Yumurta Hoşgörüsüzlüğü Nedir?

İçerik

• Yumurta alerjisinden farkı nedir?
• Yumurta intoleransının belirtileri nelerdir?
• Yumurta intoleransı nasıl teşhis edilir?
• Yumurta intoleransının tedavisi nedir?
• Yumurta intoleransı riskleri nelerdir?
• Götürmek

Yumurta intoleransı, yumurta tüketimine hayatı tehdit etmeyen olumsuz bir yanıttır.

Yumurta akı, yumurta sarısı veya her ikisine karşı bir hoşgörüsüzlüğünüz olabilir. Böyle bir hoşgörüsüzlük en sık karın şişkinliği veya ishal gibi gastrointestinal rahatsızlığa yol açar.

Bazı durumlarda, hoşgörüsüzlük yıllarca sürebilirken, diğerleri yaşam için yumurtalarla ilgili sorun yaşar. Ayrıca her yaşta ortaya çıkabilir.

Sizin veya çocuğunuzun yumurtalara karşı bir duyarlılığı olduğunu düşünüyorsanız, alerjileri dışlayabilmeleri ve başa çıkmak için ipuçları sunmaları için doktorunuzla konuşun.

Yumurta alerjisinden farkı nedir?

Yumurtalara karşı hoşgörüsüzlük olması, vücudunuzun bu yiyeceklere olumsuz tepki verdiği anlamına gelir. Gluten, süt ürünleri ve soya gibi aynı anda birden fazla gıda duyarlılığına sahip olmak da mümkündür.

Bir yumurta intoleransı bir yumurtadan farklıdır alerjiyumurta proteinlerine karşı bağışıklık reaksiyonu neden olur.

Bir yumurta alerjisi ile bağışıklık sisteminiz vücudunuzun tolere edemeyeceği maddelere saldırarak tepki verir. Yumurta yedikten hemen sonra, özellikle yüzünüzde ve boğazınızda kaşıntılı döküntüler ve şişlik gibi belirtiler fark edebilirsiniz.

Şiddetli yumurta alerjileri, anafilaksi adı verilen ve nefes almayı ve bilinci durdurabilen hayatı tehdit eden bir olay olan ciddi bir alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.

Bir yumurta intoleransı alerji semptomlarına veya anafilaksiye neden olmaz. Yine de, yumurtaları yedikten sonra yaşadığınız belirtilere dayanarak yumurtalara karşı bir hassasiyetiniz olduğunu söyleyebileceksiniz.

Yumurta intoleransının belirtileri nelerdir?

Bir yumurta intoleransı belirtileri öncelikle gastrointestinal sisteminizi etkiler. Dolayısıyla, yumurtalara karşı bir duyarlılığınız varsa, aşağıdakilerden bir veya daha fazlasıyla karşılaşabilirsiniz:

• karın ağrısı veya şişkinlik
• kramplar
• ishal
• mide bulantısı ya da kusma

Baş ağrılarını veya genel bir sissizlik hissini hissetmek de mümkündür. Bir gıda alerjisinin belirtileri hemen olurken, birkaç saat veya gün sonra bir hoşgörüsüzlük meydana gelebilir.

Bebekler ve küçük çocuklar gıda duyarlılığı belirtilerini ifade etmekte daha fazla zorluk yaşadığından, çocuğunuzda bağırsak değişiklikleri olduğunu fark ederseniz veya yumurta yedikten sonra mide rahatsızlığından şikayet ediyorlarsa endişelenebilirsiniz.

Yumurta intoleransı nasıl teşhis edilir?

Kan testleri ve cilt prick testleri gibi çoklu test formları nedeniyle alerjilerin teşhis edilmesi tartışmalıdır.

Bazı alternatif veya bütünleştirici pratisyenler, kandaki antikorları arayarak gıda duyarlılığı testleri sunabilir, ancak bunlar tartışmalıdır ve genellikle sigorta kapsamında değildir.

Gıda duyarlılıklarını tespit etmeye yardımcı olması için çevrimiçi olarak bir DNA kiti de bulabilirsiniz, ancak bu tür testler o kadar doğru olmayabilir.

Belki de daha uygun fiyatlı ve doğru bir yol, bir gıda günlüğünde yumurta yedikten sonra belirtilerinizi takip etmektir. Burada ayrıntı önemlidir, çünkü gıda intoleransı semptomları her zaman acil değildir.

Ayrıca belirtilerinizin ne kadar sürdüğünü de not etmeniz gerekir. Doktorunuz, gıda intoleransınız olup olmadığını belirlemek için birkaç hafta sonra bunu gözden geçirebilir.

Yumurta intoleransının tedavisi nedir?

En etkili yumurta intoleransı tedavisi, yumurtalardan mümkün olduğunca kaçınmaktır.

Doktorunuz, bir kerede altı haftaya kadar yumurtadan kaçındığınız bir eliminasyon diyeti önerebilir. Daha sonra nasıl hissettiğinizi ve yavaş yavaş diyetinize yumurta eklemek isteyip istemediğinizi görebilirsiniz.

Bütün yumurtaların (veya yumurta aklarının) yanı sıra, yumurta ile pişirilen yemeklerden de kaçınmak istersiniz. Yemek yerken, yemeklerden sonra olası reaksiyonları önlemeye yardımcı olmak için herhangi bir tabakta yumurta olup olmadığını sorun.

Çocukların yumurta intoleransından büyümeleri de mümkündür. Çoğu çocuk da yumurta alerjilerinden daha fazla büyür ve tahmini yüzde 70'i 16 yaşına geldiklerinde.

Yumurta intoleransı riskleri nelerdir?

Yumurta intoleransına sahip olmak, yumurtalara karşı alerji geliştireceğiniz anlamına gelmez.

Yumurta yedikten sonra ortaya çıkan semptomların yanı sıra, yumurtaların sağladığı temel besin maddelerini de kaybetme riski vardır. Bunlar:

• kolin
• lutein
• omega-3 yağ asitleri (genellikle serbest aralıklı ürünlerde bulunur)
• protein
• selenyum
• D vitamini

Haftada birkaç kez yumurta alamıyorsanız, bu önemli besin maddelerinin düşük olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşun. Beslenme eksikliklerini önlemek için diğer gıdaları veya takviyeleri dahil etmeniz gerekebilir.

Kapak tarafında, yumurta alerjisi çok daha tehlikelidir. Bu nedenle, yanlışlıkla yumurta ve yumurta ürünlerini tüketmeniz durumunda, alerjiye değil, yumurta intoleransına sahip olduğunuzdan emin olmanız önemlidir.

İkisi arasındaki farkı semptomlarla anlatabilirsiniz. Bir alerji ishale ve diğer mide semptomlarına da neden olabilirken, yumurtalara karşı alerjik bir reaksiyon da solunum güçlüklerine ve kan basıncında düşüşe neden olabilir.

Götürmek

Bir yumurta intoleransı rahatsız edici olabilir, ancak semptomları hafifletmenin en etkili yolu bir eliminasyon diyeti uygulamaktır. Gıdalara tepkileriniz de zamanla değişebilir, özellikle yetişkinlikte.

Öte yandan, yumurta alerjileri, özellikle çocuklarda son derece tehlikelidir. Çocuğunuzun bir gıda alerjisi olduğunu düşünüyorsanız doktorunuzu arayın. Herhangi bir anafilaktik semptom, acil tıbbi bakım gerektirir.