Akdeniz Diyeti: nedir, faydaları ve nasıl yapılır?

İçerik

• Akdeniz diyetinin faydaları
• Akdeniz diyeti yapmanın 8 kuralı
• 1. Sanayileşmiş ürünlerden kaçının
• 2. Balık ve deniz ürünleri yiyin
• 3. Zeytinyağı ve iyi yağlar
• 4. Bütün gıdalar
• 5. Meyve ve sebzeler
• 6. Yağsız süt ve türevleri
• 7. Protein kaynakları
• 8. İçecekler
• Akdeniz Diyet Menüsü

Akdeniz diyeti olarak da adlandırılan Akdeniz diyeti, zeytinyağı, meyveler, sebzeler, tahıllar, süt ve peynir gibi taze ve doğal gıdaların tüketimine dayanır ve sosis, dondurulmuş gıda ve toz gibi endüstriyel ürünlerden kaçınmayı gerekli kılar. Kekler.

Bu diyet aslında yaşam tarzını değiştirmeye yardımcı olan bir yiyecek türüdür ve doğal olarak metabolizmayı iyileştirdiği ve kilo kontrolünü desteklediği için kilo vermenize yardımcı olmak için her zaman düşük kalorili olması gerekmez.

Akdeniz diyetinin faydaları

Akdeniz diyeti sadece bir kilo verme diyeti değil, normalde Akdeniz çevresindeki ülkelerde bulunan bir yaşam tarzıdır. Başlıca sağlık yararları:

• Daha düşük kardiyovasküler hastalık geliştirme riskikanser, diyabet ve dejeneratif hastalıklar;
• Vücudu aterosklerozdan korur ve tromboz;
• Daha fazla besin içerir işlenmiş gıdalardan daha fazla besin sağlar;
• Yiyecekleri daha fazla çeşitlendirmeye yardımcı olurçocukların damak zevkine iyi geldiği için sebze, yeşillik ve salata yemelerini kolaylaştırır.

Akdeniz diyetinin yaşam tarzını gerçekten takip etmek için, büyük süpermarketlerden ziyade küçük marketlerde ve meyve sebze dükkanlarında satın almayı tercih ederek, taze, az işlenmiş, mevsimlik ve yerel, günlük sebze besinleri tüketilmelidir.

Aşağıdaki videoda bir Akdeniz diyetinin faydalarına göz atın:

Akdeniz diyeti yapmanın 8 kuralı

Akdeniz diyeti yapmak için diyetinizi şu şekilde değiştirmelisiniz:

1. Sanayileşmiş ürünlerden kaçının

Yiyecekler çoğunlukla zeytinyağı, esmer pirinç, soya, yumurta ve süt gibi bitkisel kökenli doğal ürünlerden yapılmalıdır. Ayrıca kurabiye ve kek gibi hazır satın aldığınız yiyecekleri ev yapımı olanları tercih ederek değiştirmelisiniz.

Sanayileşmiş ürünleri çıkarmak, vücuttaki toksin üretimini azaltmaya, iltihaplanmayı azaltmaya ve sıvı tutmayla savaşmaya yardımcı olacak ve doğal olarak sönmesine yardımcı olacaktır.

2. Balık ve deniz ürünleri yiyin

Balık veya deniz ürünleri, iyi protein ve yağ kaynakları oldukları için, antienflamatuvar görevi gören, eklem ağrısını hafifletmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olan omega-3 gibi iyi bir protein kaynağı olduğundan haftada en az 3 kez tüketilmelidir . Omega-3'ün tüm faydalarını görün.

3. Zeytinyağı ve iyi yağlar

Kanola ve keten tohumu yağı gibi zeytinyağı ve bitkisel yağlar, kolesterolü kontrol etmeye ve kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olan kalbe iyi gelen yağlar açısından zengindir.

Faydaları elde etmek için, yağı günde en fazla 2 yemek kaşığı tüketerek hazır müstahzara eklemelisiniz. Zeytinyağı ayrıca et veya balık pişirmek, sotelemek ve ızgara yapmak için kullanılmalıdır. Ayçiçek yağı nadiren kullanılır. Süpermarkette en iyi zeytinyağını seçmek için ipuçlarına bakın.

4. Bütün gıdalar

Akdeniz diyeti; vücudun işleyişini iyileştiren, kabızlığa karşı savaşan ve bağırsakta şeker ve yağların emilimini azaltan lif, vitamin ve mineraller açısından zengin pirinç, un, yulaf ve tam makarna gibi bütün gıdalar açısından zengindir.

Tahıllara ek olarak, diyet aynı zamanda kasları güçlendirmeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olan fasulye, soya fasulyesi, nohut, kabak çekirdeği ve keten tohumu gibi proteinli sebzeler açısından da zengin olmalıdır.

5. Meyve ve sebzeler

Meyvelerin ve sebzelerin tüketiminin arttırılması, metabolizma için lif, vitamin ve mineraller sağlayacağı, tokluk hissi getireceği ve kilo vermeye yardımcı olacağı için bu diyetin önemli bir noktasıdır. Günde en az 3 farklı meyve yemek tavsiye edilir, kahvaltı, öğle yemeği, ara öğünler ve akşam yemeklerinde her öğünden sonra 1 meyve yemek iyi bir alışkanlıktır.

Kilo vermek ve vücudu temizlemek için 7 Detoks Suyu tariflerine bakın.

6. Yağsız süt ve türevleri

Beslenmeyi iyileştirmek ve yağ tüketimini azaltmak için yağsız süt, doğal yoğurt ve ricotta ve süzme peynir gibi beyaz peynirler kullanılmalı veya ürünlerin hafif versiyonları seçilmelidir. Doğal yoğurdu biraz tatlandırmak için 1 tatlı kaşığı bal veya ev yapımı reçel ekleyebilirsiniz.

7. Protein kaynakları

Kırmızı etler yağın hiçbir kısmının görülmediği yağsız kesimler olmalıdır ve haftada sadece 1 tüketimle sınırlıdır, bu nedenle pirinç gibi iyi protein kaynakları olan yumurta, balık ve tahıl karışımları içeren yemekler için yer vardır. + fasulye, pirinç + mercimek veya pirinç + bezelye.

8. İçecekler

Yemeklere eşlik edecek susuzluğu gidermek için en uygun içecek sudur ve limon veya zencefil dilimleri ekleyerek aromalı suyu tercih edebilirsiniz. Ayrıca özellikle akşam yemeğinden sonra günde 1 bardak şaraba (180 ml) izin verilir.

Akdeniz Diyet Menüsü

Aşağıdaki 3 günlük bir Akdeniz diyet menüsü örneğidir:

Bu menü tercihen taze sebzeler kullanılarak yapılmalı, öğlen ve akşam tabağına 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilmesi unutulmamalıdır.