Kilo Vermenize Yardımcı Olacak En İyi Diyabet Dostu Diyetler

İçerik

• Ne yemelisin?
• Azaltılacak yiyecekler
• Hipertansiyonu (DASH) durdurmak için diyet yaklaşımı
• Akdeniz diyeti
• Paleolitik (paleo) diyet
• Glutensiz diyet
• Vejetaryen ve vegan diyetleri
• Götürmek

Giriş

Sağlıklı kiloyu korumak herkes için önemlidir, ancak şeker hastalığınız varsa aşırı kilo kan şekeri seviyenizi kontrol etmeyi zorlaştırabilir ve bazı komplikasyon riskinizi artırabilir. Kilo vermek, şeker hastalığı olan kişiler için ekstra zorlayıcı olabilir.

Kilo vermeye çalışırken sağlıklı beslenmek herkes için önemlidir, ancak şeker hastalığınız varsa yanlış diyet seçimi sağlığınıza zarar verebilir. Kilo verme hapları ve açlık diyetlerinden kaçınılmalıdır, ancak yararlı olabilecek birçok popüler diyet vardır.

Ne yemelisin?

Şeker hastalığınız varsa, yağsız protein, yüksek lifli, daha az işlenmiş karbonhidrat, meyve ve sebzeler, az yağlı süt ürünleri ve avokado, fındık, kanola yağı veya zeytinyağı gibi sağlıklı bitkisel bazlı yağlar yemeye odaklanmalısınız. Ayrıca karbonhidrat alımınızı da yönetmelisiniz. Doktorunuzdan veya diyetisyeninizden size yemekler ve atıştırmalıklar için bir hedef karbonhidrat numarası vermesini isteyin. Genel olarak, kadınlar öğün başına yaklaşık 45 gram karbonhidrat, erkekler ise 60 gram karbonhidrat hedeflemelidir. İdeal olarak, bunlar karmaşık karbonhidratlar, meyveler ve sebzelerden gelir.

Amerikan Diyabet Derneği, diyabet hastaları için en iyi yiyeceklerin kapsamlı bir listesini sunmaktadır. Önerileri şunları içerir:

Genel sağlık söz konusu olduğunda sulu kalmak da önemlidir. Mümkün olduğunca su ve çay gibi kalorisiz seçenekleri tercih edin.

Azaltılacak yiyecekler

Diyabet hastaları için sınırlandırılması gereken bazı yiyecekler vardır. Bu yiyecekler kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir veya sağlıksız yağlar içerebilir.

Onlar içerir:

• beyaz pirinç veya beyaz makarna gibi işlenmiş tahıllar
• elma sosu, reçel ve bazı konserve meyveler dahil olmak üzere ilave tatlandırıcılar içeren meyveler
• tam yağlı süt
• trans yağlarda veya doymuş yağlarda yüksek kızarmış yiyecekler veya yiyecekler
• rafine undan yapılan yiyecekler
• yüksek glisemik yüke sahip herhangi bir yiyecek

Hipertansiyonu (DASH) durdurmak için diyet yaklaşımı

DASH planı başlangıçta yüksek tansiyonu (hipertansiyon) tedavi etmeye veya önlemeye yardımcı olmak için geliştirilmiştir, ancak aynı zamanda diyabet dahil diğer hastalıkların riskini de azaltabilir. Kilo vermenize yardımcı olmak gibi ek bir yararı da olabilir. DASH planını izleyen kişiler, porsiyon boyutlarını azaltmaya ve potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi kan basıncını düşüren besinler açısından zengin yiyecekler yemeye teşvik edilir.

DASH yemek planı şunları içerir:

• yağsız protein: balık, kümes hayvanları
• bitki bazlı yiyecekler: sebzeler, meyveler, fasulye, kuruyemişler, tohumlar
• süt: yağsız veya az yağlı süt ürünleri
• tahıllar: kepekli tahıllar
• sağlıklı yağlar: bitkisel yağlar

Bu plandaki diyabetli kişiler sodyum alımını günde 1.500 miligrama düşürmelidir. Plan ayrıca tatlıları, şekerli içecekleri ve kırmızı etleri de sınırlıyor.

Akdeniz diyeti

Akdeniz diyeti, Akdeniz'in geleneksel yiyeceklerinden esinlenmiştir. Bu diyet, hayvansal ve bitkisel esaslı katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asidi olan oleik asit açısından zengindir. Bu diyet modeline göre yemek yediği bilinen ülkeler arasında Yunanistan, İtalya ve Fas bulunmaktadır.

Diabetes Spectrum'da yapılan bir araştırmaya göre, Akdeniz tipi bir diyet, açlık glikoz seviyelerini düşürmede, vücut ağırlığını düşürmede ve metabolik bozukluk riskini azaltmada başarılı olabilir.

Bu diyette yenen yiyecekler şunları içerir:

• Protein: kümes hayvanları, somon ve diğer yağlı balıklar, yumurtalar
• Bitki bazlı besinler: meyveler, enginar ve salatalık gibi sebzeler, fasulye, kuruyemişler, tohumlar
• Sağlıklı yağlar: zeytinyağı, badem gibi kuruyemişler

Ayda bir kez kırmızı et tüketilebilir. Şarap, kalp sağlığını artırabileceği için ölçülü olarak tüketilebilir. Vücuttaki insülin seviyesini yükselten ilaçlar kullanıyorsanız asla aç karnına içmemeyi unutmayın.

Paleolitik (paleo) diyet

Paleo diyeti, modern tarımın kronik hastalıkların sorumlusu olduğu inancına odaklanıyor. Paleo diyetinin takipçileri, yalnızca eski atalarımızın avlayıp toplayabilecekleri şeyleri yerler.

Paleo diyetinde yenen yiyecekler şunları içerir:

• Protein: et, kümes hayvanları, balık
• Bitki bazlı yiyecekler: nişastalı sebzeler, meyveler, tohumlar, sert kabuklu yemişler (yer fıstığı hariç)
• Sağlıklı yağlar: zeytinyağı, avokado yağı, hindistancevizi yağı, keten tohumu yağı, ceviz yağı

Paleo diyeti, kişinin böbrek hastalığı olmadığı sürece şeker hastaları için iyi bir seçenek olabilir. Üç aylık bir araştırmaya göre, bir paleo diyeti, tip 2 diyabetli kişiler için kısa vadede glisemik kontrolü iyileştirebilir.

Glutensiz diyet

Glutensiz diyetler popüler hale geldi, ancak çölyak hastalığı olan kişiler için, kolon ve vücuda zarar vermekten kaçınmak için diyetten gluteni çıkarmak gerekiyor. Çölyak hastalığı, bağışıklık sisteminizin bağırsaklarınıza ve sinir sisteminize saldırmasına neden olan bir otoimmün bozukluktur. Aynı zamanda kronik hastalığa yol açabilecek vücut çapında iltihaplanmayı da teşvik eder.

Gluten, buğday, çavdar, arpa ve bu tahıllardan yapılan tüm yiyeceklerde bulunan bir proteindir. Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, tip 1 diyabeti olanların yüzde 10'unda çölyak hastalığı var.

Çölyak hastalığı için doktorunuzdan bir kan testi isteyin. Negatif gelse bile, yine de glütene tahammülsüz olabilirsiniz. Doktorunuzla glütensiz beslenmenin sizin için uygun olup olmadığını konuşun.

Diyabetli herkes glütensiz bir diyet alabilirken, çölyak hastalığı olmayanlar için gereksiz kısıtlamalar getirebilir. Glutensizin düşük karbonhidrat ile eş anlamlı olmadığını da unutmamak önemlidir. Bol miktarda işlenmiş, yüksek şekerli, glütensiz yiyecekler var. Gerekmedikçe glüteni ortadan kaldırarak yemek planlamasını karmaşıklaştırmaya genellikle gerek yoktur.

Vejetaryen ve vegan diyetleri

Bazı diyabet hastaları vejetaryen veya vegan diyetleri yemeye odaklanır. Vejetaryen diyetleri tipik olarak etin yenmediği, ancak süt, yumurta veya tereyağı gibi hayvansal ürünlerin tüketilebildiği diyetleri ifade eder. Veganlar, et veya bal, süt veya jelatin dahil olmak üzere diğer herhangi bir hayvansal ürünü yemeyecektir.

Diyabetli vejetaryenler ve veganlar için sağlıklı yiyecekler şunları içerir:

• Fasulyeler
• soya
• koyu yapraklı sebzeler
• Fındık
• baklagiller
• meyveler
• tam tahıllar

Vejetaryen ve vegan diyetler izlenecek sağlıklı diyetler olabilirken, bunları uygulayanlar dikkatli olmazlarsa hayati besinleri kaçırıyor olabilirler.

Vejeteryanlar veya veganların takviyeler yoluyla edinmeleri gerekebilecek bazı besinler şunları içerir:

• Kalsiyum. Süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde büyük ölçüde bulunan kalsiyum, kemik ve diş sağlığına katkıda bulunan önemli bir besindir. Brokoli ve lahana gerekli kalsiyumun sağlanmasına yardımcı olabilir, ancak vegan diyette takviyeler gerekebilir.
• İyot. Yiyecekleri enerjiye dönüştürmek için gerekli olan iyot, ağırlıklı olarak deniz ürünlerinde bulunur. Bu hayvansal ürünler diyetlerinde olmazsa, vejeteryanlar ve veganlar gerekli iyotu yeterince almakta zorlanabilirler. Takviyeler faydalı olabilir.
• B-12: Yalnızca hayvansal ürünlerde B-12 vitamini bulunduğundan, katı bir vejeteryan diyeti uygulayanlar için ek gerekli olabilir.
• Çinko: Ana çinko kaynağı, yüksek proteinli hayvansal ürünlerden gelir ve vejetaryen diyet yapanlar için bir takviye önerilebilir.

Götürmek

Doğru diyeti seçmenin yanı sıra, düzenli egzersiz diyabetli kişilerin sağlığı için çok önemlidir. Egzersiz, kan şekerinizi ve A1C seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir, bu da komplikasyonları önlemenize yardımcı olabilir.

Düzenli egzersizle düzelme görüyor olsanız bile, doktorunuza danışmadan reçete edilen insülin rejiminizi değiştirmeyin. İnsülin kullanıyorsanız ve egzersiz programınıza ekleme veya değişiklik yapıp yapmadığınızı egzersiz öncesinde, sırasında ve sonrasında test edin. İnsülinin kilo almanıza neden olduğunu düşünseniz bile bu doğrudur. İnsülin planınızı değiştirmenin kan şekeri seviyeleriniz üzerinde tehlikeli bir etkisi olabilir. Bu değişiklikler yaşamı tehdit eden komplikasyonlara neden olabilir.

Kilonuz konusunda endişeleriniz varsa, bir doktor veya beslenme uzmanı ile konuşun. Özel beslenme ihtiyaçlarınıza ve kilo verme hedeflerinize uygun diyeti bulmanıza yardımcı olabilirler. Ayrıca reçeteli ilaçlarla etkileşime girebilecek diyet ve haplardan kaynaklanan komplikasyonları önlemeye yardımcı olurlar.