Ürik asidi artıran 7 yiyecek

İçerik

• 1. Suşi
• 2. Restoran yemekleri
• 3. Pizza
• 4. Spagetti carbonara
• 5. Pamonha
• 6. Karaciğer pate
• 7. Yulaf ezmesi

Gut hastaları et, tavuk, balık, deniz ürünleri ve alkollü içeceklerden uzak durmalıdır çünkü bu yiyecekler eklemlerde biriken ve hastalığa özgü ağrı ve şişliğe neden olan ürik asit üretimini arttırır.

Bu nedenle gutu artıran bileşenler içeren müstahzarları tüketmemeye dikkat etmek önemlidir. Aşağıdakiler kaçınılması gereken 7 yiyecek örneğidir:

1. Suşi

Çoğu suşi parçası somon, ton balığı ve karides gibi balık ve deniz ürünleriyle yapılır ve bundan kaçınılmalıdır. Bu nedenle suşiye direnemeyenler için, fazla tuzdan dolayı soya sosunun fazla abartılmaması hatırlanarak, sadece meyve veya Kani-Kama ile yapılan parçalar tercih edilmelidir.

2. Restoran yemekleri

Genelde lokanta hazırlıkları ve sosları, lezzeti artırmak ve müşteriye yiyecekleri daha çekici hale getirmek için doğranmış et suyu ile yapılır. Bununla birlikte, doğal veya doğranmış et suları, vücuttaki ürik asit artışını destekleyen pürinler açısından zengindir.

Bu nedenle, her zaman evde yemeyi tercih edin, çünkü ev yapımı yiyecekler daha ucuz olmasının yanı sıra restoranlarda yemeklerden daha az yağ ve katkı maddesi getirir.

3. Pizza

Çoğu tat jambon, sosis, tavuk ve et gibi yasaklanmış yiyecekler içerdiğinden, gut hastaları özellikle ev dışında pizza yemekten kaçınmalıdır.

Bu durumlarda pizza arzusunu ortadan kaldırmak için en iyi seçenek her şeyi evde peynir ve sebzelere dayalı dolgularla hazırlamaktır. İşi kolaylaştırmak için hazır makarna ve endüstriyel domates sosu da kullanılabilir.

4. Spagetti carbonara

Bir zevk olmasına rağmen, spagetti carbonara, pastırmayı bir bileşen olarak getiriyor, ürik asidi artıran bir yiyecek. Yani, bu lezzetli ikramı kaçırmamak için vejetaryen pastırma, füme soya peyniri veya vejetaryen carpaccio kullanabilirsiniz.

5. Pamonha

Mısır açısından zengin olduğu için lapa, özellikle kriz dönemlerinde gut hastalarının beslenmesinde de kontrendikedir. Bununla birlikte, ürik asidin iyi kontrol edildiği dönemlerde ara sıra tüketilebilir ve aynı ipucu hominy ve mugunzá gibi yemekler için de geçerlidir.

6. Karaciğer pate

Ekmek veya kızarmış ekmek için yaygın olarak kullanılan karaciğer ezmesi, pürin bakımından çok zengindir ve bu nedenle eklemlerde ürik asit birikimini kolaylaştırır. Aynısı taşlık, kalp ve böbrekler gibi diğer hayvan iç organları için de geçerlidir.

7. Yulaf ezmesi

Sağlıklı olmasına rağmen, yulaf ezmesi, orta miktarda pürin içerdiği için sık tüketilemez ve özellikle kriz dönemlerinde kaçınılmalıdır.

Alkollü içecekler kanda ve dolayısıyla eklemlerde ürik asit birikimine yol açan pürinler içerdiğinden özellikle kontrendikedir. Bira daha zararlı olmasına rağmen, özellikle gut krizi dönemlerinde şarap ve diğer içecekler tüketilmemelidir.

Ne yeneceğini ve yüksek ürik asit diyetinin nasıl olması gerektiğini öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

Yüksek ürik asit diyeti hakkında bilgi edinin.