Daha Genç Görünmenize Yardımcı Olabilecek 11 Yiyecek

İçerik

• 1. Sızma Zeytinyağı
• 2. Yeşil Çay
• 3. Yağlı Balık
• 4. Bitter Çikolata / Kakao
• 5. Sebzeler
• 6. Keten tohumu
• 7. Narlar
• 8. Avokado
• 9. Domatesler
• 10. Baharatlar
• 11. Kemik Suyu
• Eve Mesaj Gönderin

Yaşlanma, yaşamın önlenemeyen doğal bir parçasıdır.

Bununla birlikte, yediğiniz yiyecekler hem içeride hem de dışarıda daha iyi yaşlanmanıza yardımcı olabilir.

İşte daha genç görünmenize yardımcı olabilecek 11 yiyecek.

1. Sızma Zeytinyağı

Sızma zeytinyağı, dünyadaki en sağlıklı yağlardan biridir.

Araştırmalar, yaşlanma ile ilişkili birçok yaygın hastalığın önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Kan basıncını düşürür, kalp hastalığı riskini azaltır, metabolik sendromu önlemeye yardımcı olur ve kanserle mücadelede etkili olabilir (1, 2, 3, 4).

Zeytinyağı ayrıca cildinizin daha genç görünmesine yardımcı olabilir. Hayvan ve laboratuvar çalışmaları, cilt üzerinde güçlü anti-enflamatuar etkilere sahip olduğunu ve güneş hasarından koruyabileceğini düşündürmektedir (5).

Ayrıca, zeytinyağının yaklaşık% 73'ü, artan cilt elastikiyeti ve sıkılığı ile ilişkili tekli doymamış yağdan oluşur (6).

İki çalışma, orta yaşlı ve yaşlı yetişkinler tarafından doldurulmuş gıda kayıtlarına ve anketlere baktı. Zeytinyağından tekli doymamış yağ alımının en yüksek olduğu kişilerin ciddi güneş hasarı olma olasılığının en düşük olduğunu bulmuşlardır (7, 8).

Sonuç olarak: Zeytinyağı, cildin esnekliğini koruyabilen ve güneş hasarı riskini azaltabilen güçlü anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

2. Yeşil Çay

Yeşil çay, serbest radikallere karşı koruyabilen antioksidanlar bakımından zengindir.

Serbest radikaller metabolizma sırasında ve strese tepki olarak oluşan kararsız moleküllerdir. Antioksidanlar yapılarını değiştirir, böylece hasara neden olmazlar.

Yeşil çay, diyabet, insülin direnci, inflamasyon ve kalp hastalığına karşı savaşabilen polifenol adı verilen antioksidanlarda özellikle yüksektir (9, 10, 11).

Polifenoller ayrıca cildinizdeki ana protein olan kolajenin korunmasına yardımcı olabilir. Bu, bazı yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve hatta kısmen tersine çevirebilir (6, 12, 13, 14).

Bir çalışmada, 8 hafta boyunca yeşil çay kremi ve takviyeleri ile tedavi edilen güneşten zarar görmüş cildi olan kadınların cilt elastikiyetinde mütevazı iyileşmeler olmuştur (15).

Sonuç olarak: Yeşil çay, cildinizin kollajenini güneş hasarından koruyan ve yaşlanma belirtilerini azaltabilen güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.

3. Yağlı Balık

Yağlı balıklar gerçekten yaşlanma karşıtı bir besindir.

Uzun zincirli omega-3 yağları, diğer birçok hastalığın yanı sıra kalp hastalığı, inflamasyon ve ülseratif kolite karşı faydalıdır (16, 17, 18).

Çalışmalar, güneşe maruz kalma sırasında ortaya çıkan iltihap ve hasara karşı da koruyabileceklerini göstermektedir (19, 20).

En popüler yağlı balık türlerinden biri olan somon, cildinizin daha genç görünmesini sağlayacak ek bir bileşene sahiptir.

Somonun pembe renginden sorumlu olan astaksantin adı verilen bir karotenoid antioksidan içerir.

Bir çalışmada, 12 hafta boyunca astaksantin ve kollajen kombinasyonu verilen güneşten zarar görmüş cilde sahip kişiler, cilt elastikiyeti ve hidrasyonunda önemli iyileşmeler yaşamıştır (21).

Sonuç olarak: Yağlı balıklar, iltihaplanma ve güneşe maruz kalmaya yanıt olarak ortaya çıkan cilt hasarından koruma sağlayabilir. Somondaki astaksantin de cildin elastikiyetini ve nemlenmesini artırabilir.

4. Bitter Çikolata / Kakao

Bitter çikolatanın antioksidan profili rakipsizdir. Acai meyveleri, yaban mersini ve kızılcıklardan bile daha güçlüdür (22).

Araştırmalar kan basıncını düşürebileceğini, insülin duyarlılığını artırabileceğini ve arteriyel fonksiyon ve esnekliği artırabileceğini düşündürmektedir.

Çikolata, cildi güneş hasarından koruyan flavanol adı verilen antioksidanlar içerir. Bununla birlikte, flavanollerin miktarı farklı çikolata türleri arasında önemli ölçüde değişir (25).

Bir çalışma, yüksek flavanol bitter çikolatanın insanların kırmızıya dönmeden önce güneşte kalma süresini iki katına çıkardığını gösterdi. Bu, daha az flavanol içeren çikolata yiyen insanlarda olmadı (26).

Yüksek flavanol ve düşük flavanol kakaoyu cilt fonksiyonu üzerinde karşılaştıran diğer çalışmalarda, yüksek flavanol gruplarındaki insanlar cilde daha iyi kan akışı ve kalınlık, hidrasyon ve pürüzsüzlükte iyileşme yaşadılar (27, 28).

Unutmayın, kakao içeriği arttıkça flavanol içeriği de artar. Bu yüzden en az% 70 kakao katı içeren koyu çikolata seçtiğinizden emin olun.

Sonuç olarak: Yüksek flavanol içerikli bitter çikolata güneş hasarına karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca cildin nemini, kalınlığını ve pürüzsüzlüğünü geliştirebilir.

5. Sebzeler

Sebzeler son derece besleyicidir ve kalorisi çok düşüktür.

Kalp hastalığı, katarakt ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerirler (29, 30, 31).

Birçok sebze beta karoten gibi karotenoidlerde de yüksektir. Bunlar güneş radyasyonuna ve serbest radikallere karşı koruma sağlayabilir, her ikisi de cildin yaşlanmasına neden olabilir (32, 33).

Beta karotenin en iyi kaynaklarından bazıları havuç, kabak ve tatlı patateslerdir.

Birçok sebze de kolajen üretimi için önemli olan ve güçlü antioksidan etkileri olan C vitamini bakımından zengindir.

Bir çalışmada, insanlara 4 hafta boyunca günde 180 mg C vitamini verildiğinde, cildinin antioksidan aktivitesi% 37 arttı (34).

En yüksek C vitamini içeriğine sahip sebzeler yapraklı yeşillikler, biber, domates ve brokoli içerir.

Başka bir çalışmada, araştırmacılar 700'den fazla Japon kadınında elastikiyet ve diğer cilt özelliklerini ölçtü. Daha fazla yeşil ve sarı sebze yiyenlerin daha az kırışıklığı olduğunu bulmuşlardır (6).

Sonuç olarak: Sebzeler güneşten korunma sağlar ve cilde serbest radikal hasarını önleyebilir. Bu büyük ölçüde güçlü antioksidan etkilerinden kaynaklanmaktadır.

6. Keten tohumu

Keten tohumu inanılmaz sağlık yararlarına sahiptir.

Meme ve prostat kanseri riskini azaltırken kolesterolü düşürebilen, kan şekerini ve insülin seviyelerini azaltabilen lignalar içerirler (35, 36, 37, 38).

Ayrıca, cildinizi güneş radyasyonundan koruyan ve güneşe bağlı cilt hasarını azaltabilen ALA adı verilen büyük bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır (39, 40).

Kontrollü çalışmalarda, 12 hafta boyunca keten tohumu veya keten yağı tüketen kadınlar, gelişmiş nemlendirme ve daha pürüzsüz bir cilt gösterdi (41, 42).

Sonuç olarak: Keten tohumu cildi güneş hasarından koruyabilir ve cilt kalitesinin diğer ölçümlerinin yanı sıra pürüzsüzlüğü de geliştirebilir.

7. Narlar

Narlar en sağlıklı meyvelerden biridir.

Antioksidan aktiviteleri yeşil çayınkinden bile daha yüksek görünmektedir (43).

Narlar iltihabı azaltır, yüksek kan şekeri seviyelerinin zarar görmesini önlemeye yardımcı olur ve kolon kanseri olan hastalarda sonuçları iyileştirebilir (44, 45, 46).

Ayrıca cildin güneş hasarından korunmasına yardımcı olurlar (47, 48).

Dahası, araştırmacılar narın farklı bölümlerinin hasarlı cildi onarmak ve kollajen üretimini arttırmak için birlikte çalışabileceğini öne sürüyorlar (49).

Sonuç olarak: Narlar güneş koruması sağlayan ve mevcut cilt hasarının onarılmasına yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir.

8. Avokado

Avokado, kalp-sağlıklı yağ, lif ve sağlık için gerekli olan çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengindir (50).

Ayrıca lezzetli tadı ve son derece çok yönlüdür.

Ayrıca avokado, polihidroksillenmiş yağ alkolleri adı verilen benzersiz bileşikler içerir. Bunlar iltihapla savaşabilir, cildinizi güneşten koruyabilir ve hasarlı DNA'nın onarımına yardımcı olabilir (51).

Yüksek oranda tekli doymamış yağ içeriği ve lutein ve zeaksantin antioksidanları ek cilt ve DNA koruması sağlar (6, 52).

Sonuç olarak: Avokado güneşe bağlı cilt hasarını önler ve ayrıca cilt hücrelerinizdeki DNA'nın korunmasına yardımcı olabilir.

9. Domatesler

Domatesler, birçoğu yüksek likopen içeriğine atfedilebilecek birçok etkileyici sağlık faydası sağlar.

Likopen, kalp hastalığı, inme ve prostat kanseri riskinizi azaltan bir tür karotenoiddir (53, 54, 55).

Çalışmalar cildinizi güneşin zararlı ışınlarından da koruyabildiğini gösteriyor (56, 57, 58).

Bir çalışmada, likopen ve diğer bitki antioksidanları yüksek yiyeceklerin bir karışımını yiyen kadınların 15 hafta sonra kırışıklık derinliğinde ölçülebilir bir azalma vardı (59).

Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla domates pişirmek, likopenin vücuda emilimini önemli ölçüde artırır (60).

Sonuç olarak: Domatesleri, cildi güneş hasarından koruyan ve kırışıklıkların azaltılmasına yardımcı olabilecek likopen bakımından zengindir.

10. Baharatlar

Baharatlar, yemeğinize lezzet katmaktan daha fazlasını yapar. Ayrıca sağlığınız üzerinde yararlı etkileri olabilecek çeşitli bitki bileşikleri içerirler (61).

İlginçtir, araştırmalar bazı baharatların cildinizin daha genç görünmesine bile yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Tarçının, kolajen üretimini artırdığı ve ciltte sıkılık ve elastikiyete neden olabileceği gösterilmiştir (62).

Ayrıca, kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda oluşan gelişmiş glikasyon son ürünleri (AGE'ler) sonucu oluşan cilt hasarını da azaltabilir (63).

Ek olarak, araştırmalar, pul biberlerde bulunan kapsaisin'in cilt hücrelerinde meydana gelen yaşa bağlı değişikliklerin bazılarını azaltabileceğini düşündürmektedir (64).

Ayrıca zencefil, gingerol içerir. Bu bileşik, güneşe maruz kalmadan kaynaklanan yaşlılık lekelerini önlemeye yardımcı olabilecek anti-enflamatuar etkilere sahiptir (65).

Sonuç olarak: Bazı baharatlar, kolajen üretimini artıran, hücreleri yüksek kan şekeri seviyelerinden koruyan ve güneş hasarını önlemeye yardımcı olan bitki bileşikleri içerir.

11. Kemik Suyu

Kemik suyu, son zamanlarda sağlık bilincine sahip insanlar arasında çok popüler hale geldi.

Et, kümes hayvanları veya balık kemiklerini uzun süre pişirerek yapılır. Bu mineralleri ve diğer faydalı bileşenleri serbest bırakır.

Bu bileşenlerden biri, kas ve kemik sağlığı üzerinde faydalı etkileri olan kredilen kollajendir (66, 67, 68).

Kemik suyu ile ilgili yayınlanmış bir araştırma olmamasına rağmen, içindeki kollajenin yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteren kanıtlar vardır.

Pişirildiğinde, kolajen amino asitler glisin, prolin ve hidroksiprolin bakımından zengin jelatine ayrılır. Vücudunuz bu amino asitleri emebilir ve bunları cildinizde yeni kolajen oluşturmak için kullanabilir (69).

Kontrollü çalışmalar, kolajen tüketmenin cilt elastikiyetini, nemi ve sıkılığını artırabilirken kırışıklıkları azaltabileceğini göstermiştir (70, 71, 72).

Bir çalışmada, 12 hafta boyunca C ve E vitaminleri gibi diğer cilt destekleyici besinlerle birlikte kolajen takviyesi alan postmenopozal kadınlarda kırışıklık derinliği önemli ölçüde azaldı (72).

Sonuç olarak: Kemik et suyunun yüksek kollajen içeriği cilt elastikiyetini artırabilir ve kırışıklıkları ve diğer yaşlanma belirtilerini azaltabilir.

Eve Mesaj Gönderin

Ne yazık ki, saati geri çevirmenin bir yolu yok.

Bununla birlikte, bu listedeki yiyecekler cildinizin işlevini iyileştirebilir ve daha genç görünmenize yardımcı olabilir.

Ayrıca yaşlandıkça daha sağlıklı ve genç görünmenize yardımcı olurlar.