Gıdalardaki kafein miktarı ve vücuda etkisi
İçerik
Kafein, örneğin kahvede, yeşil çayda ve çikolatada bulunan bir beyin uyarıcısıdır ve vücuda artan dikkat, gelişmiş fiziksel performans ve uyarılmış kilo kaybı gibi birçok faydası vardır.
Bununla birlikte, kafein ölçülü olarak tüketilmeli ve maksimum günlük dozu günde 400 mg'ı veya kilogram başına 6 mg'ı geçmemelidir, bu da yaklaşık 4 fincan 200 ml kahve veya 8 kahveye eşdeğerdir, çünkü fazlalığı zarar verir. uykusuzluk, kaygı, titreme ve mide ağrısı gibi.
Aşağıdaki tabloda kafeinli yiyeceklerin listesine ve her birinin içindeki miktarına bakın:
| Gıda | Miktar | Ortalama Kafein İçeriği |
| Geleneksel kahve | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Hazır kahve | 1 tatlı kaşığı | 57 mg |
| Espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Kafeinsiz kahve | 150 ml | 2-4 mg |
| Ice Tea İçecek | 1 can | 30-60 mg |
| Siyah çay | 200 ml | 30-60 mg |
| Yeşil çay | 200 ml | 30-60 mg |
| Yerba mate Çay | 200 ml | 20-30 mg |
| Enerjik içecekler | 250 ml | 80 mg |
| Kola alkolsüz içecekler | 1 can | 35 mg |
| Guarana alkolsüz içecekler | 1 can | 2-4 mg |
| Sütlü çikolata | 40 g | 10 mg |
| Yarı tatlı çikolata | 40 g | 8 - 20 mg |
| Çikolata | 250 ml | 4-8 mg |
Günlük kafein miktarını almanın veya kontrol etmenin başka bir pratik yolu, kapsüller gibi takviyeler şeklinde veya susuz kafein veya metilksantin olarak bilinen saflaştırılmış formundaki kafein tozu şeklinde olabilir. Kilo vermek ve enerjiye sahip olmak için kafein kapsülleri kullanma hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kafeinin vücut üzerindeki olumlu etkileri
Kafein, yorgunluğa neden olan maddeleri bloke eden ve vücudu harekete geçiren ve enerji, güç ve fiziksel performansı artıran adrenalin, noradrenalin, dopamin ve serotonin gibi nörotransmiterlerin salınımını artıran, sinir sistemi uyarıcısı olarak çalışır ve fiziksel uygulayıcılar tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. faaliyetler. Kullanımı ayrıca yorgunluğu önler, konsantrasyonu, hafızayı ve ruh halini geliştirir.
Kafein aynı zamanda hücre yaşlanmasına karşı savaşan ve kalp hastalığının oluşumunu engelleyen harika bir antioksidandır ve ayrıca metabolizmayı uyararak kalp atışını hızlandırarak kilo vermede harika bir müttefik olarak termojenik bir etkiye sahiptir. Kahvenin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kafeinin vücut üzerindeki olumsuz etkileri
Kafein sürekli veya abartılı kullanımı mide ve bağırsak salgılarındaki artışa bağlı olarak vücutta kalsiyum emiliminin azalması, mide ağrısı, reflü ve ishal gibi yan etkilere neden olabileceğinden, az miktarda veya orta düzeyde tüketilmelidir, özellikle hassas kişilerde sinirlilik, kaygı, uykusuzluk, titreme ve sık idrara çıkma dürtüsünün yanı sıra.
Ek olarak, kafein fiziksel bağımlılığa neden olur ve bu nedenle bağımlılık yapar ve kesintiye uğraması baş ağrısı, migren, sinirlilik, yorgunluk ve kabızlık gibi yoksunluk semptomlarına neden olabilir. Kafein tüketiminden ayrıca çocuklar, hamile kadınlar, emziren kadınlar ve çok yüksek tansiyonu veya kalp rahatsızlığı olan kişiler tarafından da kaçınılmalıdır.
Büyüleyici Yayınlar
hemoglobin türevleri