Sıvı Diyetler Kilo Vermek İçin İyi Bir Fikir mi?

İçerik

• Sıvı Diyet Çeşitleri
• Yemek Yerine Koyma
• Detoks Diyetleri ve Temizleri
• Tıbbi Reçeteli Sıvı Diyetler
• Sıvı Diyetler Kalorilerde Çok Düşük
• Bazen Bazı Ameliyatlardan Önce veya Sonra Reçete Edilirler
• Bazı Yemeklerin Sıvılarla Değiştirilmesi Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir
• Bazı Sıvı Diyetler Muhtemelen İyi Kilo Verme Stratejileri Değildir
• Sıvı Diyetler Herkes İçin Değildir
• Sıvı Diyetlerin Güvenliği ve Yan Etkileri
• Alt çizgi

Kilo vermek çok yaygın bir hedeftir.

İster sağlık ister görünüm olsun, çoğu ideal kilo verme programını arıyor.

Bir kilo kaybı diyet kategorisi katı gıdalar yerine sıvı tüketimini vurgular.

Bazı programlar sadece bazı yiyecekleri sıvılarla değiştirirken, diğerleri tüm katı yiyecekleri sıvılarla değiştirir.

Bu makalede, çeşitli sıvı diyet türleri ve kilo kaybı için önerilip önerilmediği tartışılmaktadır.

Sıvı Diyet Çeşitleri

Sıvı diyetler, günlük kalorilerinizin bir kısmını, çoğunu veya tamamını katı gıdalar yerine sıvılardan almanızı gerektiren beslenme programlarıdır.

Birçok sıvı diyet olsa da, çoğu aşağıdaki kategorilerden birine ayrılabilir.

Yemek Yerine Koyma

Bazı sıvı diyetler, katı gıdalar yerine tüketilen yemek yerine sallama içerir. Birçok şirket bu sarsıntıları kilo vermek amacıyla satmaktadır.

Yemek yerine yapılan sarsıntılar genellikle kalorilerde tipik öğünlerden daha düşüktür. Her gün bir veya daha fazla öğünün yerini alabilirler (1).

Makrobesinler (protein, karbonhidratlar ve yağ) ve mikrobesinler (vitaminler ve mineraller) dahil olmak üzere vücudunuzun çalışması gereken tüm besin maddelerini içerecek şekilde tasarlanmıştır.

Bazı kilo verme programları bu sallamaları birkaç aya kadar kalori alımınızı hesaba katmak için kullanır (3).

Detoks Diyetleri ve Temizleri

Diğer sıvı diyetler, vücudunuzdan toksik maddeleri çıkardığı iddia edilen belirli meyve sularının veya içeceklerin tüketilmesini gerektiren detoks diyetlerini veya temizlerini içerir (4).

Bu diyetlerin örnekleri arasında Master Cleanse, uzun süreli su oruç ve çeşitli meyve suyu programları yer alır.

Yemek yerine yapılan sarsıntıların aksine, bu programlar tipik olarak belirli meyve ve sebzelerden elde edilen meyve suları ve diğer botanik içerikler gibi birkaç doğal içeriğe dayanır.

Bu nedenle, bu diyetler vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içermeyebilir.

Tıbbi Reçeteli Sıvı Diyetler

Berrak sıvı ve tam sıvı diyetler, belirli sağlık nedenleriyle tıbbi olarak reçete edilen diyetlerin örnekleridir.

Adından da anlaşılacağı gibi, berrak sıvı diyetler sadece su, elma suyu, çay, bazı spor içecekleri ve et suları gibi berrak sıvıların tüketilmesine izin verir (5).

Bu diyetler belirli ameliyatlardan önce veya sonra veya sindirim problemleriniz varsa reçete edilebilir.

Tam sıvı diyetler benzer nedenlerle reçete edilir, ancak berrak sıvı diyetlerden daha az kısıtlayıcıdır.

Popsicles, Jell-O, puding, şurup ve bazı sallar gibi çoğu içeceğin yanı sıra oda sıcaklığında sıvı hale gelen yiyeceklere izin verirler (6).

özet Sıvı diyetler yiyeceklerin bir kısmını veya tamamını içeceklerle değiştirir. Yemek yerine koyma programları, temizler ve tıbbi olarak reçete edilen sıvı diyetler de dahil olmak üzere çeşitli tipler vardır.

Sıvı Diyetler Kalorilerde Çok Düşük

Sıvı diyetler genellikle katı gıdalardan oluşan diyetlerden daha az kalori içerir.

Sıvı bir yemek yerine koyma diyeti için toplam günlük kalori sayısı 500-1.500 arasında değişebilir (7, 8).

Bununla birlikte, bu diyetler genellikle genel bir kilo verme programının sadece bir aşamasıdır.

Örneğin, 24 obez kişide yapılan bir kilo kaybı çalışması, katılımcıların yemek yerine kullanılan yiyeceklerden günde 700 kalori aldıkları, ancak katı gıdaların bulunmadığı 30 günlük bir süreyi içeriyordu (9).

Önümüzdeki 150 gün boyunca katı yiyecekler yavaş yavaş tekrar verildi. Günlük kalori alımı kademeli olarak 700'den 1200 kaloriye çıkarıldı.

Bu program kilo kaybı için etkili oldu ve vücut yağını% 33'ten% 26'ya düşürdü.

Sıvı yemek yerine koyma diyetleri ile ilgili çalışmalarda, bir ila üç ay boyunca sıvı bir diyet izlendikten sonra katı gıdaları yeniden üretmek için bu modeli kullanmak yaygındır (3, 9).

Araştırmalar, düşük miktarda kalorili (günde 1.200-1.500 kalori) ve çok düşük kalorili (günde 500 kalori) diyetin, sıvı yemek yerine kullanılan diyetlerin kilo kaybı için etkili olabileceğini göstermiştir.

Çok düşük kalorili diyetler daha fazla kilo kaybına neden olabilirken, bazı kişilerde safra taşı riski artışı gibi daha büyük risklere de yol açabilir (7).

Düşük kalorili sıvı diyetlerle ilgili çalışmalara katılan kişilerin tipik olarak tıbbi personel tarafından yakından izlendiğini belirtmek önemlidir.

Dahası, bu programların birçoğunun uzun vadede takip edilmesi amaçlanmamıştır.

Bazı sıvı diyetler katı yiyeceklere izin vermez ve bu nedenle meyve ve sebze gibi tüm gıdalarda bulunan tüm yararlı besinleri içermeyebilir (10).

Bununla birlikte, günde sadece bir veya iki öğünün yerine düşük kalorili bir öğün değiştirme sarsıntısı koymak, sağlıklı ve katı yiyecekler yemenin bir tamamlayıcısı olarak pratik uzun vadeli bir strateji olabilir.

özet Bazı sıvı diyetler, günde 500-1.500 kalori sağlayan önceden paketlenmiş yemek ikamelerinden oluşur. Bu diyetler genellikle katı yiyecekleri kademeli olarak yeniden başlatan genel bir kilo verme programının sadece bir aşamasıdır.

Bazen Bazı Ameliyatlardan Önce veya Sonra Reçete Edilirler

Sıvı diyetler genellikle kilo verme programlarıyla ilişkili olsa da, birini izlemenizin başka nedenleri de vardır.

Örneğin, berrak sıvıların sindirimi kolaydır ve bağırsaklarınızda çok sindirilmemiş malzeme bırakmazlar (11).

Sonuç olarak, doktorunuz kolonoskopi ve bariatrik cerrahi gibi belirli ameliyatlardan önce berrak bir sıvı diyet önerebilir.

Safra kesesinin çıkarılması ve bariatrik cerrahi gibi bazı ameliyatlardan sonra da reçete edilebilir (12).

Ek olarak, ishal ve kusma gibi sindirim problemleri olanlar için sıvı diyetler önerilir.

Bununla birlikte, bazı kanıtlar minimum sindirilmemiş malzeme bırakan katı gıda diyetlerinin sıvı diyetlerden daha üstün olabileceğini düşündürmektedir (13).

özet Sıvı diyetler sadece kilo kaybından daha fazlası için kullanılır. Doktorunuz belirli cerrahi prosedürlerden önce veya sonra veya belirli sindirim problemleriniz varsa sıvı bir diyet önerebilir.

Bazı Yemeklerin Sıvılarla Değiştirilmesi Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir

Yemeklerin bir kısmını veya tamamını sıvı yemek yerine kullanılan programlarla değiştiren birçok çalışma yapılmıştır (2, 3, 14).

8.000'den fazla obez kişiyi içeren sekiz yıllık bir çalışma, sıvı yemek ikamelerinin kilo kaybını ve kilo korumasını destekleyip desteklemediğine baktı.

Program, katılımcıların günde sadece 800 kalori sıvı yemek ikamesi aldığı 12 haftalık bir süreden oluşuyordu.

Kilo verme döneminden sonra, katılımcılara yavaş yavaş katı yiyecekleri yeniden getiren bir ağırlık bakım programı reçete edildi.

Bir yıl sonra, kadınlar ortalama 19,6 kg (43 kilo), erkekler ise 26 kg (57 kilo) kaybetti.

Bu sonuçlar etkileyici olmakla birlikte, katılımcıların tıbbi gözetim altında çok yoğun bir programı tamamladıklarını hatırlamak önemlidir.

9.000'den fazla aşırı kilolu ve obez yetişkin içeren bir başka çalışmada, 500 kalorili bir sıvı formülün kilo kaybı üzerindeki etkileri incelenmiştir (14).

Sıvı formül, 6-10 hafta boyunca tek kalori kaynağıydı ve bunu 9 aylık bir kilo kaybı sürdürme dönemi izledi.

Bir yıl sonra, sıvı formülü kullananlar katı gıdaları yiyenlerden daha fazla olan 25 kilo (11.4 kg) kaybetti. Bununla birlikte, bunun nedeni katı gıda grubundan daha az kalori yemesiydi.

Gıda veya sıvı içeren düşük kalorili diyetleri doğrudan karşılaştıran araştırmalar, her iki diyetin de aynı sayıda kalori içerdiklerinde eşit derecede etkili olduğunu bulmuştur (15).

özet Yemeklerin bir kısmını veya tamamını sıvı yemek yerine koymak kilo kaybını teşvik edebilir. Bununla birlikte, bu azaltılmış kalori alımından kaynaklanmaktadır. Hem gıda bazlı hem de sıvı bazlı diyetler, aynı sayıda kalori içerdiklerinde eşit derecede etkilidir.

Bazı Sıvı Diyetler Muhtemelen İyi Kilo Verme Stratejileri Değildir

Sadece belirli meyve sularını, çayları veya diğer içecekleri içmenize izin veren sıvı diyetler uzun süreli iyi kilo verme stratejileri değildir.

Katı gıdalar birçok gerekli besin içerir. Bu nedenle, uzun vadede sadece sıvılardan oluşan bir diyette kalmanız önerilmez.

Sıvı yemek replasmanlarından etkileyici sonuçlar gösteren çalışmalarda bile, katı gıdalar birkaç hafta veya ay sonra tekrar verildi (3, 14).

Berrak sıvı diyet veya tam sıvı diyet gibi tıbbi olarak reçete edilen sıvı diyetlerin uzun vadede takip edilmesi amaçlanmamıştır.

Benzer şekilde, temizleme ve detoks programları günler veya haftalar boyunca sadece belirli meyve suyu karışımlarının tüketildiği süreleri içerebilir.

Örneğin, Master Cleanse sadece 3-10 gün sadece limon suyu, akçaağaç şurubu, acı biber ve sudan yapılmış özel bir içecek tüketmekten oluşur (4).

Bu içeceği yemek yerine içmek, kalori alımınızı azaltacaktır, ancak daha sonra normal diyetinize dönerseniz, 3-10 günlük düşük kalorili alım, uzun süreli kilo kaybı açısından çok az şey yapar.

Kısa süreli, düşük kalorili diyetler, her ikisi de normalde karaciğerinizde ve kaslarınızda depolanan karbonhidrat ve su kaybı nedeniyle vücut ağırlığınızı hızlı bir şekilde kaybetmenize neden olabilir (16).

Dahası, Master Cleanse ve benzeri programlar, geçici kilo kaybına daha fazla katkıda bulunabilecek laksatiflerin kullanılmasını önermektedir (4).

Bu nedenle, bu kısa süreli sıvı diyetler sırasında kaybettiğiniz ağırlıkların çoğu yağ kaybından kaynaklanmayabilir (17).

Normal bir diyete devam ettiğinizde, muhtemelen karbonhidrat ve su depolarınız yenilendiğinde kaybettiğiniz ağırlığın çoğunu veya tamamını geri kazanırsınız (18).

Kısa süreli çarpışma diyetleri, kalıcı kilo verme alışkanlıklarınızı değiştirmek için hiçbir şey yapmadıkları için tipik olarak kalıcı kilo kaybına yol açmaz (19).

Bu nedenlerden dolayı, katı yiyeceklere izin vermeyen aşırı kısıtlayıcı diyetler genellikle önerilmez.

Daha uygun bir hedef, vaatlerini yerine getirmeyen kısa vadeli hızlı düzeltmelerden ziyade, her gün uzun bir süre kullanabileceğiniz basit stratejileri birleştirmektir (19).

özet Sadece meyve suları veya özel içecekler içeren diyetler iyi uzun vadeli stratejiler değildir. Bu programlar hızlı kilo kaybına yol açabilir, ancak muhtemelen kalıcı yağ kaybına yol açmaz. Sürdürülebilir, uzun vadeli diyet değişikliklerine odaklanmak daha iyi bir stratejidir.

Sıvı Diyetler Herkes İçin Değildir

Yemek yerine kullanılanlar gibi bazı sıvı diyetlerle başarı elde etmek mümkün olsa da, bu programlar herkes için ideal değildir.

Bazı insanlar bazı katı yiyecekleri sıvı yemek yerine koymakla değiştirmenin kalori alımını azaltmanın pratik bir yolu olduğunu düşünebilirler (2).

Bununla birlikte, diğerleri bu yeme alışkanlığını zor buluyor.

Katı gıdalar için düşük kalorili sıvıları değiştirmenin, daha az kalori almanıza izin verirken, yine de memnun hissediyorsanız, değerli bir kilo verme stratejisi olabilir.

Bununla birlikte, bir atıştırmalık veya küçük bir yemek yerine sıvı yemek yerine geçtiğinde açlık hissederseniz, bu strateji sizin için iyi olmayabilir (20).

Örneğin, normal öğlen yemeğinizi sıvı bir yemek yerine kullanarak değiştirmeyi düşünebilirsiniz.

Genellikle öğle yemeği için dışarı çıkarsanız ya da dün geceki akşam yemeğinden yüksek kalorili yemekleriniz varsa, bir yemek yerine kullanarak kalori alımınızı önemli ölçüde azaltabilirsiniz.

Bununla birlikte, genellikle hafif ve sağlıklı bir öğle yemeği yerseniz, sıvı bir yemek yerine geçmekten herhangi bir fayda sağlayamayabilirsiniz.

Hamile ya da emziren kadınlar, çocuklar ve ergenler ve düşük kilolu olanlar gibi birçok insan grubu sıvı bir diyet düşünmemelidir (21, 22).

Bahsetmiyorum bile, finansal hususlar var. Ticari yemek yerine koyma salları genellikle geleneksel katı gıdalardan daha pahalı olabilir.

özet Bazı insanlar sıvıları vurgulamanın kalori alımını azaltmanın kolay bir yolu olduğunu düşünürken, diğerleri zor buluyor. Öncelikle, yiyecekleri sıvılarla değiştirmenin kalorilerinizi azaltmanıza yardımcı olup olmayacağını ve sizin için sürdürülebilir bir diyet stratejisi olup olmadığını düşünün.

Sıvı Diyetlerin Güvenliği ve Yan Etkileri

Sıvı diyetlerin güvenliği diyet türüne ve programın süresine bağlıdır.

Günde bir veya daha fazla öğün yerine yemek yerine yapılan yemeklerin yerini alan diyetler genellikle uzun vadede güvenli kabul edilir (3, 14).

Çoğu yemek yerine yapılan sallama, karbonhidratlar, yağlar, protein, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere insan vücudunun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini içerecek şekilde tasarlanmıştır.

Bununla birlikte, sadece bazı öğünlerin sıvılarla değiştirilmesi, katı gıdalardan da besin almanızı sağlar.

Sıvı bir diyetin bir yan etkisi, çoğu sıvının düşük lif içeriğinden kaynaklanabilecek kabızlıktır (23).

Ek olarak, çok düşük kalorili diyetler (günde 500 kalori), düşük kalorili diyetlerden daha yüksek safra taşı riskine yol açabilir (1.200–Günde 1.500 kalori) (7).

Bununla birlikte, düşük kalorili yemek yerine koyma sıvılarını içeren kilo verme programları ile birlikte genel olarak düşük bir yan etki insidansı vardır (3, 8, 9, 14).

Bu arada, tıbbi olarak reçete edilen sıvı diyetlerin kısa süreli kullanım için güvenli olduğu düşünülür, ancak genellikle bir doktor tarafından sipariş edilir (5, 6).

Bu tür bir diyet size bir tıp uzmanı tarafından reçete edilmemişse, muhtemelen gereksizdir.

Uzun vadede sıvı bir diyet uygulamak, özellikle de sadece gerekli besinleri içermeyen meyve sularını veya diğer içecekleri tüketiyorsanız, besin eksikliği riskinizi artırabilir (4).

Genel olarak, sıvıları vurgulamayı düşünüyor olsanız bile, diyetinize bazı sağlıklı katı yiyecekleri dahil etmek iyi bir fikirdir.

özet Sıvı diyetlerin güvenliği, spesifik diyete ve ne kadar süre takip ettiğinize bağlıdır. Bazı katı gıdalar için dengeli öğün değiştirme sarsıntılarını kullanmak uzun vadede güvenlidir. Bununla birlikte, uzun süre tek başına sıvı tüketmeniz önerilmez.

Alt çizgi

Sıvı diyetler yemeklerin bir kısmını veya tamamını sıvılarla değiştirir.

Genellikle düşük kalorilidirler ve kilo vermek için kullanılabilirler.

Bazıları besin açısından dengeli öğün değiştirme sarsıntılarını kullanırken, diğerleri sadece besin maddelerinde düşük olabilecek meyve sularına veya içeceklere izin verir.

Sıvı yemek ikameleri kilo kaybına yardımcı olabilir, ancak genellikle katı gıda içeren bir programın sadece bir parçasıdır.

Dahası, sadece sizin için uygun bir strateji ise kilo kaybı için tavsiye edilir.

“Tek beden herkese uyar” diyet programı yoktur. Tercihlerinize uyan bir şey seçmek, uzun süreli kilo verme başarı şansınızı artıracaktır.