleri üzerinde minimum etkiye sahip olabileceğini bulmuştur (8).

Bu nedenle, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

özet Maydanoz, idrarın artmasına yardımcı olur, kalsiyum atılımını azaltır ve böbrek taşlarını tedavi etmek için idrarın asitliğini arttırır. Bununla birlikte, insanlarda araştırma sınırlıdır.

3. İyi C Vitamini Kaynağı

Maydanoz C vitamini bakımından zengindir.

Aslında 1/4 fincan (15 gram) porsiyon yaklaşık 20 mg C vitamini sağlar - önerilen günlük değerin yaklaşık% 22'si (9).

C vitamini, aynı zamanda bir antioksidan görevi gören ve hastalığı önlemede önemli bir rol oynayan suda çözünür önemli bir vitamindir (10).

Bazı araştırmalar, pnömoni ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruduğunu göstermektedir (11).

Ayrıca, cildinizde, kemiklerinizde, kaslarınızda, eklemlerinizde, tendonlarınızda ve vücudunuzun diğer kısımlarında bulunan bir protein olan kolajen sentezinde de rol oynar (12).

C vitamini, yara iyileşmesi, besin emilimi ve kemik oluşumu için de gereklidir (13, 14).

Böylece, diyetinize maydanoz veya maydanoz çayı eklemek, C vitamini gereksinimlerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir ve sizi sağlıklı tutar.

özet Maydanoz çayı, bağışıklık fonksiyonu, kollajen sentezi, yara iyileşmesi, besin emilimi ve kemik oluşumu için gerekli olan C vitamini bakımından zengindir.

4. Kanserle Savaş Özelliğine Sahip Olabilir

Maydanoz çayı antioksidanlar ve kanserle savaşan bileşikler ile yüklenir.

Örneğin maydanozda bir flavonoid olan apigenin'in, test tüpü çalışmalarında kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engellediği gösterilmiştir (15, 16).

Bazı test tüpü çalışmalarına göre Luteolin maydanozda tümör büyümesini baskılayabilen ve böylece kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek başka bir flavonoiddir (17).

Dahası, bir test tüpü çalışması maydanoz ekstraktının DNA hasarını önleyebildiğini ve meme kanseri hücrelerinin yayılmasını% 41 azaltabildiğini buldu (2).

Mevcut araştırmaların çoğunun maydanozdaki belirli bileşiklerin bir laboratuvardaki kanser gelişimini nasıl etkileyebileceğine odaklandığını unutmayın.

Maydanoz çayının insanlarda kanser hücresi büyümesini nasıl etkileyebileceğini anlamak için ek araştırmalara ihtiyaç vardır.

özet Maydanoz çayı, test tüpü çalışmalarında kanser hücrelerinin büyümesini azalttığı gösterilen bileşikler içerir.

5. Menstrüasyonun Düzenlenmesine Yardımcı Olabilir

Maydanoz çayı, adet ve hormon seviyeleri ile ilgili sorunları tedavi etmek için yaygın olarak doğal bir ilaç olarak kullanılır.

Özellikle, hormonları dengelemeye yardımcı olmak için östrojen üretimini etkileyebilen miristisin ve apiole bileşikleri içerir (18).

Ayrıca, adet akışını uyaran bir madde olan bir emmenagog olarak hareket ettiği düşünülmektedir (19).

Bu nedenle, maydanoz çayı genellikle sağlıklı adet kanamasını desteklemek ve emziren anneler için sütün aşırı üretimini önlemek için tasarlanmış formülasyonlarda bulunur.

Bununla birlikte, maydanoz çayının menstruasyon ve süt üretimi üzerindeki etkileri konusunda araştırmalar şu anda sınırlıdır ve çoğunlukla anekdot kanıtlarına dayanmaktadır.

Maydanoz çayının insanlardaki potansiyel etkilerini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

özet Maydanoz çayı östrojen üretimini etkileyebilecek bileşikler içerir. Ayrıca adet akışını teşvik etmeye yardımcı olabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

6. Kan Şekeri Kontrolünü Teşvik Edebilir

Türkiye gibi dünyanın birçok yerinde maydanoz, kan şekeri düzeylerini düşürmek için doğal bir yol olarak kullanılmaktadır.

İlginçtir, bazı yeni çalışmalar maydanoz çayının antidiyabetik özelliklere sahip olabileceğini ve daha iyi kan şekeri kontrolünü desteklemeye yardımcı olabileceğini doğrulamıştır.

Örneğin, bir çalışma, diyabetli sıçanların maydanozla tedavi edilmesinin, kan şekeri seviyelerini düşürürken karaciğer sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir (20).

Benzer şekilde, diyabetli sıçanlarda yapılan bir başka çalışmada, maydanozun kan şekeri seviyelerinde ve vücut ağırlığında önemli azalmaya yol açtığı bulunmuştur (21).

Yine de, maydanoz çayının kan şekerini düşürücü özelliklerinin insanlar için geçerli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

özet Bazı hayvan çalışmaları, maydanozun kan şekeri kontrolünü desteklemek için kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini, ancak insan araştırmasının eksik olduğunu göstermektedir.

7. yapmak kolay ve lezzetli

Maydanoz çayı yatıştırıcı, lezzetlidir ve sadece birkaç malzemeyle yapılabilir.

Küçük bir tencerede veya tencerede bir bardak (250 ml) su kaynatarak başlayın.

Ardından, 1/4 fincan taze maydanozu durulayıp doğrayarak maydanozu hazırlayın.

Alternatif olarak, iki yemek kaşığı (1 gram) kurutulmuş maydanoz kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş veya taze maydanozu fincanın altına ekleyin ve üzerine 5-10 dakika demlenmesini sağlamak için üzerine su dökün.

Son olarak, sıcak içeceklerinizin tadını çıkarmadan önce maydanoz yapraklarını çıkarmak ve atmak için bir ağ süzgeci kullanın.

Maydanoz çayı olduğu gibi tüketilebilir veya biraz bal, limon suyu veya şekerle lezzetlendirilebilir.

özet Maydanoz çayı, taze veya kurutulmuş formda sadece kaynar su ve maydanoz kullanılarak kolayca yapılabilen yatıştırıcı bir içecektir.

Potansiyel Yan Etkiler

Maydanoz ve maydanoz çayı çeşitli faydalarla ilişkili olsa da, potansiyel yan etkileri de göz önünde bulundurmalısınız.

Özellikle, hamile kadınlara uterus kasılmalarına neden olabileceğinden büyük miktarlarda maydanoz tüketmekten kaçınmaları tavsiye edilir (18).

Ayrıca kan pıhtılaşmasında rol oynayan önemli bir yağda çözünen vitamin olan K vitamini bakımından yüksektir (9).

Varfarin (Coumadin) gibi bir kan inceltici kullanıyorsanız, maydanoz çayı ılımlı olarak içmek en iyisi olabilir, çünkü yüksek miktarlarda K vitamini bu ilaçlarla etkileşime girebilir.

Aşırı su kaybına neden olabileceği için diüretik alanlara maydanoz çayı da önerilmez.

özet Hamile veya kan inceltici veya diüretik gibi ilaçlar alanlara yüksek miktarda maydanoz çayı tüketilmesi önerilmez.

Alt çizgi

Maydanoz çayı önemli besinler ve antioksidanlar açısından zengindir ve dengeli, sağlıklı bir diyete mükemmel bir katkı olabilir.

Çoğu araştırma test tüpü ve hayvan çalışmaları ile sınırlı olsa da, maydanoz çayı çeşitli faydalarla ilişkilendirilmiştir. Örneğin, adet kanamasını düzenlemeye, böbrek taşı oluşumuyla savaşmaya ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilir.

En iyisi, mutfağınızda olabilecek birkaç basit malzemeyi kullanarak yatıştırıcı, lezzetli ve hazırlanması kolaydır.