Glisemik Eğri

İçerik

• Gebelikte glisemik eğri
• Düşük glisemik eğri
• Yüksek glisemik eğri
• Glisemik eğrinin analizi

Glisemik eğri, yemek yedikten sonra şekerin kanda nasıl göründüğünün grafiksel temsilidir ve karbonhidratın kan hücreleri tarafından tüketilme hızını gösterir.

Gebelikte glisemik eğri

Gebelik glisemik eğrisi, annenin gebelik sırasında diyabet geliştirip geliştirmediğini gösterir. Annede gestasyonel diyabet olup olmadığını belirleyen glisemik eğrinin incelenmesi, genellikle gebeliğin 20. haftasında yapılır ve insülin direnci doğrulanırsa tekrarlanır, bu durumda anne düşük glisemik indeksi olan sıkı bir diyet uygulamalıdır. Kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için düzenli aralıklarla yiyecekler.

Bu muayene anne ve bebeğin iyiliğini sağlamak ve durumu uygun diyetle kontrol etmek için önemlidir. Genelde diyabetik annelerin bebekleri çok büyük olma eğilimindedir.

Doğumdan sonra ne annenin ne de bebeğin şeker hastası olması normaldir.

Düşük glisemik eğri

Bazı yiyecekler, şekerin (karbonhidratın) kana yavaşça ulaştığı ve yavaşça tüketildiği düşük bir glisemik eğri oluşturur, bu nedenle kişinin aç hissetmesi daha uzun sürer.

Örneğin diyet için en iyi yiyecekler düşük glisemik eğri oluşturan yiyeceklerdir.

Yüksek glisemik eğri

Fransız ekmeği, yüksek glisemik eğri oluşturan yiyeceklere bir örnektir. Yüksek glisemik indeksi vardır, elma orta derecede glisemik indeksi olan bir besindir ve yoğurt, düşük glisemik indeksi olan yiyeceklerin harika bir örneğidir. Yiyecek glisemik indeksi tablosunda daha fazla yiyeceği kontrol edin.

Glisemik eğrinin analizi

Örneğin, bir şeker veya beyaz unlu ekmek yediğinizde, karbonhidratın basit olduğu yerlerde, hızla kana karışır ve kandaki şeker miktarı hemen artar, ancak aynı zamanda çok hızlı tüketilir ve eğri dramatik bir şekilde düşer. tekrar yemek için çok büyük bir ihtiyaç.

Glisemik eğri ne kadar sabitse, birey o kadar az acıkır ve kilosu o kadar sabittir, çünkü açlık nedeniyle kontrolsüz yeme isteği atakları geliştirmez, bu nedenle sürekli glisemik eğri, insanlar arasında ortak bir özelliktir. yaşam boyunca kilolarını büyük ölçüde değiştirmeyin.