Sarımsak Soğuk Algınlığı ve Griple Nasıl Savaşır?

İçerik

• Sarımsak Bağışıklık Fonksiyonunu Artırabilir
• Sarımsak, Soğuk Algınlığı ve Gribi Önlemeye Yardımcı Olabilir mi?
• Sarımsağın Faydaları Nasıl En Üst Düzeye Çıkarılır
• Sarımsak Takviyeleri
• Toz Sarımsak
• Yaşlı Sarımsak Özü
• Sarmısak yağı
• Günde Ne Kadar Sarımsak Yemelisiniz?
• Bağışıklık Fonksiyonunu Artırmak İçin Diğer İpuçları
• Eve Mesaj Al

Sarımsak, hem gıda maddesi hem de ilaç olarak yüzyıllardır kullanılmaktadır.

Aslında, sarımsak yemek çok çeşitli sağlık yararları sağlayabilir ().

Bu, azaltılmış kalp hastalığı riskini, gelişmiş zihinsel sağlığı ve gelişmiş bağışıklık fonksiyonunu (,,,,) içerir.

Bu makale sarımsağın soğuk algınlığı ve gribe karşı nasıl özellikle koruyucu olduğunu açıklıyor.

Sarımsak Bağışıklık Fonksiyonunu Artırabilir

Sarımsak, bağışıklık sisteminin mikroplarla savaşmasına yardımcı olan bileşikler içerir (,).

Bütün sarımsak, alliin adı verilen bir bileşik içerir. Sarımsak ezildiğinde veya çiğnendiğinde, bu bileşik allisine dönüşür ( c), sarımsaktaki ana etken bileşen ().

Allisin, sarımsağa kendine özgü kokusunu ve tadını veren kükürt içerir (8).

Bununla birlikte, allisin kararsızdır, bu nedenle sarımsağa tıbbi özelliklerini verdiği düşünülen diğer kükürt içeren bileşiklere hızla dönüşür ().

Bu bileşiklerin, soğuk algınlığı veya gribe neden olan virüsler gibi virüslerle karşılaştıklarında vücuttaki bazı beyaz kan hücresi türlerinin hastalıkla mücadele yanıtını artırdığı gösterilmiştir (,).

Sarımsak ezilebilir, çiğnenebilir veya dilimlenerek, sarımsağa bağışıklık artırıcı özelliklerini verdiği düşünülen allisin üretilebilir.

Sarımsak, Soğuk Algınlığı ve Gribi Önlemeye Yardımcı Olabilir mi?

Sarımsak, soğuk algınlığı ve gribi önlemek için bir tedavi olarak umut vadediyor.

Araştırmalar, sarımsağın ilk etapta hastalanma riskini ve ne kadar süre hasta kaldığınızı azalttığını göstermiştir. Ayrıca semptomların şiddetini de azaltabilir (,).

Bir çalışmada 146 sağlıklı gönüllüye üç ay boyunca sarımsak takviyesi veya plasebo verildi. Sarımsak grubunun soğuk algınlığı riski% 63 daha düşüktü ve soğuk algınlığı da% 70 daha kısaydı ().

Başka bir çalışma, bir plasebo grubuna kıyasla, günde 2.56 gram olgun sarımsak özütü tüketen denekler için soğuk algınlığının ortalama% 61 daha kısa olduğunu bulmuştur. Soğuk algınlıkları da daha az şiddetliydi ().

Sık sık soğuk algınlığı veya griple hastalanırsanız, sarımsak yemek belirtilerinizi azaltmaya veya hastalığınız tamamen önlemeye yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, kanıtların gözden geçirilmesi, sarımsağın soğuk algınlığı üzerindeki etkilerini araştıran çalışmaların çoğunun kalitesiz olduğunu buldu ().

Ayrıca sürekli olarak sarımsak almanız gerekip gerekmediği veya hastalanmaya başladığınızda kısa süreli tedavi olarak işe yarayıp yaramadığı da bilinmemektedir.

Düzenli olarak sarımsak yemek, soğuk algınlığı veya gribi önlemeye yardımcı olabilir. Hastalanırsanız, sarımsak yemek belirtilerinizin şiddetini azaltabilir ve daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir.

Sarımsağın Faydaları Nasıl En Üst Düzeye Çıkarılır

Sarımsağın işlenme veya hazırlanma şekli sağlık yararlarını gerçekten değiştirebilir.

Alliini faydalı allisine dönüştüren alliinaz enzimi, yalnızca belirli koşullar altında çalışır. Isı ile de devre dışı bırakılabilir.

Bir çalışma, fırında 60 saniye veya 45 dakika kadar kısa bir süre mikrodalgada alliinazı devre dışı bırakabileceğini buldu ve başka bir çalışmada da benzer sonuçlar bulundu (,).

Bununla birlikte, sarımsağı ezmenin ve pişirmeden önce 10 dakika bekletmenin tıbbi özelliklerinin kaybını önlemeye yardımcı olabileceği kaydedildi.

Araştırmacılar ayrıca, yemek pişirmekten kaynaklanan sağlık yararlarındaki kayıpların, kullanılan sarımsak miktarı artırılarak telafi edilebileceğini belirtti.

Sarımsağın sağlığa faydalarını en üst düzeye çıkarmanın birkaç yolu:

• Sarımsakları yemeden önce ezin veya dilimleyin. Bu allisin içeriğini arttırır.
• Ezilmiş sarımsakla pişirmeden önce 10 dakika bekletin.
• Çok fazla sarımsak kullanın - mümkünse öğün başına birden fazla diş.

Sarımsağın tamamının yenmeden önce ezildiğinden, çiğnendiğinden veya dilimlendiğinden emin olun. Ezilmiş sarımsağı pişirmeden önce 10 dakika bekletin.

Sarımsak Takviyeleri

Sarımsak alımınızı artırmanın bir başka kolay yolu da bir takviye almaktır.

Bununla birlikte, sarımsak takviyeleri için düzenlenmiş standartlar olmadığından dikkatli olun.

Bu, allisin içeriği ve kalitesinin değişebileceği ve sağlık yararlarının da değişebileceği anlamına gelir.

Toz Sarımsak

Toz sarımsak, dilimlenmiş ve kurutulmuş taze sarımsaktan yapılır. Allisin içermez, ancak allisin içerdiği söylenir potansiyel.

Toz haline getirilmiş sarımsak, düşük sıcaklıklarda işlenir ve ardından mide asidinden korumak için kapsüllerin içine konur.

Bu, alliinaz enziminin midenin zorlu ortamında hayatta kalmasına yardımcı olur, böylece alliini bağırsakta yararlı allisine dönüştürebilir.

Ne yazık ki, toz haline getirilmiş sarımsak takviyelerinden ne kadar allisin elde edilebileceği belirsizdir. Bu, büyük ölçüde markaya ve hazırlığa (,) bağlı olarak değişir.

Yaşlı Sarımsak Özü

Çiğ sarımsak dilimlendiğinde ve 1,5 yıldan fazla bir süre% 15–20 etanolde saklandığında, yaşlanmış sarımsak özü haline gelir.

Bu tür takviye, allisin içermez, ancak sarımsağın tıbbi özelliklerini korur. Soğuk algınlığına ve gribe karşı faydaları gösteren çalışmaların çoğu, yaşlı sarımsak özü (,,) kullandı.

Sarmısak yağı

Sarımsak yağı da etkili bir tamamlayıcıdır ve çiğ sarımsağın yemeklik yağlara eklenmesi ile yapılır. Doğrudan öğünlerinize ekleyebilir veya kapsüller halinde alabilirsiniz.

Bununla birlikte, hayvan çalışmalarının, sarımsak yağının daha yüksek dozlarda ve belirli koşullarda sıçanlar için toksik olabileceğini gösterdiğini belirtmek gerekir ().

Ev yapımı sarımsak yağı da çeşitli botulizm vakalarıyla ilişkilendirilmiştir, bu nedenle kendinizinkini yapacaksanız, uygun koruma yöntemlerini (,,) kullandığınızdan emin olun.

Yaygın sarımsak takviyeleri türleri arasında toz sarımsak, yaş sarımsak özü ve sarımsak yağı bulunur. Yaşlanmış sarımsak özü en iyi tür olabilir.

Günde Ne Kadar Sarımsak Yemelisiniz?

Çiğ sarımsak için minimum etkili doz, günde iki ila üç kez yenen bir dilimdir (karanfil).

Ayrıca eski bir sarımsak takviyesi de alabilirsiniz. Bu durumda normal bir doz günde 600 ila 1.200 mg'dır.

Yüksek miktarda sarımsak takviyesi toksik olabilir, bu nedenle dozaj önerilerini aşmayın.

Günde 2-3 diş sarımsak yiyerek sarımsaktan fayda sağlayabilirsiniz. Takviye dozları günde 600 ila 1.200 mg arasındadır.

Bağışıklık Fonksiyonunu Artırmak İçin Diğer İpuçları

Bağışıklık işlevini artırmanın ve soğuk algınlığı ve gripten kaçınmanıza yardımcı olmanın 5 yolu daha:

1. Bir probiyotik alın: Probiyotikler sağlıklı bir bağırsağı teşvik edebilir, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve enfeksiyon riskinizi azaltabilir (,,,).
2. Sağlıklı ve dengeli beslenin: Bütün diyetiniz önemlidir. Önemli besinlerin dengesini sağlamak, bağışıklık sisteminizin iyi durumda kalmasını sağlayacaktır.
3. Sigara içmeyin: Sigara dumanı bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir ve sizi enfeksiyona daha yatkın hale getirebilir (,,).
4. Aşırı alkolden kaçının: Fazla alkolün bağışıklık sisteminize zarar verdiği ve sizi enfeksiyonlara karşı daha duyarlı hale getirdiği düşünülmektedir (,,).
5. Çinko takviyesi alın: Soğuk algınlığı başlangıcından sonraki 24 saat içinde çinko pastilleri veya şurubu alın çünkü bu, soğuğun süresini kısaltabilir ().

Bağışıklık sisteminizi iyi durumda tutmak için sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı şarttır.

Eve Mesaj Al

Araştırmalar, sarımsağın soğuk algınlığı ve griple mücadeleye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bir hastalığa yakalanma şansınızı azaltabilir ve daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir.

Bu faydaları en üst düzeye çıkarmak için çiğ sarımsak veya olgunlaşmış sarımsak özü tüketmek en iyisidir.

Günün sonunda sarımsak hem lezzetli hem de süper sağlıklıdır. O zaman onu diyetinize dahil etmek için başka birçok harika neden var.