Bebeğinize Et Beslemek: Bilmeniz Gerekenler

İçerik

• Bebek etinizi ne zaman beslemeye başlamalısınız?
• Bebeğim hazır mı?
• Hangi etler bebek için en iyisidir?
• Bunu bildiğim iyi oldu:
• Yapın ve yapmayın:
• Bebeğinize eti nasıl tanıtmalısınız?
• Kavrulmuş bebek maması
• Ev yapımı bebek maması
• Bebek liderliğindeki sütten kesme
• Önce güvenlik!
• Bunu bildiğim iyi oldu:
• Bebeğinize et vermeniz mi gerekiyor?
• Paket servisi

Bebeğinizin beslenme gereksinimlerinden sorumlu olmak çok zor görünebilir çünkü seçenekler beslenme içeriğinden ve hazırlanmasından renk, tat ve dokuya kadar sonsuzdur.

Bebeğinize elma püresi veya tahıl sunarak başlamalısınız, yoksa etle başlayabilir misiniz? Her neyse etin kepçesi nedir?

Bebek etinizi ne zaman beslemeye başlamalısınız?

Çoğu bebek için anne sütü veya formülü bebeğinize hayatlarının ilk 6 ayında ihtiyaç duydukları tüm besinleri, vitaminleri ve mineralleri verecektir.

Sadece veya öncelikle emziriyorsanız, doktorunuz demir ve D vitamini takviyeleri önerebilir. Amerikan Pediatri Akademisi'ne (AAP) göre, yaklaşık 4 ay sonra doğumdan ve demirden D vitamini takviyeleri almak isteyeceksiniz. . (Formüller genellikle bunlarla zaten güçlendirilmiştir.)

6 aylık dönüm noktasına ulaştıktan sonra bebeğinize katı yiyecekler sunmaya başlayabilirsiniz. Geleneksel olarak, ebeveynler bebeklerine tahıl, sebzeler, meyve ve sonra et teklif ettiler.

Peki bu doğru yaklaşım mı? Belki de değil.

İşte nedeni: 4-6 aylıkken, bebeğinizin doğduğu demir depoları tükenmeye başlıyor. Hemoglobin oluşumu ve oksijen taşınması için demir gereklidir.

Bebeğinizi demir açısından zengin gıdalara tanıtarak bu demir seviyelerini yüksek tutabilirsiniz. Demir iki şekilde gelir: hem ve hem olmayan demir.

• Hem demir. Bunu kırmızı et, deniz ürünleri ve kümes hayvanlarında bulabilirsiniz. Hem demir vücudunuzun emmesi için oldukça kolaydır.
• Hem olmayan demir. Bunu demirle güçlendirilmiş bebek tahıllarında, soya peyniri, fasulye, mercimek ve yeşil, yapraklı sebzelerde bulacaksınız.

Hem demir vücudunuzun emmesi en kolay yoldur. Bu yüzden bebek etinizi ilk yiyeceklerinden biri olarak sunmaya başlamak isteyebilirsiniz. Ek olarak yağsız kırmızı et ayrıca çinko, B12 vitamini, yağlar ve elbette çok miktarda proteine ​​sahiptir.

Bebeğim hazır mı?

Emin ol! Bebeğiniz fiziksel olarak katı madde yemenin inceliklerini ele almaya hazır oldukları noktaya geldiyse, et yemeye hazırdır.

Dil itme refleksinin solmakta olduğuna dikkat edin - yiyecekleri dilleriyle ağzından dışarı itmezler. Nefes almayı ve yutmayı koordine etmeyi öğrendiler. Yüksek sandalyede oturabilirler. Baş ve boyun kontrolleri iyidir.

Hangi etler bebek için en iyisidir?

Tamam, bebeğinize et sunma kararı aldınız. Şimdi hangi et bebek için en iyisidir?

Sığır eti, dana eti, kuzu eti, koyun eti, keçi, domuz eti, tavuk veya hindi? Kalp, böbrek, karaciğer gibi organ eti? Manda eti ne olacak? Evet, bu da bir et kaynağı olarak sayılıyor.

Uzun ve kısa, tüm etlerin iyi olmasıdır. Ancak akılda tutulması gereken birkaç şey var.

Bunu bildiğim iyi oldu:

• Karaciğer önemli bir demir kaynağıdır, domuz karaciğeri en yüksek miktarda
• Beyaz üzerine koyu hindi eti seçin. Koyu et, beyaz ette 100 gram başına 0.7 mg'a kıyasla 100 gramda 1.4 mg demir içerir.
• Tavuk karaciğeri, sığır karaciğerinde bulunan demir miktarının neredeyse iki katına sahiptir.
• Sudaki hafif konserve ton balığı, 100 gram başına 1.67 mg demir sunar.

Yapın ve yapmayın:

• Bebeğinizin sadece tamamen pişmiş et yediğinden emin olun. Küçük tümörler için “nadir” veya “orta nadir” yoktur.
• Şarküteri etlerinden, domuz pastırmasından ve sosisli sandviçlerden uzak tutunuz. 2008 analizine göre, bu etler sadece koruyucu maddeler ve kimyasallarla dolu değil, ortalama sosisli sandviç sadece yüzde 5,7 gerçek et içeriyor.
• Civa bakımından yüksek balıklardan kaçının. Çocuklar için FDA tarafından onaylanan balıklar konserve açık ton balığıdır. (Not: FDA, 2 yaşında bir çocuk için bir porsiyonun sadece 1 ons olduğunu, bu nedenle bebekler için haftada 3 ons ton balığı tavsiye edildiğini söylüyor.)
• Bebekler için et kızartmayın.
• Eti bir kereden fazla tekrar ısıtmayın.

Bebeğinize eti nasıl tanıtmalısınız?

Bebeğinize et getirmenin en iyi yolu nedir? Hayattaki her yeni aşama bir öğrenme eğrisidir ve ister kavanozlu bebek maması ister ev yapımı yiyecekler tercih ederseniz sizi koruduk.

Kavrulmuş bebek maması

Hiç şüphe yok: Bu en kolay seçenek. Gerber ve Plum Organics, yerel markette bulabileceğiniz iki popüler seçenektir. Et bağımsız bir seçenek olarak veya sebzeler veya meyvelerle bir karışımın parçası olarak gelebilir. Bir yiyecek ilk kez tanıtılırken, tek bileşenli yiyecekler kullanılmalıdır.

Bazı bebek maması markalarının sadece aşama 2 veya 3 gıdalarında et içerdiğini unutmayın. Eti daha erken tanıtmak istiyorsanız, dikkatli bir şekilde alışveriş yapın veya kendi bebek mamalarınızı yapın.

Ev yapımı bebek maması

Kendi bebek mamasını yaptığınız gibi göz korkutucu değil. Bir daldırma karıştırıcısı ile donanmış olduğunuzdan emin olun ve iyi olacaksınız. Sadece eğlenmek için lezzetli tariflerimize bir göz atın veya bir bebek maması yemek kitabı almayı düşünün. Ya da kendi başınıza kanatlandırın.

• Çorbalar: Seçtiğiniz etli çorba ve tatlı patates, soğan, havuç ve kabak karışımı yapın. Pişirin ve pürüzsüz hale getirmek için karıştırın.
• Pişirme veya kızartma: Bu şekilde yemek pişirirken yiyeceklerdeki besinlerin çoğunu korurken, pişmiş veya kavrulmuş yiyecekleri karıştırmak biraz daha zordur. Su, formül veya anne sütü ekleyerek karışımı inceltebilirsiniz.
• Yavaş pişirici: Yavaş bir ocak kullanmak, yumuşak ve iyi pişmiş etler hazırlamanın en basit yolu olabilir. Etleri, sebzeleri ve meyveleri tatmak için birleştirin.

Ayrı bir yemek pişirmek istemiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın: Bebeğiniz için yemek pişirmek kendi akşam yemeğinizin bir bölümünü atmak kadar kolay olabilir. Bunda çok eğlence var. Yemeğinizin bir kısmını ayırın ve karıştırın veya ezin.

Bebek liderliğindeki sütten kesme

Püreyi atlamak ister misiniz? O zaman bebek liderliğindeki sütten kesim sizin için. Giderek daha fazla meşgul olan ebeveynler 6 aylık bebeklerinin parmak yiyeceklerini beslemesine izin veriyor.

Bebek liderliğindeki sütten kesim sadece ebeveynler için iyi değildir. Bebekler kendilerini besleyerek el-göz koordinasyonu ve ince motor becerileri uygularlar. Ayrıca kendi kendini düzenlemeyi de öğreniyorlar - dolu olduklarında yemek yemeyi bırakıyorlar. Ancak kemikleri ve cildi çıkarmak için sunduğunuz eti kontrol etmeyi unutmayın.

Bebeğin sütten kesilmesi için iyi yemek seçenekleri:

• parmak uzunluğunda et şeritleri
• kebap ve köfte top yerine parmak büyüklüğünde bir kütük şeklinde.
• baget
• Kuzu pirzola

Bebeğinizin yemek yerken yakından denetlemenin ve boğulmaya neden olabilecek şekil, boyut veya dokuya sahip yiyeceklerden kaçınmanın önemli olduğunu unutmayın. Sorularınız veya endişeleriniz çocuk doktorunuzla tartışın.

Önce güvenlik!

Bebeğinize nasıl et sunursanız olun, bu minimum sıcaklıklarda pişirdiğinizden emin olun:

• sığır eti, dana eti ve kuzu eti: 77 ° C
• domuz eti: 160 halka; F (71 halka; C)
• kıyma: 160 halka; F (71 halka; C)
• kümes hayvanları parçaları ve öğütülmüş kümes hayvanları: 165 halka; F (74 halka; C)
• bütün kümes hayvanları: 180 halka; F (82 halka; C)
• yüzgeçli balıklar: 145 halka; F (63 halka; C)

Bunu bildiğim iyi oldu:

• Bebeğiniz başlamak için bir iki kaşıktan fazla yemez. Bu yüzden buz küpü tepsilerindeki kısımları dondurmaktan çekinmeyin. İştahları arttıkça daha büyük porsiyonlara geçin.
• Patatesler iyi donmaz, bu yüzden bir kısmını dondurmayı planlıyorsanız, karışımınıza atmayın.
• Bebeğinize farklı lezzetler ve dokulara maruz bırakmak için çeşitli etler sunduğunuzdan emin olun.
• Geriye kalan bir şey var mı? Artıkları 2 saat içinde soğutmayı unutmayın.

Bebeğinize et vermeniz mi gerekiyor?

Hayır, bebeğinize et vermenize gerek yok. Amerikan Diyetisyenler Derneği “iyi planlanmış vejetaryen diyetlerin, yaşam döngüsünün hamilelik, emzirme, bebeklik, çocukluk ve ergenlik ve sporcular dahil tüm aşamalarında bireyler için uygun olduğunu kabul eder.

Bebeğinize et vermemeyi seçerseniz, onlara bol miktarda demir takviyeli bebek tahılları, soya peyniri, fasulye, mercimek ve yeşil, yapraklı sebzeler sunmalısınız. Bunlar hem içermeyen demir içerir.

Vücudunuzun hem-olmayan demiri emmesi daha zordur, ancak hem-olmayan demir içeren yiyecekleri C vitamini içeren yiyeceklerle eşleştirerek vücudun emilim oranını artırabilirsiniz.

İyi uygulama, planlarınızı bebeğinizin sağlık sağlayıcısıyla tartışmak ve bebeğiniz için demir seviyelerini kontrol edebilmeniz için bir kan testi seçip seçmemeyi düşünmektir.

Paket servisi

Afiyet olsun! Siz ve bebeğiniz masada oturup birlikte bir yemeğin tadını çıkarabileceğiniz aşamadasınız. Mutfakta size katılmaları ve hazırlamanıza yardımcı olmaları uzun sürmeyecek!