Bu Büyük Parti Kasırga İçeceği Sizi NOLA'ya Taşıyacak

İçerik

Mardi Gras sadece Şubat ayında olabilir, ancak bu, New Orleans partisini ve onunla birlikte gelen tüm kokteylleri yılın herhangi bir zamanında evinize getiremeyeceğiniz anlamına gelmez. Tek ihtiyacınız olan bu büyük parti Hurricane içecek tarifi.
Bu klasik NOLA içeceği, Fransız Mahallesi'ndeki bir barda uçsuz bucaksız viski bulmanın zor olduğu II. Geleneksel olarak, Hurricane içeceği bir damla nar şurubu içerir ve dolgun bir maraschino kirazı ve portakal dilimi ile süslenir, ancak narenciye tabanı onu yenilik için ideal kılar.
Burada yer alan üç Hurricane içecek karışımını yaratan Austin'deki McGuire Moorman Hospitality'nin içecek direktörü Alex Holder, “Kasırga tarifiyle başlayın, ardından likörü farklı içeceklerle değiştirin” diyor. Biraz daha dumanlı bir kokteyl mi arıyorsunuz? Beyaz romu burbon ile değiştirin. veya meyveli, bitkisel bir kokteyl, romu cinle değiştirin, ardından 2 ons vişne likörü ve 1 ons Bénédictine ekleyin.
İster sadece ikiniz, ister birkaç arkadaşınız için olsun, bunun gibi bir toplu kokteyl, yaz gecelerinin keyfini çıkarmanızı sağlar. Bu, lavabodaki çalkalayıcıyı temizlemek için daha az, anılar biriktirmek için daha fazla zaman harcayacağınız anlamına gelir.
Big-Batch Hurricane İçecek Tarifi
İçindekiler:
- 12 ons beyaz rom
- 8 ons ananas suyu
- 6 ons taze limon suyu
- 4 ons çarkıfelek meyvesi şurubu
- 4 ons su
- 2 ons basit şurup
- 1/2 ons Angostura bitterleri
Talimatlar:
- Punch kasesinde 12 ons beyaz rom (yaklaşık yarım şişe), 8 ons ananas suyu, 6 ons taze limon suyu, 4 ons çarkıfelek meyvesi şurubu (BG Reynolds veya Liber & Co. gibi), 4 ons su, 2 ons ons basit şurup (1 kısım su ila 2 kısım şeker) ve 1/2 ons Angostura bitters.
- 1 saat soğutun.
- Karıştırın, ardından kırılmış buz üzerinde servis yapın. Ananas yaprakları ve bir dilim ananas ile süsleyin.
Shape Dergisi, Temmuz/Ağustos 2020 sayısı