Kabak çekirdeği yağı
İçerik
Kabak çekirdeği yağı, E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin olduğu için iyi bir sağlık yağıdır, kanseri önlemeye ve kardiyovasküler hastalıkları iyileştirmeye yardımcı olur.
Ancak kabak çekirdeği yağı ısıtılmamalıdır, çünkü ısıtıldığında sağlık için iyi besinleri kaybeder, bu nedenle örneğin baharat salataları için iyi bir yağdır.
Ayrıca kabak çekirdeği yağı, sağlıklı gıda mağazalarından veya internetten kapsül şeklinde satın alınabilir.
Kabak çekirdeğinin faydaları
Kabak çekirdeğinin başlıca faydaları şunlar olabilir:
- Erkek doğurganlığını artırın çünkü çinko bakımından zengindirler;
- İltihapla mücadele antiinflamatuvar olan omega 3'e sahip oldukları için;
- Refahı iyileştirmek iyilik hormonu olan serotonin oluşumuna yardımcı olan triptofana sahip olduğu için;
- Kanseri önlemeye yardımcı olun vücut hücrelerini koruyan antioksidanlar açısından zengin olduğu için;
- Cilt hidrasyonunu iyileştirin omega 3 ve E vitamini olduğu için;
- Kardiyovasküler hastalıklarla mücadele edinÇünkü kalbe iyi gelen ve kan dolaşımını kolaylaştıran yağları vardır.
Ek olarak, kabak çekirdeğinin kullanımı çok basittir ve örneğin salatalara, tahıllara veya yoğurda eklenebilir.
Kabak çekirdeği için beslenme gerçekleri
Bileşenler | 15 gr kabak çekirdeğindeki miktar |
Enerji | 84 kalori |
Proteinler | 4,5 g |
Yağlar | 6,9 g |
Karbonhidratlar | 1,6 g |
Lifler | 0,9 g |
B1 vitamini | 0,04 mg |
B3 vitamini | 0.74 mg |
B5 vitamini | 0.11 mg |
Magnezyum | 88,8 mg |
Potasyum | 121 mg |
Fosfor | 185 mg |
Demir | 1.32 mg |
Selenyum | 1,4 mcg |
Çinko | 1.17 mg |
Kabak çekirdeği çok besleyicidir ve internetten, sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir veya evde hazırlanabilir, sadece kabak çekirdeğini saklayın, yıkayın, kurutun, zeytinyağı ekleyin, tepsiye sürün ve fırında 20 dakika düşük sıcaklıkta pişirin dakika.
Ayrıca bakınız: Kalp için kabak çekirdeği.