Diyet Doktoruna Sorun: Enerji Arttıran Gıdalar

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Q: Kafein içerenler dışında herhangi bir yiyecek gerçekten enerjiyi artırabilir mi?

A: Evet, size biraz moral verebilecek yiyecekler var ve ben süper boy, kafein yüklü bir latteden bahsetmiyorum. Bunun yerine, yaratıcılığı doğal olarak geliştirmek, odaklanmanıza yardımcı olmak ve beyin işlevini artırmak için bu üç şaşırtıcı yiyeceği seçin. [Bunu tweetle!]

1. Kafeinsiz yeşil çay: Yeşil çayda bulunan yağ yakıcı bir antioksidan olan kafein ve EGCG'nin yanı sıra, bu demleme başka bir besleyici güç merkezi içerir: theanine adı verilen benzersiz bir amino asit. Amino asitler tipik olarak kas yapı taşları olarak kabul edilirken, theanine aslında beyninizin kimyasını optimize etmede rol oynar. Rahat ama odaklanmış bir zihin durumu yaratmaya yardımcı olur - muhtemelen yaratıcılık ve üretkenlik için en iyi zihinsel durum - ve bunu başarmak için kafeinli çeşitliliğe ihtiyacınız yoktur.

2. Yağsız sığır eti: Mükemmel bir heme-demir formu (kolayca emilen bir demir formu), yağsız sığır eti, bilişsel işlevi azaltan bir demir eksikliğini düzeltmeye yardımcı olabilir. Aslında, 20 ila 49 yaş arasındaki Amerikalı kadınların yüzde 15'i demir eksikliğinden muzdariptir ve anemi olmasa bile bu durumun kadınlarda zihinsel işlevi bozduğu gösterilmiştir. yayınlanan bir çalışma besinler Kadın çalışma katılımcıları, haftada üç kez 2 ila 3.5 mg demir (yaklaşık 3 ons sığır eti) içeren bir öğle yemeği yediklerinde, demir durumlarının ve zihinsel becerilerinin arttığını ve bunun da planlama hızı ve dikkatinde iyileşmelere yol açtığını buldu.

3. Bitter çikolata: En sevdiğiniz tatlı ikramınız da beyin fonksiyonunuzu güçlendirebilir. Çikolata, kafein türevi teobromin ve size bir enerji sarsıntısı vermek için birlikte çalışan flavanoller adı verilen bir antioksidan sınıfı dahil olmak üzere çeşitli bileşikler içerir. Teobromin, kafeine benzer bir şekilde çalışır ve kalbiniz üzerinde daha az zararlı etkiye sahip olmanın ek yararı vardır.

Bitter çikolatanın enerji artırıcı faydalarının tadını çıkarmanın lezzetli bir yolu için, Brooke Kalanick'in kitabından klasik sıcak kakao üzerinde bu dönüşü deneyin. Nihai Sen: Bir kahve kupasını yarısına kadar sıcak suyla doldurun. 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu, 1 çay kaşığı ksilitol veya truvia ve 1 çizgi tarçınla karıştırın. Kupanın geri kalanını şekersiz vanilyalı badem sütü ile doldurun, bir kaşıkla karıştırın ve doğal bir enerji artışının tadını çıkarın.

Şunun için inceleyin: