Psoriatik Artrit ve Gluten: Bağlılar mı?

İçerik

• Psoriatik artrit nedir?
• Gluten nedir?
• Çölyak hastalığı ve çölyak dışı gluten intoleransı nedir?
• Gluten intoleransı ile psoriatik artrit arasındaki bağlantı nedir?
• Glutensiz diyet
• Götürmek

Psoriatik artrit nedir?

Psoriatik artrit eklem ağrısı ve sertliğine neden olan kronik bir otoimmün hastalıktır. Genellikle cildinizde kırmızı, kabarık ve pullu lekelere neden olan bir durum olan sedef hastalığı ile ilgilidir. Ulusal Sedef Vakfı'na göre, psoriatik artrit geliştiren insanların yüzde 85'i ilk önce sedef hastalığı yaşadı.

Psoriatik artritiniz varsa, bağışıklık sisteminiz eklemlerinizdeki ve cildinizdeki sağlıklı hücreleri yabancı istilacılar için yanlış yapar. Sonuç olarak, bağışıklık sisteminiz bu hücrelere saldırır. Bu eklem iltihabı, cilt semptomları ve yorgunluğa neden olabilir.

Psoriatik artritin tedavisi yoktur, ancak doktorunuz semptomlarınızı tedavi etmeye yardımcı olacak ilaçlar reçete edebilir. Bazı durumlarda, yaşam tarzı değişiklikleri önerebilirler. Örneğin, glutenin semptomlarınızı tetiklediğinden şüpheleniyorlarsa, bundan kaçınmanızı tavsiye edebilirler. Ulusal Sedef Vakfı'na göre, sedef hastalığı olan kişilerin yüzde 25 kadarı glütene duyarlı olabilir. Belirli tahıllarda bulunan bir tür protein olan glüten içeren yiyecekleri yediklerinde, bağışıklık sistemleri aşırı tepki verir.

Gluten nedir?

Gluten, içinde bulunan bir protein türüdür:

• yazıldığından ve Horasan gibi eski buğday biçimlerini içeren buğday
• arpa
• Çavdar

Yulaf genellikle glüten ile kontamine olur, çünkü buğday veya diğer glüten içeren tahıllarla birlikte birçok yulaf işlenir. Ekmek ürünleri, fırın ürünleri ve makarnalar yaygın glüten kaynaklarıdır. Birçok sos, salata sosları ve baharat karışımları da dahil olmak üzere daha az belirgin gıdalarda ve bileşenlerde bulunabilir.

Doktorunuz psoriatik artrit semptomlarını tetikleyen bir gluten duyarlılığınız olduğundan şüphelenirse, glutensiz bir diyet izlemenizi önerebilir. Diyetinizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce doktorunuzla konuşun. Potansiyel faydaları ve riskleri anlamanıza yardımcı olabilirler.

Çölyak hastalığı ve çölyak dışı gluten intoleransı nedir?

Glutene tolere edemezseniz, çölyak hastalığınız veya çölyak olmayan gluten intoleransınız olabilir.

Çölyak hastalığı bir otoimmün hastalıktır. Eğer varsa, bağışıklık sisteminiz glutene ince bağırsağınızın iç astarına saldırarak yanıt verir. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli semptomlara neden olabilir:

• gaz
• şişkinlik
• kabızlık
• ishal
• ince bağırsağınızda hasar
• kilo kaybı
• anemi
• eklem ağrısı

Bunun için tedavi almazsanız, ciddi komplikasyonlara neden olabilir. Doktorunuz, çölyak hastalığının teşhisine yardımcı olmak için kan testleri isteyebilir ve kolonunuzun biyopsisini yapabilir. Bu testlerin çalışması için düzenli olarak glüten yemeniz gerekir.

Gluten yediğinizde semptomlarla karşılaşırsanız, ancak çölyak hastalığı testlerinde negatif sonuç alırsanız, çölyak olmayan gluten intoleransınız olabilir. Tek bir tıbbi test, doktorunuzun bu durumu teşhis etmesine izin vermez. Eğer sahip olduğunuzdan şüpheleniyorlarsa, diyetinizden glüten içeren yiyecekleri birkaç ay boyunca kesmenizi tavsiye edebilirler. Belirtileriniz bu süre içinde azalırsa, diyetinize gluten eklemenizi teşvik edebilirler. Tekrar glüten yemeye başladıktan sonra belirtileriniz artarsa, bu gluten intoleransının olduğunun bir işaretidir.

Gluten intoleransı ile psoriatik artrit arasındaki bağlantı nedir?

Gluten intoleransı, psoriatik artrit ve diğer psoriatik durumlar vücudunuzdaki anormal bağışıklık tepkilerini tetikler. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bazı uzmanlar gluten intoleransı ile sedef hastalığı arasında bir bağlantı olduğuna inanmaktadır. Örneğin, Journal of Investigative Dermatology'de yayınlanan bir çalışmada, çölyak hastalığı olan kişilerin tanılarından önce ve sonra sedef hastalığı olma riski artmıştır. Amerikan Dermatoloji Akademisi Dergisi'ndeki araştırmacılara göre, çeşitli çalışmalar çölyak hastalığı ve sedef hastalığının bazı yaygın genetik ve enflamatuar yolları paylaştığını gösteriyor.

Hem gluten intoleransı hem de psoriatik artritiniz varsa, gluten yemek her iki durumun semptomlarını tetikleyebilir. Doktorunuz diyetinizde glütenden kaçınmanız için sizi teşvik edebilir.

Glutensiz diyet

Glutensiz bir diyet yapmak istiyorsanız, buğday, arpa veya çavdar içeren tüm ürünleri diyetinizden çıkarmanız gerekir. Ayrıca saf veya glutensiz sertifikalı olmayan yulaftan da kaçınmanız gerekir. Doktorunuzdan veya diyetisyeninizden, genellikle gluten içeren yiyeceklerin ve bileşenlerin bir listesini isteyin. Örneğin, malt arpadan yapılır ve birçok hazır ambalajda bulunur.

İçerik listelerini okumanız ve restoranlarda menü öğeleri hakkında soru sormanız gerekir. İlk başta büyük bir değişiklik gibi görünebilir, ancak glutensiz bir diyette çok sayıda yiyecek yiyebilirsiniz. Örneğin, yine de yiyebilirsiniz:

• taze meyve ve sebzeler
• mercimek ve nohut gibi kuru baklagiller
• pirinç, mısır ve kinoa gibi glutensiz tahıllar
• kümes hayvanları, kırmızı et ve deniz ürünleri

Süt veya laktoz intoleransınız yoksa, süt ürünleri de yiyebilirsiniz.

Doktorunuz glutenin psoriatik artrit semptomlarınıza katkıda bulunduğundan şüphelenirse, diyetinizden kesmenizi tavsiye edebilir. Ancak gluten intoleransı belirtisi göstermezseniz, glütenden kaçınmak yarardan daha fazla zarar verebilir. Kısıtlı bir diyet uygulamak, optimal sağlık için ihtiyacınız olan besin maddelerini almayı zorlaştırabilir. Diyetinizden glüteni kesmeden önce daima doktorunuzla konuşun.

Götürmek

Bazı araştırma bulguları psoriatik artrit ve gluten intoleransı arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Bu bağlantının ne kadar güçlü olduğunu belirlemek için daha fazla araştırma gereklidir.

Glütene duyarlı olabileceğinizi düşünüyorsanız doktorunuzla konuşun. Diyetinizden gluteni kesmenizi teşvik edebilirler. Alternatif olarak, glutensiz bir diyet uygulamanıza karşı size tavsiyede bulunabilirler. En önemli şey, sizin için çalışan bir tedavi planı bulmaktır.