Baharatlı Rendang, Tuzlu Masala, Yeşil Köri: 9 Soğuk Savaş Anında Yemek Tarifleri

İçerik

• Hepsini yönetmek için bir pot
• Karnınızı ısıtmak için pirinç lapası
• Grip terletmek için baharatlı rendang
• Ev gibi kalanlar için lezzetli masala
• Akşam yemeğiniz için az pişmiş köri yıldızı
• Tatmin edici tavuk adobo
• Probiyotik dostu kimchi güveç
• Sığır eriştelerinde mükemmel bir lezzet fırtınası
• Bir kalp ısınma kase pho
• Yeşil patlıcan ve tavuk köri

Hepsini yönetmek için bir pot

Şimdiye kadar, çoğunuz ya mutfak tezgahınızda ya da istek listenizin üstünde oturan bir Anında Potaya sahip olabilirsiniz. Daha önce bahsedilmemiş bu çok fonksiyonlu ocak hakkında söylenecek çok şey yok. New York Times bile Instant Pot'u “bir dini doğuran gadget” olarak nitelendirdi.

Karar şu şekildedir: Yemek pişirmeyi bir esinti yapan gerçekten tek potlu bir harikadır. Mutfakta çok fazla zaman harcamak istemeyen herhangi bir anne, kiralık yaşam tarzı birden fazla tavaya izin vermeyen her bin yıl (bir pirinç veya düdüklü tencere değil) ve ev şefi için mükemmeldir. bir Usta Şef olmayı denemek için çok yönlü bir cihaza ihtiyaç duyar.

Artık kışın kalbinde olduğumuza göre, bu Asya kışlık pot tariflerini deneyerek Instant Pot'unuzu çalıştırmanın tam zamanı.

Karnınızı ısıtmak için pirinç lapası

Tüm Asya konfor gıdalarının annesi, congee kıtada çeşitli şekillerde var. Bireysel içerikler ve hazırlama yöntemleri ülkeye veya bölgeye göre değişebilirken, tarif her zaman çorba pirinç lapası temelinde inşa edilir. Daha sonra çeşitli etler, sebzeler ve baharatlar eklenir ve soğuk havada sık sık tüketilen veya kış soğukları ve flus ile savaşanlar için kolayca sindirilebilir bir yemek olarak lezzetli, göbek ısınan bir yemek oluşturmak için yavaşça pişirilir. Bağışıklık arttırıcı zencefil içeren Amy + Jacky'nin bu tarifine göz atın. En sevdiğiniz baharat ve malzemeleri ekleyerek denemekten çekinmeyin.

Tarifi al!

Grip terletmek için baharatlı rendang

Rendang, Endonezya'nın birçok adasında, Hindistan cevizi sütünde birkaç saat boyunca yavaşça pişirilen et ve lezzet verilen sıvının neredeyse tamamını emene kadar benzersiz bir baharat karışımı olan etlerden oluşan çok popüler bir yemektir. Bu son derece aromatik yemek, taze buharda pişirilmiş beyaz pirinç üzerinde servis edilir ve soğuk bir kış günü için sağlam ve doldurucu bir yemek yapar. Zerdeçal ve zencefil ile birlikte, bu tarifte antibakteriyel galangal kökü bulunur. Anında Pişirmek için uygun bir tarif bugün ne pişirilir bulunabilir.

Tarifi al!

Ev gibi kalanlar için lezzetli masala

Serious Eats'taki insanlardan gelen bu tavuk ve nohut masala tarifi, bir kış Anında Pot tarifinde istediğiniz her şey. Doyurucu, zengin ve ısınan Hint baharatlarıyla dolu, bir hafta boyunca kalanlar için yeterince yemek pişirmek isteyeceksiniz - buzdolabında bir gün geçirdikten sonra köriler daha da iyi olur! Ayrıca, anti-inflamatuar zerdeçal gibi Ayurveda'dan bilebileceğiniz birçok mutfak, ancak tıbbi baharat içerir.

Tarifi al!

Akşam yemeğiniz için az pişmiş köri yıldızı

Suşi Japonya'nın en ünlü mutfak ihracatı olsa da, köri en önemsiz olabilir. Lezzetli, tatlı ve hafif baharatlı tatlarla dolu Japon köri, Güney Asya baharatlarının yoğunluğundan hoşlanmayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Amy + Jacky'nin bu tarifi, sığır eti ile harika bir şekilde eşleşen karamelize soğan püresi tabanına sahiptir.

Tarifi al!

Tatmin edici tavuk adobo

Chicken adobo bir Instant Pot'ta hızlı ve kolaydır, ancak hazırlığının sadeliğinin lezzet beklentilerini azaltmasına izin vermeyin. Bu Filipin klasiği lezzet ile patlıyor ve kış isteklerini tatmin edecek. Bu lezzetli, ekşi ve tatlı yemeği buharda pişirilen sıcak pirinç kaseleri üzerinde servis edin. Amy + Jacky'nin kaçırmak istemeyeceğiniz süper kolay, 40 dakikalık bir Anında Yemek Tarifleri var. Gripten kurtulmak için 10 karanfil soğuk dövüş sarımsak ve güzel bir kırmızı biber var.

Tarifi al!

Probiyotik dostu kimchi güveç

İyi bir güveç, bir lezzet derinliği geliştirmek için ocakta saatler alır, ancak kimchi güveç için bu Anında Kap tarifi size zamanın bir kısmında aynı sonuçları verecektir. Çok sayıda sağlık yararı olan Kimchi, kuş kuş gribi için bir tedavi olarak lanse edildiğinde neredeyse efsanevi bir statü elde etti (bu hipotez hızla kanıtlandı). Güveç versiyonu genellikle bir porsiyon pilav ile yenir. Ahjumma Tarifler bir Instant Pot versiyonuna sahiptir, ancak baharatlı bir hayranı değilseniz, hızlı kış favorileri olacak daha fazla Kore güveç var.

Tarifi al!

Sığır eriştelerinde mükemmel bir lezzet fırtınası

Lezzetli, baharatlı, keskin ve tatlı lezzetleri birleştiren bir Anında Yemek tarifi arıyorsanız - daha fazla kendinizi yormayın. Bu sıcak, doldurma sığır şehriye çorbası, kendine özgü temelini oluşturmak için Tayvan Barbekü sosu ve bakla ezmesinden yararlanır. Bu malzemeleri almak için yerel Asya bakkalına gidin ve ardından enfeksiyonla savaşan zencefil sağlıklı bir doz içeren Bugün Ne Yapmalı Bugün'ün tarifini izleyin.

Tarifi al!

Bir kalp ısınma kase pho

Pho, son yıllarda dünya çapında bir popülerlik artışı yaşadı. Zengin, aromatik et suyu, çok çeşitli izleyiciler tarafından tadını çıkarmak için yeterli tanıdık aromaya sahiptir. Bakterileri öldüren soğanlarla dolu bu tavuk çorbasıyla kış koklamalarını yenin. Viet World Kitchen'ın bu tarifi, geleneksel olarak uzun bir kaynatma süresini bir gecelik bir meseleye kesmek için Instant Pot'un düdüklü tencere özelliğini kullanıyor.

Tarifi al!

Yeşil patlıcan ve tavuk köri

Bazen haşlanmış tavuğun kurumasını önlemek zor olabilir, ancak Instant Pot'un basınç pişirme işlevi tavuğu sulu ve yumuşak tutar. Tay yeşil köri kokulu ve karmaşıktır, ancak en iyi sonuçlar için kendi köri ezmenizi sıfırdan yapın. Bu tarifteki patlıcan ve kabak, lezzetli bir kışa layık yemek için hindistan cevizi sütü tabanını kalınlaştırmaya hizmet eder. Ciddi Yulaf'ın tarifi, detoks bileşen kişniş ve diğer bitkileri sağlıklı bir şekilde ekler.

Tarifi al!

Yukarıdaki tarifler, sadece Instant Pot'ta değil, basınçlı veya yavaş ocaklarda da pişirilebilir. Bir Instant Pot, yavaş bir ocak ve bir düdüklü tencere arasındaki farkın ne olduğunu merak ediyorsanız, Instant Pot her ikisi olarak da işlev görebilir! Bununla birlikte, Instant Pot basınçlandırmak ve basınçsızlaştırmak için zaman gerektirir (bu 20 dakika kadar sürebilir).

Bu işlevin de nasıl komik olduğu hepimizin öğrenebileceği bir özellik, özellikle de zor bir çalışma haftasının ortasında. İçinizde bir şey pıhtılaşıyorsa, şımartmadan önce basıncı azaltmak ve nefes almak için zaman ayırın.