Yakıt Doldurma: En Yüksek Vegan Protein Kaynakları

İçerik

• Şunun için inceleyin:

İster veganlıkla uğraşıyor olun, ister diyetinize eklemek için sadece bitki bazlı proteinler arıyor olun, hangi ürünleri satın alacağınız konusunda hiçbir fikriniz olmadığında süpermarket koridorlarında doğru protein kaynağı için dolaşmak size bunaltıcı gelebilir. Bilmeniz gereken dört bitki bazlı proteini, ne kadar protein içerdiklerini ve hangi ürün markalarını bir onay damgasıyla mühürlediğimizi tanımladık.

yalancı tahıllar

• Ne olduğunu: Sahte tahıllar, pişirilmelerine ve tahıl gibi kabarık, cevizli bir dokuya sahip olmalarına rağmen aslında tohumlardır. Glutensizdirler ve protein doludurlar. Yaygın örnekler arasında darı, kinoa ve amaranth bulunur.
• Beslenme bilgisi: Bir fincan pişmiş yalancı tahılda ortalama 10 gram protein bulunur.
• Bunu dene: Eden Foods Organik Darı'yı ​​deneyin. Ham darı iyice durulayın, ardından bir tencerede kavurun. Kızarıp kokusu çıkınca darıların üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika pişirin. Bu işlem, darı tohumlarının açılmasına yardımcı olur, böylece daha yumuşak bir dokuya ve daha zengin bir tada sahip olurlar.

TVP

• Ne olduğunu: TVP, tekstüre bitkisel protein anlamına gelir ve soya unundan yapılan kıyma yerine geçer. Kurutulmuş pullar veya parçalar halinde gelir ve suda yeniden oluşturulduğunda yoğun ve etli bir dokuya sahiptir.
• Beslenme bilgisi: Dörtte bir fincan 12 gram protein sunar.
• Bunu dene: Bob's Red Mill TVP güvenilir bir markadır ve güveç ve güveç için TVP'yi yeniden sulandırmak ve pişirmek için kolay hazırlık talimatları sunar.

tempe

• Ne olduğunu: Tempeh, arpa veya pirinç gibi tahıllarla karıştırılmış fermente soya fasulyesinden yapılır. Tofu'nun yumuşak ve süngerimsi dokusundan farklı olarak tempeh, cevizli bir tada ve sıkı, lifli bir dokuya sahiptir.
• Beslenme bilgisi: Dört ons (yarım paket) size 22 gram protein verir.
• Bunu dene: Lightlife harika tempeh lezzetleri yapar. Birkaç dilim Org anic Smokey Fakin' Bacon'u fıstık yağında kızartın ve şaşırmaya hazırlanın.

seitan

• Ne olduğunu: Seitan, glütenden veya buğdaydaki proteinden yapılır. Çiğnenebilir ve yoğun bir dokuya sahiptir ve genellikle sahte et yapmak için kullanılır.
• Beslenme bilgisi: Bir porsiyon seitan 18 gram protein içerir.
• Bunu dene: White Wave harika geleneksel seitan yapar ve şirket ayrıca tavuk stili veya fajita stili de yapar. Tavada, güveçte veya tacolarda kullanın.

FitSugar'dan daha fazlası:

Çikolatanın Keyfini Çıkarmanın 15 Vegan Onaylı Yolu

Isınmak için 7 Vegan Makarna Tarifi

Isınmak için 7 Vegan Makarna Tarifi

Şunun için inceleyin: