Yazar: Tamara Smith
Yaratılış Tarihi: 24 Ocak Ayı 2021
Güncelleme Tarihi: 30 Ekim 2024
Anonim
Kalp Sağlığınızı İyileştirecek 6 Düşük Sodyumlu Yiyecek - Sağlık
Kalp Sağlığınızı İyileştirecek 6 Düşük Sodyumlu Yiyecek - Sağlık

İçerik

Sessiz katil

Muhtemelen çok fazla tuz yemenin zararlı olabileceğini duymuşsunuzdur. Bazen sen farkında bile olmadan zarar veriyor. Örneğin, diyetinizde çok fazla tuz olması, yüksek tansiyona neden olabilir ve bu, özellikle ilk başta bir kişinin tespit etmesi zordur.

Indiana Tıp Fakültesi fahri profesörü Dr. Morton Tavel, Amerikalıların en az üçte birinin yüksek tansiyona sahip olduğunu söylüyor. Bu sayı, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi’nin kan basıncı hakkındaki raporlarıyla da tutarlıdır. Yüksek tansiyonun, Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen ölüm nedenleri arasında yer alan kalp hastalığı ve felç riskinizi artırabileceği belirtilmektedir. Bu risk yaşla birlikte artar.

Yüksek tansiyon için risk faktörleri, diyabet, aile öyküsü ve genetik ve yaşam tarzı seçimleri gibi belirli koşullara sahip olmayı içerir. Bununla birlikte, kan basıncınızı kontrol etmeye ve yönetmeye yardımcı olmak için yaşam tarzı seçimlerini değiştirebilirsiniz.


Tavel, kendinizi günde en fazla 2.300 miligram (mg) sodyum ile sınırlamanız gerektiğini söylüyor; bu, bir çay kaşığı tuzda bulunan sodyum miktarı kadar. Bununla birlikte, günde 1.500 mg'a kadar küçük bir azaltmanın bile daha iyi bir sağlık sağlayabileceğini söylüyor.

Bu öneriler aynı zamanda Amerikan Kalp Derneği tarafından da desteklenmektedir.

Tavel, "azaltılmış sodyum" veya "tuz eklenmemiş" etiketli yiyeceklerin seçilmesini önerir. Etiketleri okuduğunuzdan ve önerilen günlük tuz miktarının yüzde 5'inden azını içeren yiyecekleri seçtiğinizden emin olun. İşte denenecek bazı sağlıklı, düşük sodyumlu dondurulmuş yemekler.

Diyetinize eklemek üzere kalp sağlığına uygun altı gıda hakkında bilgi için okumaya devam edin.

1. Sebzelerde yanlış gidemezsiniz

Taze ve dondurulmuş sebzelerin sodyum oranı doğal olarak düşüktür (genellikle porsiyon başına 50 mg'dan daha az), bu nedenle, kayıtlı bir diyetisyen ve beslenme uzmanı olan Lise Gloede, "bunları doldurun" diyor. "Konserve sebzelere ve yüksek tuzlu salata soslarına dikkat edin," diye uyardı.


Bunun yerine, salatayı balzamik sirke ile süslemeyi ve belki de düşük sodyumlu soya fasulyesi olan kabuklu edamame eklemeyi öneriyor. "Salata atmak kolay ve çok besleyici."

2. Patates ve potasyum

Gloede, fırında patates ve tatlı patateslerin doğal olarak sodyum açısından düşük ve potasyum açısından yüksek olduğunu söylüyor. Tavel, diyetiniz potasyum açısından yüksekse, diyetinizden çok fazla sodyum kesmenize gerek olmadığını da ekliyor (muhtemelen yapmanız gerekse de).

Patateslerinizi canlandırmak ister misiniz? Fırınlanmış patatese düşük sodyumlu salsa eklemeyi veya tatlı patatese biraz tarçın serpmeyi deneyin.

Patates Nasıl Soyulur

3. Biraz fındık tadını çıkarmak için zaman ayırın

Kabuktaki tuzsuz kuruyemişler, hiç sodyum içermedikleri için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Gloede ek bir avantaj, "onları kabuktan çıkarmanız gerektiğinde yemenin daha uzun sürmesi, bu yüzden onları fazla yememeye yardımcı olması" diye ekliyor.

Tuzsuz bir versiyonun tadını çıkarıyorsanız, patlamış mısır harika bir düşük sodyumlu muamele olabilir. Kendiniz veya biraz zeytinyağı ile ocakta bir hava fırlatıcıya koyun.


4. Meyve doğanın şekeri

Sebzeler gibi meyveler de doğal olarak sodyum bakımından düşüktür. Elma, kayısı, papaya ve armut, aynı zamanda kalp dostu potasyumla dolu muzla birlikte en iyi bahislerinizdir.

Hayatınızdaki diğer şekerlerin yerine meyve kullanmayı deneyin. Kurabiye yerine elma veya domuz kabuğu yerine biraz kayısı yiyin.

5. Yoğurt sizin dostunuzdur

Yoğurdun sodyum oranı çok düşüktür. Bununla birlikte, ilave şeker içerdikleri için sade yoğurda yapışmayı ve aromalı seçeneklerden kaçınmayı deneyin.

Unutmayın, sade yoğurdun yumuşak olması gerekmez. Biraz meyve atın ve dondurma, şerbet veya turtadan çok daha az zarar verecek sağlıklı, düşük sodyumlu bir ikramınız olsun.

6. Fasulye ve tahıllar

Fasulye ve mercimeklerin yanı sıra tahıllar da sodyum açısından düşüktür. Yulaf gibi tahıllar da kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir ve tip 2 diyabet riskinizi azaltabilir. Konserve yiyecekler satın alıyorsanız, kuru fasulye kullandığınızdan veya düşük sodyumlu konserve fasulye çeşitlerinden satın aldığınızdan emin olun.

Güne meyveler, meyveler, kuruyemişler ve biraz tarçın ekleyebileceğiniz bir kase yulaf ezmesi ile başlayın. Pirinç ve fasulyeyi öğle ve akşam yemeklerinize ekleyin.

Tatsızlık konusunda endişeleniyorsanız, yemeklerinizi biber, jalapeno özleri, sıcak soslar, soğan veya limon veya limon suyu ile tatlandırmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca yemeklerinize fazladan sodyum eklemeden lezzet katacak çeşitli otlar ve baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin zerdeçal, kekik, biberiye, kırmızı biber, sarımsak veya kırmızı kırmızı biber deneyin.

Ne yememeli

Sodyum alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız kesinlikle kaçınmak isteyeceğiniz bazı yiyecekler vardır. Konserve çorbalar tuzla doldurulabilir. Dondurulmuş akşam yemekleri, paketlenmiş yiyecekler ve genel olarak fast food da genellikle sodyum açısından yüksektir.

Konserve soslar ve hazır çorbalar da sodyum ile paketlenir. Unlu mamuller şeker bakımından yüksek olmasının yanı sıra, onları hazırlamak için kullanılan kabartma tozu nedeniyle yüksek düzeyde sodyum içerir ve lezzet için ek tuz eklenebilir.

Düşük sodyum uzun bir yol kat edebilir

Bazen genetik faktörler nedeniyle bir kişinin yüksek tansiyona sahip olma olasılığı daha yüksektir. Yaşlanma, yüksek tansiyonun başka bir yaygın nedenidir.

Diyette çok fazla sodyum, halihazırda yüksek tansiyonu olan veya kalp krizi geçirmiş kişiler için sağlıksız olabilir. Biraz yaratıcılıkla diyetinizdeki tuz miktarını azaltmak sandığınız kadar zor değil.

Doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın - diyetinizdeki tuzu azaltmanın yolları için ek önerileri olacak.

Bizim Önerimiz

Trigliserid Seviye Testi

Trigliserid Seviye Testi

Triglierid eviyei teti nedir?Triglierid eviyei teti, kanınızdaki triglierit miktarını ölçmeye yardımcı olur. Triglieridler, kanda bulunan bir tür yağ veya lipiddir. Bu tetin onuçl...
Doğru Şekilde Tezgah Dips Nasıl Yapılır

Doğru Şekilde Tezgah Dips Nasıl Yapılır

Daha güçlü kollar mı itiyorunuz? Bench dip cevabınız olabilir. Bu vücut ağırlığı egzerizi ea olarak triepleri hedeflee de, aynı zamanda göğünüze ve ön deltoide ...