Yiyecek ve Su Olmadan Ne Kadar Dayanabilirsiniz?

İçerik

• Daha Önemlisi: Yemek mi Su mu?
• Yeterince Yiyecek veya Su Almadığınızda Vücudunuza Ne Olur?
• Aç olup olmadığınızı nasıl anlarsınız?
• Yiyecek ve Su Olmadan Nasıl Hayatta Kalınır?
• Şunun için inceleyin:

Tayland'da bir düzine çocuk ve futbol koçlarının kaybolmasından iki haftadan fazla bir süre sonra, kurtarma çalışmaları sonunda onları 2 Temmuz'da su basmış mağaradan sağ salim çıkardı. 23 Haziran ve muson yağmurlarının ardından mağarada su seviyesinin çok yükselmesine neden olan tuzağa düştüler. Kurtarıcılar nihayet, hepsi hayatta olan son ekip üyelerini, yeraltında yaklaşık dokuz gün yiyecek ve tatlı su olmadan hayatta kaldıktan sonra kendi başına bir başarı olarak çıkardılar.

Sizi merak ettiren dramatik, ürkütücü bir hikaye: Tam olarak ne kadar uzun? Yapabilmek yemeksiz ve susuz mu gidiyorsun? Ne yazık ki, kesin bir cevap yok. "Hayatta kalma süresi, ilk hidrasyon durumu, vücut boyutu, yağsız vücut kütlesi, yağ kütlesi, metabolik hız ve herhangi bir fiziksel aktivite gibi çeşitli faktörlere bağlı olacaktır" diye açıklıyor, RD, Ph.D. Beslenme ve Diyetetik ve Saint Louis Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde öğretim görevlisi.

Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi'nde kayıtlı bir diyetisyen olan Liz Weinandy, "Genel olarak, yetişkinler sıvı almadan birkaç gün (muhtemelen bir haftaya kadar) ve birkaç hafta ila yaklaşık iki ay yiyeceksiz kalabilirler" diyor. Bu konuyla ilgili bilimsel çalışmalar etik olmayacağı için (bu bahsettiğimiz açlıktır), mevcut bilgiler, insanların doğal afetlere veya Tay futbol takımının içinde bulunduğu durumlara yakalandığı durumlardan geliyor, diyor.

Daha Önemlisi: Yemek mi Su mu?

İnsanlar genellikle yiyeceksiz, sıvısız olduğundan daha uzun süre dayanabilir. Anekdot raporlarına dayanan ve dergide yayınlanan bir çalışma Arşiv Kürk Kriminoloji insanların sekiz ila 21 gün boyunca aç ve susuz kalabildiklerini, ancak sadece yemekten mahrum kalan bir kişinin iki aya kadar hayatta kalabileceğini belirtti. Ve yayınlanan araştırma İngiliz Tıp Dergisi açlık grevlerinden elde edilen bilgileri, insanların yaşamı tehdit eden semptomlar yaşamadan önce 21 ila 40 gün boyunca yemek yemeden yaşayabileceğini belirlemek için kullandı.

Ancak vücudunuzun yaklaşık yüzde 60'ı su olduğu için, sıvılara öncelik vermek kısa süreli hayatta kalmanız için kesinlikle çok önemlidir. Weinandy, "Vücudunuzdaki birçok organın çalışması için uygun hidrasyon için yeterli sıvıya ihtiyacı vardır" diyor. "Beyniniz, kalbiniz, akciğerleriniz, böbrekleriniz ve kaslarınız iyi çalışmak için özellikle yeterli suya ihtiyaç duyar. Susuz kalmaya başladığınızda, doğru düşünemezsiniz. Bu sadece sıvı kaybından değil, aynı zamanda önemli sıvı kaybından da kaynaklanır. uygun kas fonksiyonu için gerekli olan potasyum ve sodyum gibi elektrolitler, özellikle de kalbiniz söz konusu olduğunda.

Yeterince Yiyecek veya Su Almadığınızda Vücudunuza Ne Olur?

Linsenmeyer, yiyecek ve sudan gelen önemli besinler olmadan, vücudunuzun 'hızlı beslenme döngüsü' olarak bilinen metabolik değişikliklerden geçmeye başlayacağını söylüyor. "Beslenme durumu tipik olarak bir yemekten sonra üç saate kadar sürer; posta-emici durum bir yemekten sonra üç ila 18 saat arasında herhangi bir yerde sürebilir; açlık durumu, ek gıda alımı olmaksızın yaklaşık 18 ila 48 saat sürer; açlık durumu iki ila iki saat sürer. yemekten sonraki günler birkaç haftaya kadar" diye açıklıyor.

Bunun anlamı, vücudunuz ek besin almadığını fark ettiğinde, durumunuza uyum sağlamaya ve yakıt olarak farklı kaynakları kullanmaya başlayacaktır. Çoğu zaman, vücudunuz enerji için glikoz kullanır, ancak bu seviyeler tükendiğinde, "açlık durumunda, vücudun protein depoları büyük bir enerji kaynağı olarak hizmet eder; açlık durumunda, metabolik yakıtın öncelikli olarak kullanmaya başladığını görüyoruz. yağsız vücut kütlesini korumak için yağ depoları" diyor Linsenmeyer. (İlginç bir şekilde, keto diyeti aynı zamanda ketoz yoluyla go-to enerji kaynağını karbonhidrattan yağa kaydırmasıyla da bilinir. Bu, delicesine popüler olan keto diyetinin sizin için kötü olduğu anlamına mı geliyor?)

Kas aslında yağdan daha fazla su depolar, diye açıklıyor Weinandy, bu da yağsız vücut kütlesinin korunmasını açlık moduna giren biri için önemli kılıyor. Ancak enerji için öncelikle yağ yakmaya başladığınızda - ketoz adı verilen bir durum - işte o zaman yetersiz beslenme büyük bir sorun haline gelir, çünkü "vitamin, mineral ve elektrolit alımı yoktur" diyor. Vücudunuz B vitaminleri ve C vitamini gibi önemli besin maddelerini birkaç günden fazla depolayamaz ve bunların eksikliği enerji seviyenizi ve genel sağlığınızı etkiler."

Aç olup olmadığınızı nasıl anlarsınız?

Elbette acıkacaksınız - Taylandlı çocukların kurtarıcılarına söylediği ilk şeylerden biri "Ye, ye, ye, onlara aç olduğumuzu söyle" oldu. Ancak, durumunuzun gerçekte ne kadar korkunç olduğuna dair size ipucu verebilecek sadece açlık sancıları değildir. Weinandy, "Sıvı eksikliği vücudunuz üzerinde en büyük etkiye sahip olacak" diyor. "Vücudunuz doğal olarak su tasarrufu yapmaya çalıştığı için kan hacmindeki bir kayıp nedeniyle susuz kalmaya başlayacaksınız ve kan basıncınız düşecek" ve bu da sonunda felç, kalp krizi ve böbrek yetmezliğine yol açabilir. (Dehidrasyonun zihninizi ve bedeninizi nasıl etkilediği hakkında daha fazla bilgi edinin.)

Linsenmeyer, "İnsan vücudu açlık modundayken ve/veya uzun süreli dehidrasyondayken, semptomlar arasında metabolizma hızının yavaşlaması, vücudun protein depolarının bozulması, hormonal dengesizlikler, yorgunluk, şiddetli baş ağrıları, baş dönmesi, nöbetler, kafa karışıklığı ve konsantrasyon güçlüğü de bulunur" diyor. .

Bu çalışma BMJ ayrıca açlık modu sırasında ana engelleyici semptomun baygınlık ve baş dönmesi olduğunu bildirdiler ve hemen hemen tüm vakalarda, insanların anormal derecede düşük kalp atım hızı, tiroid sorunları, karın ağrısı ve depresyonu olduğunu da buldular.

Yiyecek ve Su Olmadan Nasıl Hayatta Kalınır?

Kendinizi su basmış bir mağarada kapana kısılmış bulursanız çoğu şey kontrolünüz dışında olsa da, daha uzun süre hayatta kalmanıza yardımcı olabilecek birkaç şey vardır.

En önemlisi, fiziksel aktiviteyi en aza indirmek istiyorsunuz. Linsenmeyer, "Bireyin bazal metabolizması, normal vücut işleyişini, yani beyin işlevini ve solunumunu sürdürmek için gereken enerjidir" diyor. "Herhangi bir fiziksel aktivite, kişinin bazal metabolizmasının ötesinde ek enerji gerektirir, bu nedenle, teorik olarak, fiziksel aktiviteyi en aza indirmek kişinin toplam enerji ihtiyacını azaltır", bu da vücudunuzun yiyecek veya sudan herhangi bir ek enerji almadığında enerjiyi korumasına yardımcı olur.

Ayrıca mümkün olduğunca serin kalmak isteyeceksiniz, bu ister kelimenin tam anlamıyla kurtarılmayı beklemek için serin bir yer bulmak, isterse kendinizi terlemekten alıkoymak anlamına gelsin. Weinandy, "İdrar, ter ve nefes yoluyla su kaybediyoruz, bu yüzden hepsini korumak imkansız - ancak bedenlerimiz kalan miktarı azaltmaya çalışacak" diyor Weinandy ve vücudunuzun bunu yapmasına yardımcı olmak için yapabileceğiniz her şey yardımcı olacaktır. senin hayatta kalman.

Şunun için inceleyin: