Yazar: Monica Porter
Yaratılış Tarihi: 15 Mart 2021
Güncelleme Tarihi: 1 Temmuz 2024
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Dieta cetogénica: Una guía detallada para principiantes sobre la dieta cetogénica - Sağlık
Dieta cetogénica: Una guía detallada para principiantes sobre la dieta cetogénica - Sağlık

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Dieta Keto

La dieta cetogénica (o dieta keto, en su forma abreviada) es un plan de alimentación bajo en karbonhidratlar ve rico en grasas que ofrece muchos beneficios para la salud.

De hecho, alrededor de unos 20 estudios demuestran que este tipo de dieta puede ayudar a perder peso y mejorar la salud.

Las dietas cetogénicas pueden tener beneficios incluso contra la diabetes, el cáncer, la epilepsia y el Alzheimer.

Bir süreklilik, en çok ve en çok detallada para ilkeleri sobre la dieta keto.

¿Qué es una dieta cetogénica?

La dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en hidratos de karbono ve rico en grasas que karşılaştırmak muchas similitudes con las dietas Atkins y aquellas bajas en carbonhidratos.

Esta dieta implica redüktör los karbonhidratos de forma drástica ve reemplazarlos por grasas. Esta disminución el cuerpo ve bir estado metabólico llamado cetosis expone.


Cuando ocurre esto, el cuerpo se vuelve increíblemente eficiente y consigue dönüştürmek toda la grasa en energía. Tambi convierte la grasa en cetonas dentro del hígado, lo que puede suministrar más energía al cerebro.

Las dietas cetogénicas pueden causar redüktörleri en el azúcar de la sangre y en los niveles de insulina. Esto, junto al cetonas artımı, oransal numerosos faydaları para la salud.

resumen: La dieta keto es un plan de alimentación bajo en hidratos de carbono y rico en grasas. Azul de la sangre y los niveles de insulina, y se ce v e a la v e n me me a m a me n a a m a r.

Diferentes tipos de dietas cetogénicas

Mevcut ölümcül sürümler, giriş las que se seyenyen:


  • La dieta cetogénica estándar (DCE): Bu kuruluş, aynı zamanda şöyle de anılıyor: Normalmente contiene un% 75 de grasas, un% 20 de protein ve solo% 5 de karbonhidrato.
  • La dieta cetogénica cíclica (DCC): Este plan implica periodos de recargas más altas en karbonhidratos, por ejemplo, 5 ay önce cetogénicos seguidos de 2 ay önce con carbonhidratos.
  • La dieta cetogénica adaptada (DCA): İzin verilenler añadir carbonhidratos los días de entrenamientos.
  • La dieta cetogénica alta en proteínas: Bir benzer dieto cetogénica estándar, pero incluye más proteínas benzer. Normal suele ser un% 60 de grasas, un% 35 de protein ve un% 5 de karbohidrato.

Sin ambargo, solo las dietas cetogénicas estándar ve alta en proteínas se han estudiado de forma minuciosa. Daha fazla bilgi için lütfen buraya tıklayın.


La información de este artículo se aplica sobre to la a la dieta cetogénica estándar (DCE), La mayoría de los principios también se aplican ve los otros tipos.

resumen: La dieta keto'nun mukus versiyonlarını bulun. La versión estándar (DCE) es la más soruşturma ve tavsiye ederim.

Las dietas cetogénicas pueden ayna bir perder pezosu

Una dieta cetogénica es una manera efectiva per peres peso y disminuir los factores de riesgo en algunas enfermedades.

De hecho, las investigaciones demuestran que la dieta cetogénica supera bir las dietas bajas en grasas que se suelen recomendar.

Es más, el objetivo de la dieta es que pueda perder peso sin contar kalorías o realizar un seguimiento sobre la ingesta de las mismas.

Daha fazla bilgi Harita Yükleniyor 2,2 $ daha fazla ayrıntı las calorías y grasas. HDL Tam Kollajen ve Metabolizma.

Daha fazla bilgi Diabetes UK (organizatörler ve Reino Unido) için tavsiye edin.

Exacen muchas razones for las que la dieta cetogénica es mejor que las bajas en grasa, como el incremento en la ingesta de proteinas, lo que oranciona numerosos beneficios.

Las cetonas incrementadas, la disminución en los niveles de azúcar ve la mejoría en la sensibilidad de la insülina también podría jugar un papel basic.

resumen: Una dieta cetogénica puede ayudar a perder mucho más peso que una baja en grasas, lo cual se puede conseguir sin pasar hambre.

Diyabet ve diyabet öncesi diyabet

La diabetes se caracteriza, los cambios en el metabolismo, el aumento en el azúcar de la sangre ve el deterioro en las funciones de la insulina.

La dieta cetogénica puede aylakotu a perder exceso de grasa, lo que está estrechamente relacionado con la diabetes tipo 2, la prediabetes y el síndrome metabólico.

75% 'inde var% 75 oranında artırılmıştır.

Daha fazla bilgi için lütfen buraya tıklayınız. Bu kayıtlara göre filtreler ve diğer eklentiler.

En otro estudio más, el grupo cetogénico perdió 24,4 libra (11,1 kg), en fazla 15,2 libra (6,9 kg) que perdió el grupo con ingestas altas en karbonhidratos ile karşılaştırılmıştır. Önemli bilgiler ve diyabet tipo 2.

De forma adicional, el 95.2% del grupo cetogénico fue capaz de detener o indirgeme las medicinas para la diabetes, en iyi karşılaştırma 62% del grupo con ingestas altas en karbonhidratos.

resumen: La dieta cetogénica puede impulsar el sensibilidad a la insulina y causar una pérdida de grasa, love trae consigo muchos beneficios para la salud en personas que sufren diyabet tipo 2 o.

Otros beneficios para la salud de la dieta keto

La dieta cetogénica gerçek se orió como una forma para tratar las enfermedades neurológicas, como la epilepsia.

Algunos estudios han demostrado que la dieta puede tener beneficios en una gran variedad de enfermedades:

  • Kardiyopati: La dieta cetogénica puede mejorar los factores de riesgo como la grasa onbaşı, kolesterol HDL, la presión sanguínea y el azúcar presente en la sangre.
  • Cáncer: En la actualidad, esta dieta se ha usado para tratar mukus tipos de cáncer ve redüktör el crecimiento de tumores.
  • Alzheimer: Alzheimer y disminuir su progresión adlı otelde hangi tarihlerde kalmak istiyorsunuz.
  • Epilepsi: Las investigaciones han demostrado que la dieta cetogénica puede redüktör en büyük medida las kriz epilépticas en los niños.
  • Párkinson: Un pudio şarkı sözleri bir mejorar los síntomas del Párkinson.
  • Síndrome del ovario poliquístico: Daha fazlasını gör Aynı seride: Papilla basic en el síndrome del ovario poliquístico.
  • Lezyonlar cerebrales: Un estudio en animales türkçe dublaj puede redüktör las conmociones cerebrales y ayudar a la recuperación del paciente tras sufrir estas lesiones.
  • Akne: La disminución en los niveles de insulina y la indirgeme ve azúcar o alimentos procesados ​​podrían mejorar el acné.

Sin ambargo, se debe tener en cuenta que los estudios realizados están lejos de ser concluyentes.

resumen: Una dieta cetogénica podría orantılı mukus faydaları para la salud, sobre todo, en enfermedades metabólicas, neurológicas o relacionadas con la insulina.

Alimentos que deben evitarse

Cualquier alimento alto en karbohidratos debería evitarse.

Bir süreklilik, enumeramos una lista de alimentos que deben redüktör o ortadan kaldırılması en una dieta cetogénica:

  • Comidas azucaradas: Refrescos, zumos de frutas, batidos, tartas, helados, dulces vb.
  • Cereales o féculas: Productos derivados del trigo, arroz, makarna, cereales vb.
  • Fruta: Todas las frutas excepto las pequeñas porciones de frutos del bosque, como las fresas.
  • Judías o legumbres: Guisantes, alubias rojas, lentejas, garbanzos, vb.
  • Hortalizas de raíz y tubérculos: Patatas, batatas, zanahorias, chirivías, vb.
  • Productos dietéticos o bajos en grasas: Suelen ser altamente procesados ​​ve ricos en karbonhidratolar.
  • Algunos condimentos o salsas: Sobre todo, los que contienen azúcar y grasas saturadas.
  • Grasas saturadas: Limit la ingesta de aceites refinados, la mayonesa, vb.
  • Alkol: Debido a su gran contenido en carbonhidratos, muchas bebidas alcohólicas deben eliminarse en una dieta cetogénica.
  • Alimentos dietéticos sin azúcares: Yemek tarifleri ve alkollü içecekler, akşam yemeği ve akşam yemeği. Estos alimentos también tienden ser altamente procesados.
resumen: Evite las comidas ricas en carbonhidratos, como los cereales, los azúcares, las legumbres, el arroz, las patatas, los dulces, los zumos y la mayoría de las frutas.

Alimentos que debe comer

Eser alñas alento

  • Carne: Carne roja, chuletón, jamón, salchichas, pastırma, pollo y pavo.
  • Pescado graso: Como el salmón, las truchas, el atún y la caballa.
  • Huevos: Busque huevos ricos en omega 3 ve pastörizados.
  • Mantequilla y crema: De ser posible, busque alimentos que se hayan alimentado de pasto.
  • Queso: Queso procesado yok (kaşar, de cabra, cremoso, azul o mozzarella).
  • Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de chía, vb.
  • Asetat saluyobilleri: Sobre todo, aseit de oliva virgen ekstra, aseit de cocoy aseit de aguacate.
  • Aguakat: aguakatlar enteros o guacamole hecho de forma doğal.
  • Verduras bajas en carbonhidratos: La mayoría de verduras verdes, tomates, cebollas y pimientos, vb.
  • Condimentos: Puede usar sal, pimienta, algunas hierbas y especias temin edilebilir.

Es mejor que la dieta se temel prensipler en comidas enteras con un sólo bileşen.

resumen: Ana la mayoría de su alimentación en comidas como la carne, los huevos, la mantequilla, los aceites saludables, los aguacates ve las verduras bajas en carbonhidratos.

Ejemplo: Plan de alimentación cetogénico durante 1 semana

Bir empezar para, yeni bir fotoğraf plan 1 ay önce:

Lunes

  • Desayuno: Pastırma, huevos y tomates.
  • Almuerzo: Asetat de oliva y queso feta.
  • Cena: Manastırda Salmón con espárragos cocidos tr.

Martes

  • Desayuno: Huevos, tomates, albahaca ve tortilla de queso de cabra.
  • Almuerzo: Leche de almendra, mantequilla de cacahuete, kakao en polvo ve batido de leche con stevia.
  • Cena: Albóndigas, queso cheddar ve verduras.

miércoles

  • Desayuno: Un batido de leche cetogénico.
  • Almuerzo: Asetat de oliva ve aguacate.
  • Cena: Chuletas de cerdo con queso parmesano, brócoli y ensalada.

jueves

  • Desayuno: Tortilla con aguacate, salsa, pimientos, cebolla y especias.
  • Almuerzo: Guacamole y salsa için un puñado de nueces y palitos de apio con.
  • Cena: Pollo relleno de pesto y queso cremoso acompañado de verduras.

Viernes

  • Desayuno: Yogur sin azúcar con mantequilla de cacahuete, kakao en polvo y stevia.
  • Almuerzo: Ternera salteada y cocida en aseit de coco con verduras.
  • Cena: Hamburguesa poco hecha con pastırma, huevo y queso.

Sábado

  • Desayuno: Tortilla de queso y jamón con verduras.
  • Almuerzo: Algunas lonchas de jamón y queso con nueces.
  • Cena: Pescado blanco, huevos y espinacas cocinadas en aceite de oliva.

Domingo

  • Desayuno: Huevos fritos con tocino y champiñones.
  • Almuerzo: Hamburguesa con salsa, queso y guacamole.
  • Cena: Filetes con huevos y ensalada.

Intente variar las verduras y carne durante una temporada larga, ya que cada uno orantılı nutrientes diferentes y beneficios para la salud.

resumen:Puede comer una gran variedad de comidas sabrosas y nutritivas en una dieta cetogénica.

Aperitivos cetogénicos y saludables

En caso de que tenga hambre entre las comidas, devamlı olarak algunos aperitivos cetogénicos y saludables:

  • Carne o pescado grasos
  • queso
  • Un puñado de nueces o semillas
  • Queso con aceitunas
  • 1 o 2 huevos duros
  • Çikolata negro% 90
  • Un batido de leche bajo en carbonhidratos con leche de almendras, kakao en polvo ve mantequilla de nueces
  • Yogur de leche entera con mantequilla de nueces ve kakao en polvo
  • Fresas con crema
  • Apio con salsa y guacamole
  • Porciones más pequeñas de las sobras de las comidas
resumen: Carry, queso, huevos duros, nueces y çikolata negro dahil olmak üzere çeşitli yemek tarifleri.

Consejos para comer fuera de casa y seguir una dieta cetogénica

Hayır es muy difícil enucrar muchos restaurantes con comidas cetogénicas cuando salimos a comer fuera de casa.

La mayoría de los restaurantes ofrecen platos de carne o pescado. Puede pedirse alguno de estos alimentos y reemplazarlos por cualquier comida rica en karbonhidratos con extra de verduras.

Las comidas con huevos también son una gran opción, como una tortilla o huevos con bacon.

Otro plato ideal es una hamburguesa poco hecha. Tambi podría reemplazar las patatas fritas por verduras. Añada extra de aguacate, queso, bacon o huevos.

En los restaurantes meksika, puja disfrutar de cualquier tipo de carne con ekstra de queso, guacamole, salsa y crema agria.

Para el postre, puede pedirse una tabla con quesos variados o frutos del bosque con crema.

resumen:Cuando salga bir gelenek fuera de casa, pida un plato con carne, pescado o huevos. Añada extra de verduras en vez de carbonhidratos o féculas y coma queso en el postre.

Efectos secundarios y cómo minimizarlos

Aunque la dieta cetogénica es segura para las personas saludables, puede que aparezcan algunos efectos secundarios al principio hasta que el cuerpo se adapte.

Puede padecer la famosa gripe keto, que dura unos días.

La gripe keto provoca un disminución en la energía y en la capacidad mental, zihinsel, artmış ve en-sensación del hambre, problemas de sueño, náuseas, malestar digestivo ve disminuci del rendimiento en el ejercicio.

Para minimizar este problema, puede intentar seguir una dieta estándar ve baja en karbohidratos durante la primera semana. Esto podría enseñarle al cuerpo a quemar más grasa antes de que elimine los hidratos de carbono por completo.

Una dieta cetogénica también puede cambiar el equilibrio del agua y minerales del cuerpo, por lo que puede añadir un extra de sal a las comidas o tomar suplementos minerales.

En minerales için, 3.000 y 4.000 mg de sodio, 1.000 mg de potasio ve 300 mg de magnesio al día para minimizar los efectos secundarios.

Al menos al principio, es önemli ve koma hasta que se sienta saciado y que evite restringir demasiado las calorías. Normalmente, la dieta cetogénica provoca pérdida de peso sin una reducción calórica intencional.

resumen: Muchos de los efectos secundarios al empezar con la dieta cetogénica pueden sınırlama. La dieta poco a poco y tomar suplementos minerales puede mejorarlos tanıtımı.

Suplementos para una dieta cetogénica

Deniz ürünleri ve deniz ürünleri, pueden resultar de utilidad.

  • TMC Asetat: A la ğ a be a la bebidas o al yogur, ya orantılı enerji ve ayuda a incrementar los niveles de cetona.
  • Minerales: Agregue sal y otros minerales cuando empiece la dieta, ya que puede ser önemli para dengesi los niveles de agua y minerales.
  • Cafeína: La cafeína puede tener faydaları para la energía, la pérdida de grasa y el rendimiento.
  • Cetonas exógenas: Cetona en el cuerpo tarafından sağlanan destek.
  • Kreatina: Proporciona numerosos beneficios para la salud y el rendimiento. Puede ayudarle si combina una dieta cetogénica con el ejercicio.
  • Daha fazla bilgi: Protesto de suero: Daha fazla bilgi için buraya tıklayın.
resumen: Algunos suplementos pueden resultar beneficiosos en la dieta cetogénica. Entre ellos, enconramos las cetonas exógenas, el aceite de TMC ve los minerales.

Preguntas más frecuentes

Bir süreklilik, sunumlar ve daha fazla bilgi için tıklayın.

1. edo Puedo volver bir tomar hidratos de carbono?

Sí, pero es importante que reduzca la ingesta de karbohidratos de forma significantativa. Tras los primeros 2 o 3 meses, puede comer hidratos en ocasiones especiales, pero vuelva a la dieta inmediatamente después.

2. der Perderé músculo?

Existe el riesgo de perder músculo en cualquier dieta. Sin ambargo, la alta ingesta de proteinas y niveles de cetona pueden ayudar a minimizar la pérdida del músculo, sobre todo, si levanta pesas.

3. edo Puedo trabajar el músculo en una dieta cetogénica?

Sí, pero no va ser ser fácil como en una dieta moderada en carbonhidratos.

4. ¿Necesito hacer una recarga de carbohidratos?

Hayır, normal olarak faydalıdır.

5. ¿Cuántas proteínas puedo ingerir?

Las proteínas deben ser modradas, ya da la alta ingesta puede provocar picos en los niveles de insulina y disminuir las cetonas. El límite máximo es probablemente la ingesta del% 35 toplam de calorías.

6. pas Pasa si me siento cansado, débil o fatigado constantemente?

Es posable que no esté realizando la dieta cetogénica de forma adecuada o que su cuerpo hiçbir fayda las grasas y las cetonas correctamente. Para contrarrestarlo, disminuya la ingesta de karbonhidratos y continúe con los consejos comentados anteriormente. Tambi podría ayudarle TMC o cetonas tarafından sunulan diğer ürünler.

7. qu por qué mi orina huele a fruta?

Hiçbir ön koşul, basit bir şekilde ayakta kaldı la cetosis.

8. pu Puedo hacer si mi aliento huele mal?

Es un efecto secundario muy común. Intente beber agua con sabor bir frutas naturales o mastique chicle sin azúcar.

9. ver Es verdad que la cetosis es muy peligrosa?

La cetoasidosis. La primera es un prosedürüento doğal, doğal yaşam tarzı solo aparece cuando existe una diabetes descontrolada.

La cetoacidosis es peligrosa, pero la cetosis que se üretmekte normal ve güvenilirdir.

10. pu Puedo hacer si tengo problemas de digestión y diarrea?

3 o 4 semanas adlı kullanıcının yorumu: Este efecto secundario suele pasar. Si persiste, intente comer más verduras ricas en fibra. Daha fazla bilgi tam sayfa pueden ayudar con el estreñimiento.

Las dietas cetogénicas oğul geniales, pero hayır para todo el mundo

Una dieta cetogénica puede ser genial para las personas con sobrepeso, diabéticas o que quieren mejorar su salud metabólica.

Puede resultar menos adecuada para los atletas de aquellos que quieren conseguir una gran cantidad de músculo o peso.

Además, como cualquier dieta, solo funcionará si trabaja duro y si es constante. Los resultados aparecerán bir largo plazo.

Una vez dicho esto, pocas cosas están tan demostradas en la nutrición como los poderosos beneficios para la salud y la pérdida de peso que se consigue con una dieta cetogénica.

Carmen María González Morales'in Instagram traducido Hesabındaki Resimleri

Brenda Carreras tarafından Revisado

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