Chayote'nin Faydaları

İçerik

• Chayote tarifleri
• Sote chayote
• Chayote graten
• Beslenme bilgileri

Chayote nötr bir tada sahiptir ve bu nedenle tüm yiyeceklerle birleşir, lif ve su bakımından zengin olduğu için sağlık için mükemmeldir, bağırsak geçişini iyileştirmeye, göbeği söndürmeye ve cildi iyileştirmeye yardımcı olur.

Ek olarak, chayote az kalori içerir ve kilo kaybına katkıda bulunmak için mükemmel bir seçenektir, bu durumda akşam yemeğinde sebze kremasında kullanılabilir veya örneğin bir salatada kullanılmak üzere otlar ile pişirilebilir.

Bu nedenle, chayote'nin temel sağlık yararları şunlardır:

• Cilt sağlığını iyileştirir antioksidan etkiye sahip C vitamini açısından zengin olduğu için;
• Kabızlık ile savaşır dışkı kekini oluşturan lifler ve su açısından zengin olduğu için;
• Şeker hastalığına iyi gelir lif içeriği nedeniyle düşük glisemik indeksi olan bir gıda olduğu için;
• Kilo vermenize yardımcı olur çünkü az kalori içerir ve neredeyse hiç yağ içermez;
• Yaralardan kanamayı durdurmaya yardımcı olur kan damarlarının iyileşmesi için önemli olan K vitamini içerdiğinden;
• Böbrekler için iyidir çünkü su bakımından zengin olduğu için idrar üretimini iyileştirir ve idrar söktürücü etkisi vardır.

Chayote'nin bir başka yararı da, boğuldukları için suyu yutmakta zorluk çeken yatalak insanları nemlendirmek için iyi olmasıdır. Bu durumda, sadece chayote'u pişirin ve parçaları kişiye sunun.

Chayote tarifleri

Sote chayote

Malzemeler:

• 2 orta boy chuchus
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 pırasa sapı
• Zeytin yağı
• Tat vermek için: tuz, karabiber, kekik

Nasıl yapılır:

Kaba rende kullanarak chayote'u soyun ve rendeleyin. Soğanı ince dilimler halinde doğrayın ve bir tavada yağ ve sarımsakla soteleyin. Altın kahverengi olduklarında, rendelenmiş chayote ve baharatları tadına ekleyin. Yaklaşık 5 ila 10 dakika ateşte bırakın.

Chayote graten

Malzemeler:

• 3 orta boy chuchus
• Hamur için 1/3 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1/2 su bardağı süt
• 200 ml krema
• 3 yumurta
• Tuz, karabiber, maydanoz tatlandırmak için
• Graten için mozzarella peyniri

Nasıl yapılır:

Chayote'u küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. Diğer tüm malzemeleri homojen bir krem ​​haline gelene kadar blenderde karıştırın ve her şeyi karıştırın. Her şeyi tereyağı veya margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine mozzarella peyniri serpin. Sıcak fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Çayın yumuşak olduğundan ve bu noktaya ulaştığında yemek hazır olduğundan emin olun.
 

Beslenme bilgileri

Chayote besinlerinin miktarı hakkındaki bilgiler aşağıdaki tabloda yer almaktadır:

Chayote ile ilgili bir merak, genellikle kek üzerine krema olarak kullanılmasıdır. Bu durumda kiraz şurubuna küçük toplar halinde eklenir, böylece lezzetini emer ve vişne yerine daha ekonomik şekilde kullanılabilir.